Zi 字媒體

  店名:牛逼館子 電話:04-23722313 地址:台中市西區五權一街64號 (忠信市場) 價格:低消一份餐點/人，不收服務費 用餐日期:2014年5月 台中的牛逼洋行算是很早期的美式漢堡店，當時開店後頗為轟動，也造就了之後台中漢堡店的興起，後來甚至在忠明南路開了2店，總店還是在文化中心附近，而這間牛逼館子則是在2店收掉後再開的，地點上選的較幽靜，隱藏在忠信市場這邊，離美術館也有一小段距離了。店外觀看起來小小的，只有一個店面，但2樓的空間較大。附近車位很多，停車上算方便。 感覺這間分店風格似乎跟總店和2店都不太一樣，有點類似咖啡館的感覺，不太像漢堡店XD 門口的鐵板上有切割出牛的圖案，裡面還有用燈光打亮，讓人感覺頗妙的，白天看感覺還好，晚上看應該很漂亮。 一樓只有吧檯的幾個坐位，所以就直接被帶上2樓用餐了，一樓的冷藏櫃內放有不少麵包蛋糕和酒類，麵包和蛋糕部分聽說是店內自己做的，主要是拿來做餐點。 大廳中央還有這2把吉他，聽服務生說這是真的，可以拿來彈，而不是假的當擺飾用。吃漢堡彈吉他~感覺好酷，想像一下一個歌手邊彈著吉他，邊大口大口的吃漢堡，好神阿。 書報櫃 感覺書籍有點少，不過出餐速度很快，所以大概也沒時間看到這些書，漢堡就上桌了。 超復古的電話機阿，金屬製的，還有雕花呢!但這還能用嘛@_@? 很工業風的高腳桌椅，桌子的四個角都還有加上防刮防撞的護墊，挺貼心的，感覺這種桌椅好像越來越多店家使用了，但我還是不太喜歡坐這麼高阿，怕不小心掉下來或摔到相機>< 選了最靠邊的大桌子用餐，光線也較好，今天是平日的關係，所以店內的客人不多，座位真的是任我們挑XD 菜單就是職桌面上的這張白紙，上面寫了菜色和價格，好像有點簡陋，囧，也沒有圖片可以參考之類，跟總店比起來漢堡的品項較少，價格也比大部分的漢堡店高了些$260up，另外還有一些沙拉、三明治等，餐點都有附贈例湯和飲料。 小點、炸物 飲料部分選項還算多，還有一種叫作隨便，跟總店是一樣的，就是由老闆幫你做特調，但是用什麼調出來的每次都不一樣，很隨興。店內有提供wifi無線上網，可以多多利用。 每桌都會有的調味料，黑胡椒罐和鹽巴，但用到鹽巴的機會應該很少吧@@? 今日例湯 喝起來是玉米濃湯，還有加些義式香料，灑上黑胡椒粉會更好喝，表現算中規中矩。 可樂、紅茶 點漢堡都會有附贈的，份量上應該算中杯的吧，但不能續杯唷，以這價格來說，不能續杯還真的有點讓人傻眼，感覺可以續杯會讓人比較想來阿，吃漢堡就是要大口大口的吃和喝飲料喝到爽阿，這樣才有美式的豪爽。 喝飲料喝沒幾口，兩份和飽餐就都送上桌了，保有牛逼洋行的血統，牛逼館子的漢堡也是走大漢堡路線，另外每份都有炸黃金脆薯，但份量上似乎有點少Q_Q。 牛逼開宗氣勢牛堡$280 當年牛逼洋行最夯的就是牛肉堡，所以這間的服務生也是推薦這個，朋友立刻點了一份，不過送上桌後，感覺好像普普通通，沒很有氣勢說XD 仔細看了一下，麵包和肉的厚度大小似乎是差不多的欸，聽說肉排是店家自製的，但這份量真的讓我有些想搖頭，似乎不比當年了。依據朋友吃過後的說法呢，牛肉堡還蠻好吃的，但份量上真的有些少，幾口就吃光了。 在漢堡旁有一大疊的生菜、番茄、紫洋蔥等生菜，是吃漢堡必備的，生菜新鮮度不錯，要疊到肉上一起吃，這樣味道才會更好吃。這間的紫洋蔥不會很嗆辣，不用太擔心，就放心的吃吧。麵包部份我會比較喜歡what’s  burger的波蘿漢堡麵包，而牛逼館子用的是全麥麵包的樣子。 一千克拉珍豬堡$270 本來想點馬莎蝦堡，但因為價格因素放棄，看到菜單上1000克拉字眼時眼睛都亮了，不過這應該只是噱頭而已， 應該不是真的1000克拉，看這豬排的大小感覺比牛肉還大份呢，上頭還有加上洋蔥和特製醬料，吃起來肉味還蠻重的，也很多汁，算還蠻好吃的。但對男生來說，可能這樣一份沒辦法吃很飽喔。 珍豬堡特寫，有沒有看到肉排旁一堆油亮亮肉汁呀! 炸黃金暑塊 味道一般，份量較少。 組合完成，開始大口大口的吃巴，這間沒有提供塑膠手套，所以吃完手會油膩膩的，可能要多注意一下。   整體來說 餐點味道跟牛逼洋行還蠻像的，但相對於別間漢堡店，價格上真的稍高了些，對學生族來說負擔較大，價格上應該還有調整的空間。餐廳位置較為隱密，所以環境幽靜，也沒限制用餐時間，如果想安安靜靜的用餐，這間倒是個好選擇，以上是個人淺見，僅供參考。 如果覺得這篇文章不錯，請給個讚唷，感恩^_^  專輯 美食:餐廳懶人包~火鍋、日本料理、燒烤、吃到飽、義大利麵、咖啡館    美食:日本料理懶人包~串燒、壽司、拉麵、定食、甜點通通都有(共50間)    美食:火鍋懶人包~吃到飽、單點、套餐通通都有(共40間)   延伸閱讀 食記:三圓綠豆湯~好喝的古早味甜湯，夏日消暑退火聖品，推薦綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯    食記:麵屋輝~來自日本大阪的連鎖拉麵店，有大片厚實叉燒肉的豚骨叉燒拉麵是該店首選    食記:山小屋拉麵~日本九州拉麵店進軍台中市場，昭和復刻拉麵、豚骨檸香拉麵好吃又正點!    食記:Caffe bene~韓國第一品牌、張根碩代言咖啡店進軍台中~蒜香吐司、藍莓派思脆、野莓刨冰很讚，值得品嚐 (試賣9折中)    食記:哄供茶餐廳~餐點種類多的港式料理，特價時吃最好    食記:元手壽司~炙壽司和干貝握壽司表現較優(22款壽司攻略)    食記:茪點咖啡~讓人讚賞的比利時列日鬆餅和好吃的千層麵    食記:URARA閣樓上的鹹點店~派香四溢的鹹派和獨特豆腐干貝方塊    食記:新月梧桐~與美味上海菜相遇，就在奢華復古的新月梧桐  食記:安曇野壽司專賣~美味平價的炙燒鮭魚肚干貝丼飯    食記:Kitchen Bulldog日式洋食廚房~好吃的焦糖蘋果漢堡和山芋燒    食記:良津日本料理~好吃的日式定食    食記:夏木串燒~蔥豬捲、味增燒肉是超讚的下酒菜    食記:屋馬燒肉町~服務、食材皆是吃燒烤的上上之選    食記:洋風義大利餐廳~商業午餐均一價$200    食記:豆腐35~口感滑嫩的豆腐煲和小菜無限吃到飽    食記:韓石屋~價格平價親民的韓國料理小店    食記:Pisa Pizza~雙拼、四拼多種口味窯烤披薩一次滿足    食記:華麗狂女士義大利麵~好吃的pink醬   檢視較大的地圖     歡迎加入粉絲頁喔^_^