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2017-07-25T20:27:27+00:00
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  店名:澄川黃鶴洞韓式料理 電話:04-22230031 地址:台中市北區育才北路69號 價格:$188up 用餐日期:2014年5月 澄川黃鶴洞這間之前是位於東興路上,有去吃過一次,是算人頭的中高價位,主打韓式燒烤和銅盤烤肉,食記參考請點我,但後來聽說經營策略改變,新開了許多間分店,但價格就比較平價,且菜單選項較少,陸陸續續看不少朋友都吃過,不過因為我對韓式料理實在興趣缺缺,所以就一直被我擱著,直到某天有朋友打電話來說他覺的一個人吃飯很無聊,想找人陪吃,才有機會來到這間熱門店,該店位於中友百貨旁,停車找車位還蠻難找的,建議停遠點再走過來。   那時候中友店剛開幕試營運,但店內已經是人潮洶湧,這間只有銅盤烤肉和部隊鍋,同樣價位的好像還有逢甲、潭子、大雅等分店,店內分成了兩區塊,分別是吧檯桌和四人桌,不過只剩吧檯有位置,所以就只能座吧檯哩,用餐人潮多,如果是計畫性的聚餐,真的要事先訂位比較好。 餐點選項不到10種,這還真的出乎我意外。 就只有銅盤烤肉、部隊鍋、石鍋拌飯,然後因肉片或海鮮不同,所以價格也不同,兩人共鍋會多收$60。 另外一頁則是烤肉和火鍋可以加點的食材,像是肉類或蔬菜等,也有韓式飲料可選,所以後來和朋友都點韓式烤肉,只是一個豬肉,一個羊肉。 飲料有專用的冰櫃,但自己拿不到,必須透過店員才能拿到,有韓國的水梨汁、啤酒等。 冬瓜檸檬 點餐會附贈一杯冬瓜檸檬,不能續杯,單點要$20,味道普通,冬瓜味比較明顯些,感覺有點小貴。 銅盤還沒上桌,就先送上四樣小菜,本來以為像總店那樣是可以免費續小菜的,服務生卻告知吃完無法再續,除非再單點,讓我有點囧了一下。分別是辣豆乾、海帶芽、豆芽、燙波菜,四種吃下來,覺的海帶芽最入味,也是最好吃的,只可惜不能免費再續,這樣似乎吃韓鄉比較划算?價格幾乎相當說。 白飯、燒肉醬 白飯是用鐵碗裝,份量還蠻滿的,燒肉醬的味道也夠重,醬料用完的話可以跟服務生再拿,不用再加摳摳,但等待的時間稍久些。 做冬瓜檸檬的機器,同時竟然有4桶再製作,可見生意之好。 接著就是銅盤上桌了,看這邊緣凹槽部份的給的食材不少呢,大量的蔬菜、金針菇、香菇,還有些許的蛤蠣,讓服務生倒入高湯後,開火就可以開始煮了,中間凸起部份則是用來烤肉的,溫度頗高,要小心不要燙到了。 豬肉$238 羊肉$258 可能因為廚房很忙碌的關係,我的肉盤又隔了一段時間才送上,豬肉片的份量還蠻大片的,感覺有先醃過,但吃起來其實沒什麼味道,要搭配那個燒肉醬吃才比較有味,另外還有一些洋蔥可以和肉片一起烤,吃起來會甜一些。 這肉片都切的挺薄的,如果直接拿來涮火鍋應該也是可以的樣子,如果覺得太油膩,也可以搭配一旁的青菜食用。 肉片熟了就要趕塊夾下來,不然持續在上面烤的話,很快就會乾掉,肉質會非常柴,所以看到熟了就趕快吃吧,聽朋友說是羊肉比豬肉的好吃,但因為我不敢吃羊,所以就沒嚐試,給大家做個參考。     整體來說 一中街、益民商圈付近的韓式料理店似乎有越來越多的感覺,黃鶴洞這間的加入,主打平價策略,也讓這邊競爭更加的激烈,如果愛吃韓式料理的話,不妨來吃看看吧,只是餐點選項會稍少。以上是個人淺見,僅供參考。 如果覺得這篇文章不錯,請給個推或讚喔,感恩^_^   專輯 美食:餐廳懶人包~火鍋、日本料理、燒烤、吃到飽、義大利麵、咖啡館    美食:日本料理懶人包~串燒、壽司、拉麵、定食、甜點通通都有(共50間)    美食:火鍋懶人包~吃到飽、單點、套餐通通都有(共40間)   延伸閱讀   食記:一番搾 KIRIN FROZEN GARDEN~夏季限量新品Two-tone啤酒冰涼上市,再推好吃的皮蛋讚歧烏龍麵和啤酒冰沙    食記:Hun混~一中街聊天聚餐的好選擇,推薦橘醬蛤蠣義大利麵、XO干貝醬半熟蛋關東麵,特別時段還有飲料無限暢飲唷    食記:What’s burger~當鹹香波羅麵包變成美味的美國漢堡,推薦櫻桃醬鴨胸堡、墨西哥辣醬牛肉堡、豬肉堡    食記:小瀋陽酸菜白肉鍋~湯頭味道很淡雅的酸菜白肉鍋    食記:朋友家~在濃濃懷舊氣氛的老房子中享受日式飯糰早午餐與香甜草莓冰沙    食記:金帛霜淇淋專賣店~多種口味獨家上市,開幕期間買一送一,奇異果、哈密瓜、北海道牛奶口味(季節限定)    食記:陳師傅麻辣火鍋~食材豐盛的知名麻辣鴛鴦火鍋吃到飽店    食記:松花江酸菜白肉鍋~豐盛雙人火鍋套餐吃出好味道    食記:阿烈仔冰~用料豐盛沁涼消暑的蜜豆冰老店    食記:奶油威力脆皮漢堡~美味誘人的LOCO MOCO半熟蛋轟炸雞堡    食記:艾可先生~咬下去會噴肉汁的美式漢堡    食記:艾斯米咖啡、輕食、下午茶~餐點豐盛且價格親民,聚會好所在    食記:D3吧台工作坊~平價美味的精緻早午餐佐手沖單品咖啡    食記:de reve 德爾芙咖啡~氣派奢華精緻的艾菲爾鐵塔英式下午茶    食記:熊抱尼克~口感多層次的牛小排墨西哥烤餅    食記:珍麗廚房~深夜食堂之啤酒串燒小酌一番    食記:和壽司~台中人氣壽司名店~干貝炙壽司好好吃!!   檢視較大的地圖    歡迎加入粉絲頁喔^_^

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