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祥發海鮮餐廳 ~大推肥美鮮甜爆美味的牛奶鮮蚵，炸蚵捲、蚵仔麵線也都很不錯，家庭聚餐好選擇 看完鹽田夕陽後，一夥人驅車前往位於東石的知名海鮮餐廳 祥發海鮮餐廳 ，這間是東石在地人的愛店之一，有各式各樣的海鮮料理可選，以家庭聚餐和合菜為主，食材新鮮度很棒，如果是鮮蚵產季來吃的話，祥發海鮮餐廳還有肥美鮮甜的牛奶鮮蚵可以吃喔，一開始聽到這名字的時候覺得好耳熟，突然想到祥發不是台北知名的港式茶餐廳嗎?兩間名稱竟然是一樣，只是賣的菜色不同，東石的是專門賣海鮮、熱炒、合菜的。   祥發海鮮餐廳電話:05-3731111地址:嘉義縣東石鄉東石鄉東石村6之14號價格:單點制，合菜   更多嘉義 【嘉義美食】好客燒烤~高CP值燒烤吃到飽新開幕，生猛海鮮、安格斯牛無限吃，還有啤酒暢飲，大推帝王蟹、天使紅蝦、澎湖牡蠣，嘉義燒肉好選擇   【嘉義美食】nonamelab~嘉義工業風早午餐店新開幕，超豪邁又好呷的天殘腳雞腿堡必點，用餐環境寬敞舒適，閨密們聚餐好選擇   【嘉義美食】小李子美食料理~嘉義平價中式料理推薦，高人氣合菜餐廳，菜色多又好吃，家庭聚餐、團體聚餐好選擇   【嘉義美食】林聰明砂鍋魚頭~來嘉義必吃美食，砂鍋魚頭和冬菜蝦仁蛋湯必點，近文化路夜市、御香屋   【嘉義美食】田原日式涮涮鍋~嘉義平價火鍋推薦，鍋類選擇多，海鮮新鮮度佳，推薦小海陸鍋   【嘉義美食】華南碗粿~嘉義高CP值小吃推薦，銅板價的碗粿和米糕都很好吃唷，飄香數十載老店，近嘉義市政府 祥發海鮮餐廳門口停滿了各式轎車，可見生意之好。 進門後，覺得用門庭若市來比喻非常恰當，除了我們的保留桌外，其他桌全坐滿了客人了。 入座點餐拉   點餐要到餐廳最內側出餐口跟服務的阿姨點，菜單就都在這面牆上拉，各式的生猛海鮮，看你想吃什麼哩。   拿了幾瓶果汁和茶類，喝來喝去，還是覺得愛之味麥茶最讓我喜歡。 蝦子炒飯炒的也還算粒粒分明，而且有加入火腿丁，所以香氣更濃，可能也因為肚子很餓的關係，所以吃起來特別覺得好吃，整份也一下就被分食光了。 牛奶鮮蚵來東石一定要吃的，因為是鮮蚵的產地阿，全台有八成的鮮蚵都是東石鄉產的。如果夠新鮮的話，牡蠣生吃就很讚了，像是這道菜，就是將新鮮的牛奶鮮蚵直接吃，沾醬則有醬油、芥末、薑絲、蒜泥等。為了保持低溫維持鮮味，還有加入一些冰塊降溫喔。 將醬料和鮮蚵一起稍為攪拌後，讓醬料提味，整顆一起食用。肥美的鮮蚵，吃的出鮮甜味，好好吃喔。完全沒有腥味，真的很新鮮，而且好甜，猶如蚵仔在舌尖上跳舞般，這實在太美味了。大夥也是順間掃完了這道菜色，然後意猶未盡又再加點了一盤。 竹蛤之前在火鍋店曾經吃過，但因為那本身的鹹味讓我不是很愛。再度看到這菜色，就又抱著嚐鮮的心態吃了一個，哇賽，醃漬過後野好好吃喔，沒有之前吃火鍋的死鹹，竹蛤淡淡的醬油鹹味和辣味，反而有點開胃的效果，也讓大家更餓了。 抱蛋大肚魚每隻都有滿滿的魚卵，魚皮上的醬有著些許的甜味，整隻都是可以吃下肚的，應該也算是開胃小菜吧。 酥炸銀魚滿滿的一大盤銀魚，炸的外酥內軟，肉質鮮嫩，沾點胡椒鹽味道就不賴。 白蝦來到海邊，蝦蟹都是必吃的，可惜尚未到秋蟹肥美的季節，就只能吃白蝦嚕，味道中規中矩。 絲瓜蛤蠣大塊的絲瓜，味道鮮甜，再加上大顆的新鮮蛤蠣，也是一道好吃的菜餚。 蚵仔麵線怕大家剛剛的炒飯沒吃飽，所以追加的一份麵線，滿滿的蚵仔點綴在麵線上，似乎還有加上一些麻油，吃起來有點麻油香，也是很快就被大家瓜分光了。 炸花枝丸我的媽阿，這花枝丸是巨無霸SIZE的阿，前面幾道菜吃完後，已經開始有飽足感，又吃下這顆包滿了花枝塊的花枝丸，已經開始有點快陣亡了。 炒箭筍吃起來鮮脆可口，且因為醬料有加入辣椒提味，所以也頗開胃的。   魚湯不知道是用什麼魚做成的清湯，只加入蔥蒜調味，裡頭放滿的鮮魚塊，湯頭味道鮮美，魚肉肉質鮮嫩，可以喝到海的鮮味呢。 炸蚵捲看這外觀大小不一，可能是餐廳是自己灌的吧，跟外頭吃到的不太相同，這邊的蚵捲內就只有蔥和鮮蚵，沒加入魚漿，讓我吃得很過癮。 燙章魚沒想到會看到這道，本來以為會是小捲說，畢竟現在是小捲產季，有點殘念。新鮮的章魚沾上五味醬，美味阿，來這邊吃海產果然是對的。 祥發海鮮餐廳電話:05-3731111地址:嘉義縣東石鄉東石鄉東石村6之14號價格:單點制，合菜 整體來說祥發海鮮餐廳的牛奶鮮蚵真的讓人很難忘，吃過的都說讚，應該也是該店的招牌吧，另外的炸蚵捲和魚湯也都很不錯，下次來東石玩再來吃這間，以上是個人淺見，僅供參考。 如果覺得這篇文章不錯，請給讚喔，感恩^_^ 美食延伸閱讀 【嘉義美食】田原日式涮涮鍋~嘉義平價火鍋推薦，鍋類選擇多，海鮮新鮮度佳，推薦小海陸鍋 【嘉義美食】ASTY cafe~環境很棒且有夜店風的亞士堤咖啡館，簡餐、燉飯、義大利麵都有 【嘉義美食】呆獅雞肉飯~在地飄香50年便宜美味的火雞肉飯推薦，加點滷白菜、魚湯，菜色豐富更營養，食尚玩家介紹 【嘉義美食】味千館韓國料理~好吃又平價的韓式燒烤推薦，另有石鍋拌飯、小火鍋，近嘉義文化路夜市 【嘉義美食】大慶海鮮料理屋~平價好吃的海鮮熱炒店，推薦烤松阪豬、炒海瓜子，吃宵夜的好選擇，近嘉義體育場 【嘉義美食】 Fun tower 日式可麗餅~日本東京夢幻可麗餅店進軍嘉義，滋味酸甜且多層次口感的可麗餅，吃過就上癮，大推草莓千層卡士達口味，近嘉義女中、文化路 【嘉義美食】千葉火鍋吃到飽~近百樣火鍋食材、海鮮、熟食、冰淇淋任你吃，用餐空間寬敞，近嘉義體育館、嘉義高中 【嘉義民雄】尼巴熊咖啡輕食~巷弄中超平價咖啡輕食店，可愛又療癒的用餐環境，大推義式櫻桃鴨公仔麵及烤豬肋排早午餐，學生聚餐推薦，近吳鳳科大、協同中學 【嘉義民雄】鬼椒麻辣王吃到飽~新開幕麻辣火鍋店，有安格斯黑牛、螃蟹、草蝦無限供應，還有生啤酒任意喝和莫凡彼冰淇淋吃到爽，火鍋聚餐大推薦 按讚追蹤更多旅遊美食情報 阿mon台灣趴趴走