Zi 字媒體

  店名:新唐人御品豬腳 電話:04-22479972 地址:台中市北屯區松竹路二段172號 價格:$15up 用餐日期:2015年7月 北屯區因為離住處較遠，所以一直是很少會前來用餐的區域，後來也發現其實這邊的餐廳也不少，競爭激烈阿， 這次和朋友受邀到新唐人御品豬腳用餐，就有深刻的感受到餐廳間的競爭，所以新唐人御品豬腳也有不少自己的用餐特色，新唐人御品豬腳位於松竹路上，就在寶雅生活館的旁邊，餐廳的前方還設有自家的停車場，停汽車和汽車都很方便唷。大紅色的招牌很有中式料理的情調，可能等等就是吃合菜吧XD。 一踏入餐廳的環境就讓我有點嚇到了@@，好大的用餐區阿，從外面根本看不出有這麼多桌椅，環境上還蠻樸素簡約的，沒有太多鋪張的裝潢，因為位置很多，所以舊隨意找位置坐下了，然後該店的生意非常的好，太晚到的話可能就沒空位哩，所以想吃就早點來吧。   店內也有在販售外帶的懷舊滷味，想在家吃滷味配啤酒嗎，來這邊買就對了，但每日限量販售喔，賣完就沒了，聽說銷路很好，供不應求呢。 菜單 新唐人是自助式點菜，就沒有服務生桌邊服務了喔，直接在菜單上面畫單在到櫃檯結帳，麵類主食價格從$50元起，主菜則是$70以上，感覺還蠻銅板價的，主菜的選項不少，豬雞魚都有喔。另外也有幾款的湯品，冬天喝點熱湯應該也不錯。 主廚推薦、招牌小菜、招牌蔬果 菜單的另外一邊還有一些小菜和蔬菜可以加點，價格都還蠻便宜的，如果一起來的人夠多，可以多點幾樣share吃喔。 餐具自取 店內沒有提供免洗餐具，通通都是不鏽鋼的筷子和湯匙，這樣也較環保。 店內的出餐速度超級快，轉眼桌上就擺滿一桌了。 翡翠油雞 $100 當天受歡迎度僅次於豬腳的菜色，肉質鮮嫩可口，且帶有蔬菜的甜味和口感，配飯吃超正點。 斷面秀 我平常就還蠻喜歡吃油雞的，但搭上蔬菜末吃倒是第一次，這樣吃起來就不會那麼膩口，且口感上也更有層次，好吃阿。 涼拌海帶 $20 這海帶就比較中規中矩，份量還蠻多的。 檸檬紅茶 $25 店內剛好在做活動，只要打卡就送檸檬紅茶喔，一開始以為是小杯的，當看到店員將紅茶送上桌的時候，就都嚇到了!好大的一瓶阿，老闆好佛心阿，打卡就送這麼大一杯給客人XD，還有新鮮的檸檬片在紅茶內漂浮，喝起來有檸檬微酸的味道，好好喝也好開胃，夏天就是要喝這個阿。 紅燒豬腳 $70 店內的招牌菜豬腳共有兩種做法，一種是炸過，一種是滷的，這次兩種都有點來吃看看，上圖是滷的，一份是兩隻，部位是比較靠近腳的部位，豬肉較少而豬皮較多，因此含有豐富的膠原蛋白，吃起來口感Q黏，是女性朋友的最愛，吸飽滷汁的豬腳非常入味，會讓人不知不覺的啃食得一乾二淨，還蠻好吃的，不愧是招牌。   古早味滷雞腿 $70 如果不想吃炸雞腿，那也有滷的大雞腿可以選喔，雞腿式沒去骨的，如果不怕吃相曝光的話，可以拿起來慢慢的啃XD，雞肉肉質紮實且入味，醬汁似乎跟豬腳的一樣。 椒鹽雞翅 $110 這是一道炸物小菜，將二節翅去遊炸過後灑上椒鹽、九層塔，味道香且口感外酥內嫩，很好吃的一道菜，所以一下就被搶食而空，吃這雞翅會想開啤酒來喝喔，拿來當下酒菜也不錯。   避風塘豬腳 $110 剛剛說過的炸豬腳就是這個了，沒想到豬腳也可以用避風塘的做法，真的開眼界了，一份大概有4~5根，因為是炸後過爆香的做法，所以吃起來口感是較緊實和重口味，就沒有剛剛滷豬腳的Q黏，這拿來當下酒菜也很不錯，哈哈。 味增沙拉秋葵 $30 本人不敢吃秋葵，所以這道直接跳過。 百頁豆腐 $20 滷過的百葉豆腐口感很柔軟Q滑，吃起來很順口入味，偷偷的多夾幾片回碗中吃。 涼拌小黃瓜 $30 吃起來很脆口，當成開胃小菜還蠻不錯的。 香滷花生 $25 我很愛吃花生，所以看到花生就先拿一份來桌上了XD，不過這間的花生口感是偏硬的，讓我有些訝異，比較想吃軟軟的花生阿> 日式香酥豬排 $70 這炸豬排看起來很稀鬆平常，但吃了之後才發現，也太好吃了吧，外酥內嫩，沾上蜂蜜芥末醬更合拍，一旁還有餐廳自製的醃蘿蔔，大推必點。 蔥燒香魚 $75 還蠻大隻的香魚，重點是這香魚是有抱蛋的唷，切開魚腹後有滿滿的魚卵，一顆顆的魚卵入口後口感好讚，魚肉悶煮到很軟嫩入味，吃起來有點稍甜，配飯也不錯。 酥炸雞腿 $70 炸雞腿部份表現的就較中規中矩，但也還蠻大隻的，外酥內嫩。 紫蘇梅秋刀魚 $70 秋刀魚是台灣很常見的家常菜，而新唐人餐廳則是在醬汁上做了變化，因為到廈天天氣炎熱，客人食慾較差，所以將紫蘇梅加入醬汁中熬煮，吃起來會有一股很特殊的紫蘇梅香氣和微酸，還蠻開胃的，跟香魚一樣都是全身都可以吃的，愛吃秋刀魚的朋友可以點來吃看看。 洋蔥沙拉 $30 很常見的涼拌小菜，但新唐人用的是芥末子和風醬，跟大部分店家用的和風醬不同，所以吃起來會有些許的芥末辛香，大熱天吃這個也還蠻開胃的。 冰糖芋頭 $35 欸…這道應該算是甜點嗎XD?這菜色通常在冰品店鐘看到比較多，用產自台中的芋頭去悶煮而成，吃得出芋頭的香、甜、綿。 冰筍沙拉 $30 夏季熱門的小菜之一，冰涼的竹筍切塊沾上美乃滋，入口滿嘴筍子的甜味與沁涼的口感，超受客人的歡迎，也是很快就被掃光的小菜，這竹筍吃起來好甜阿，大推必吃。 白飯 $15 跟其他間中式便當店不同，新唐人的主菜並沒有包含小菜和白飯，所以點完主菜後，配菜和白飯都要再另外單點唷，白飯是用台東池上米，飯香撲鼻且Q黏，在口中越嚼越香，配上滷豬腳、炸雞腿都挺不錯的。 家常菜  $30/3樣 紅燒牛肉麵 $95 店內的熱門餐點之一，如果想吃麵的話可以點牛肉麵喔，這麵的牛肉份量給不少，聽老闆說這牛肉是半筋半肉，吃起來帶有點嚼勁，湯頭的味算是比較清淡的口味，另外還有幾款的乾麵可選喔。     整體來說 餐點走平價和精緻路線，而餐點選項也還蠻多的，較不容易有吃膩的重複感，味道上也都還蠻不錯的，適合家庭聚餐或團體聚餐，以上是個人淺見，僅供參考。 如果覺得這篇文章不錯，請給個推或讚喔，感恩^_^   延伸閱讀 食記:大同參藥行~台中好喝的青草茶推薦，百年中藥行秘傳配方精心熬煮，沁涼消暑退火，另還有養肝苦茶，該店全年無休喔!     食記:荷波咖啡~新開幕的平價輕食咖啡館，提供大量免費插座和網路，學生聚會的好選擇，近中臺科大、大坑風景區    食記:梨子咖啡館~大推鮮嫩美味的炭烤肋眼牛排、外Q內軟的德國酸菜豬腳、噴汁的海苔照燒嫩雞，2015新菜驚艷上市，有專屬停車場    食記:御閣手作壽司~大推豪華極上海鮮丼飯，用料豐盛且新鮮，有鮑魚、天使紅蝦、干貝等，另推薦12貫握平價壽司套餐    食記:立花壽司~平價美味的握壽司、炙壽司專賣店，推薦胭脂蝦、炙燒干貝、炙燒鮭魚肚、海膽、炙燒星鰻    食記:斐麗生活~氣氛佳且餐點不錯的素食餐廳    食記:ZAKA札卡餐酒館~美味的義式料理佐比利時啤酒微醺一下，週末夜晚還有歌手駐唱!推薦骰子牛、西班牙烤蛋    食記:Upper Life~超神秘的咖啡私廚推薦，大推鮮嫩多汁厚切牛肉和滑蛋地獄雞腿咖哩飯，近勤美誠品綠園道、公益路NOVA    食記:本町道213巷~日系精緻早午餐下午茶輕食推薦，超好外拍的老宅咖啡館，近台灣大道、勤美誠品、台中教育大學    食記:樂昂咖啡2店~季節限定芒果蜜糖領結和超好吃的煙燻鮭魚班尼迪克蛋早午餐    檢視較大的地圖    歡迎加入粉絲頁喔^_^