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2017-07-25T20:27:27+00:00
在嘉義尋尋覓覓好吃的火鍋店來滿足自己的嘴饞,陸續吃過阿布火鍋、田原涮涮鍋後,當然也不會錯過這間許多網友推薦的味千館韓國料理,味千館韓國料理原本是賣火鍋為主,但後來改成賣韓式料理,以韓式燒烤、鍋物和石鍋拌飯等為主打,菜單改變蠻大的,不過還是來吃看看XD。
味千館位於公明路上的轉角,除了那紅色大大的招牌,沒有其他識別物,要注意別騎過頭喔XD。
中午有休息時間,另外每週一公休,那個一還是燙金的阿,可見老闆真的很強調他那天要放假XD,另外還有附上地圖讓大家知道大概的位置。
味千館韓國料理店門口有菜單,但跟網路上資料不太一樣,原本的日式蓋飯都消失了,只剩下韓式燒肉和石鍋拌飯,另外就是沒有價格!建議餐廳可以將店內有價格MENU直接放一張在外面讓客人直接查看。
鍋物均附白飯、河粉、烏龍麵三選一,如果要換麻辣、泡菜湯底則要加$100,藥膳、牛奶湯底加$120,共鍋酌收$100,可抵店內消費。火鍋價位從$198起跳,跟其他火鍋店價格相當。
韓式料理有分燒烤和石鍋拌飯,價格$150起跳。
燒烤的海鮮和肉類可以單點,價格其實還蠻平價的。
菜單背面則是火鍋、飲料單點的部分
餐廳的座位分成兩區,有要脫鞋的和室和不用脫鞋的一般餐桌,由於脫鞋較不方便,所以我們今天就都沒坐和室。
火鍋的醬料的選擇不多,感覺都是基本款。
超大壺的紅茶,比較類似古早味紅茶,味道不會死甜,一人喝個幾杯都不成問題,應該也可以續壺的樣子。
招牌烤梅花豬肉套餐$260 有生菜、泡菜、白飯、紅茶、大量蔬菜、特製沾醬、肉盤,肉盤的份量算是中規中矩吧,梅花豬肉有先被醃漬過,看起來顏色較鮮紅。
蔬菜燴鮮放在烤盤上,由服務生倒入高湯後再開火煮,除了常見的紅蘿蔔、高麗菜、豆芽菜外,竟然有花椰菜,這讓我挺訝異的!因為花椰菜在這種淺淺的湯中實在很難熟阿!另外高湯沒啥味道,煮起來味道比燙青菜還慘,非常的清淡阿。燙青菜好歹還會加點鹽巴或沾醬油orz
醃漬過的梅花豬肉在烤盤上燒烤,油花受熱散發陣陣香氣,讓人食慾大開,建議不要沾醬吃,燒肉本身味道就很足夠了喔!
泡菜跟據朋友說法很辣,所以阿mon就直接讓朋友完食了。旁邊的沾醬有些類似豆瓣醬,但辣度和鹹度都有再提升,吃太多會不習慣。
蘿蔓葉 用來包燒肉的,算是比較正式的韓式吃法,不過都有白飯可以配了就不會去碰蘿蔓了,不然等一下手髒了還要擦很麻煩XD
梅花豬肉和風鍋$198 和風鍋跟據阿mon吃鍋的經驗,應該就是昆布湯底吧!但是這湯的味道挺特殊的,喝不太出是甚麼,再加上湯面上這一點點橘色東西,讓阿mon摸不透這湯底是怎麼熬出來的!
火鍋菜盤的份量算是有點少,南瓜、芋頭都很小片,然後還有小香菇、蟹肉棒、金針菇、白蝦、高麗菜等。
肉片約10片,由於是現切的關係,所以等比較久,阿mon覺的肉片厚度夠,但有點小片了拉!另外就是油花也有點少,可惜了!
這樣看起還挺豐盛的,不過很快就吃光了= =,還會有點餓!
店家自製的巧克力布丁
店名:味千館韓國料理 電話:05-2168918 地址:嘉義市公明路303號 價格:$150up
整體來說 味千館韓國料理的火鍋我覺得挺普通的,可能是因為沒點招牌牛奶鍋吧?有機會再來吃看看招牌牛奶鍋,而在韓式燒烤的部分,阿mon覺得比火鍋來的優,不過醬料應該可以再調整,不然真的會越吃越鹹!以上是個人淺見,僅供參考。
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