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在嘉義尋尋覓覓好吃的火鍋店來滿足自己的嘴饞，陸續吃過阿布火鍋、田原涮涮鍋後，當然也不會錯過這間許多網友推薦的味千館韓國料理，味千館韓國料理原本是賣火鍋為主，但後來改成賣韓式料理，以韓式燒烤、鍋物和石鍋拌飯等為主打，菜單改變蠻大的，不過還是來吃看看XD。 味千館位於公明路上的轉角，除了那紅色大大的招牌，沒有其他識別物，要注意別騎過頭喔XD。 中午有休息時間，另外每週一公休，那個一還是燙金的阿，可見老闆真的很強調他那天要放假XD，另外還有附上地圖讓大家知道大概的位置。 味千館韓國料理店門口有菜單，但跟網路上資料不太一樣，原本的日式蓋飯都消失了，只剩下韓式燒肉和石鍋拌飯，另外就是沒有價格!建議餐廳可以將店內有價格MENU直接放一張在外面讓客人直接查看。 鍋物均附白飯、河粉、烏龍麵三選一，如果要換麻辣、泡菜湯底則要加$100，藥膳、牛奶湯底加$120，共鍋酌收$100，可抵店內消費。火鍋價位從$198起跳，跟其他火鍋店價格相當。 韓式料理有分燒烤和石鍋拌飯，價格$150起跳。 燒烤的海鮮和肉類可以單點，價格其實還蠻平價的。 菜單背面則是火鍋、飲料單點的部分 餐廳的座位分成兩區，有要脫鞋的和室和不用脫鞋的一般餐桌，由於脫鞋較不方便，所以我們今天就都沒坐和室。 火鍋的醬料的選擇不多，感覺都是基本款。 超大壺的紅茶，比較類似古早味紅茶，味道不會死甜，一人喝個幾杯都不成問題，應該也可以續壺的樣子。 招牌烤梅花豬肉套餐$260 有生菜、泡菜、白飯、紅茶、大量蔬菜、特製沾醬、肉盤，肉盤的份量算是中規中矩吧，梅花豬肉有先被醃漬過，看起來顏色較鮮紅。 蔬菜燴鮮放在烤盤上，由服務生倒入高湯後再開火煮，除了常見的紅蘿蔔、高麗菜、豆芽菜外，竟然有花椰菜，這讓我挺訝異的!因為花椰菜在這種淺淺的湯中實在很難熟阿!另外高湯沒啥味道，煮起來味道比燙青菜還慘，非常的清淡阿。燙青菜好歹還會加點鹽巴或沾醬油orz 醃漬過的梅花豬肉在烤盤上燒烤，油花受熱散發陣陣香氣，讓人食慾大開，建議不要沾醬吃，燒肉本身味道就很足夠了喔! 泡菜跟據朋友說法很辣，所以阿mon就直接讓朋友完食了。旁邊的沾醬有些類似豆瓣醬，但辣度和鹹度都有再提升，吃太多會不習慣。   蘿蔓葉 用來包燒肉的，算是比較正式的韓式吃法，不過都有白飯可以配了就不會去碰蘿蔓了，不然等一下手髒了還要擦很麻煩XD 梅花豬肉和風鍋$198 和風鍋跟據阿mon吃鍋的經驗，應該就是昆布湯底吧!但是這湯的味道挺特殊的，喝不太出是甚麼，再加上湯面上這一點點橘色東西，讓阿mon摸不透這湯底是怎麼熬出來的! 火鍋菜盤的份量算是有點少，南瓜、芋頭都很小片，然後還有小香菇、蟹肉棒、金針菇、白蝦、高麗菜等。 肉片約10片，由於是現切的關係，所以等比較久，阿mon覺的肉片厚度夠，但有點小片了拉!另外就是油花也有點少，可惜了! 這樣看起還挺豐盛的，不過很快就吃光了= =，還會有點餓! 店家自製的巧克力布丁 店名:味千館韓國料理 電話:05-2168918 地址:嘉義市公明路303號 價格:$150up 整體來說 味千館韓國料理的火鍋我覺得挺普通的，可能是因為沒點招牌牛奶鍋吧?有機會再來吃看看招牌牛奶鍋，而在韓式燒烤的部分，阿mon覺得比火鍋來的優，不過醬料應該可以再調整，不然真的會越吃越鹹!以上是個人淺見，僅供參考。 如果覺得這篇文章不錯，請給個讚喔，感恩^_^