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  在台中冷冷的夜晚，上哪去吃消夜呢?一般來說都會去吃薑母鴨、燒酒雞或者熱炒居酒屋之類，所以前幾天剛回到台中不久，就和朋友一起來小漁兒吃宵夜哩，小漁兒燒酒雞在我大學時期就有聽說過，是一間頗有名的燒酒雞，只是大學生時期一直沒錢來吃看看，雖然說是賣燒酒雞，但店名是小漁兒，這就是所謂的掛魚頭賣雞肉嘛XDD?吃完回到家有查一下，原來是老板娘非常喜愛覺代雙驕內小漁兒，才取小漁兒，不過現在年輕人可能沒多少人玩過絕代雙驕了吧? 店外觀   營業時間是晚上5點開始，到凌晨4點，算是開蠻長時間的，半夜肚子餓來這應該都還有開。我們大約是11點左右到這邊，店內人聲鼎沸，滿滿的都是人阿，也因為生意太好了，所以這間的店面是有兩個，該店竟然把對面店面的樓層也買下來當成用餐區了，我們等了大約5分鐘左右，就入座用餐嚕。 菜單就直接貼在牆上，一開始以為就跟薑母鴨一樣，就燒酒雞一種，結果沒想到口味還真多欸，蒜頭雞、苦瓜雞、人蔘雞、燒酒雞等常見的外，還有一堆沒看過的，像是八珍雞、天麻雞、九尾雞等，真想每一種都吃看看，價格上是用幾隻來計價，半隻$450，全隻$800，三杯雞的半隻則是$500。 另外也有一些熱炒海鮮、蔬菜、冷盤和火鍋料，應該是來拿配啤酒的，價格部分網路上有菜單請點我 蔬菜種類有近十種，新鮮度也頗佳的，拿來下鍋煮增加湯頭的甘甜挺不錯的唷。 可能因為要當下酒菜的關係，所以這邊的炒青菜，不論哪一種都是有加辣的唷，不吃辣的話點的時候必須先說嘿。 醬料區 因為我第一次來，不知道要點什麼，就都交給朋友去點，想說先來拿餐具和醬料，不過小漁兒醬料只有兩種，就是這缸醬油和這一桶。 仔細看了一下這桶子，裡面放滿了胡椒鹽，這邊的醬料真是簡單又奇特，最後就拿了胡椒鹽回到位置上。 餐具都自取，沒有服務生幫忙送喔。 蒜頭雞 $450/半隻 高麗菜  $50 下鍋煮後會讓湯變甜不少，幾乎每桌都有拿。 凍豆腐 $50 煮火鍋必備食材，拿來煮蒜頭雞的話，則會吸收雞湯的精華，吃起來帶有點蒜味呢。 因為蠻餓的，所以照片還沒拍幾張，食材就通通都被下鍋了，一開始喝湯的時候，雖然說湯內有不少得蒜頭，但蒜味頗清淡的，雞湯的甜味比較明顯，而是要煮到後面，把蒜頭都煮爛了，蒜味才會開始很明顯。 這邊的雞肉聽說用的都是烏骨雞，而不是傳統的土雞肉，所以比較沒有那麼油膩，雞肉口感上也比較紮實，這次只點半隻，可能因為還點了一堆熱炒，所以3人吃竟然也是夠飽的。 鮭魚生魚片 $150 三更半夜竟然有生魚片可以吃，一份7片，這真的超讓我驚訝的，我們不是來吃火鍋嘛，難道要把鮭魚給下鍋煮XDD?朋友們說這是要拿來當下酒菜得才能理解，厚度比日本料理店的厚些，但帶的油花較少，不過以這價格、口感和時間點來說，算很不錯了。 肉絲蛋炒飯 $50 怕沒飯吃不飽，所以點的炒飯，理面的肉絲頗多的，香氣也夠，價格上來說也不貴。 炒山蘇 $150 新鮮度佳，醬汁也頗重口味的，配酒不錯。 豆皮 $50 中規中矩，朋友愛吃就點了。 炸蚵仔酥 $150 厄~這一定是下酒菜沒錯了，但我覺得表皮的炸粉裹太多了，吃起來都是粉的味道，沒有酥酥的感覺。 鴨肉丸 $50 這個還蠻推薦點的，用鴨肉做成的肉丸，吃起來Q軟紮實，還蠻好吃的。 鴨肉丸下鍋，肉丸不要煮太久，不然會影想到口感喔，煮太久可能會比較硬和柴。 炒蛤仔 $150  滿滿的一大盤蛤仔，加入九層塔爆香快炒，飽滿多汁的蛤肉，讓人再三回味。 炒雙腰 $500 本來以為只有雞的腰子，結果朋友點雙拼，所以多了雞佛，共兩種，這兩種都是很補的食材，數量又稀少，所以價格上也貴不少，用麻油炒過和爆香，冬天吃這個超讚的，口味也較口味，不少人拿來當下酒菜，如果預算夠的話，也蠻推薦點的。     店名:小漁兒燒酒雞 電話:04-22014800 地址:台中市西區篤行路151號 價格:單點制   整體來說 這頓吃下來花了1000多，3人分的話，價格其實不貴，蒜頭雞、炒雙腰、鴨肉丸、炒飯這幾樣我還蠻推薦點的，人多的話也可以多點一些菜來吃，過陣子再來回訪一下吃看看燒酒雞，以上是個人淺見，僅供參考。 如果覺得這篇文章不錯，請給個讚喔，感恩ˊ_^   專輯 美食:餐廳懶人包~火鍋、日本料理、燒烤、吃到飽、義大利麵、咖啡館、早午餐    美食:日本料理懶人包~串燒、壽司、拉麵、定食、甜點通通都有(共50間)    美食:火鍋懶人包~吃到飽、單點、套餐通通都有(共40間)     延伸閱讀 食記:本町道213巷~日系精緻早午餐下午茶輕食推薦，超好外拍的老宅咖啡館，近台灣大道、勤美誠品、台中教育大學    食記:丸野鮨日式料理~高CP值平價日本料理店，推薦爆好吃的起司鮭魚球和豐盛的海鮮丼，還有熱湯、飲料、冰淇淋吃到飽，適合家庭聚餐，近科博館    食記:囍料理~精緻美味的料理餐盒和特色火鍋~推薦紹子鍋和皮蛋鍋，下午時段用餐再打9折    食記:膳馨民間創作料理~在中式家常菜中加入創意和巧思做變化   食記:牧島燒肉~台中知名燒肉名店全新菜單新登場，平價消費享用高檔美食，大推嫩口多汁的厚切肋眼牛排、澳洲和牛及爆好吃的伊比利豬     食記:店小二串燒VS燒肉~夏日吃串燒小酌新選擇，價格平價且菜色種類多，還有多國酒類可以小酌，推薦鮭魚黃瓜串、泰式酸辣皮蛋、起士杏鮑菇    食記:妃彤巧可咖啡館~粉白色夢幻少女風咖啡館推薦，超犯規的蜜糖吐司及海鮮滿出來的燉飯，另還有早午餐、多人套餐，近美術館綠園道    食記:食谷飯堂~小店也有驚奇之燒烤豬肉片    食記:畢洛雅咖啡館~精緻且平價美味的早午餐，環境幽靜，有無線網路和插座，適合讀書和工作的好地方    食記:樂昂咖啡2店~季節限定芒果蜜糖領結和超好吃的煙燻鮭魚班尼迪克蛋早午餐    食記:默默日式輕食~午後日式飯糰幸福的滋味    食記:輕井澤鍋物~台中日式火鍋熱門店，餐點豐盛又平價~連日本人都愛喔    食記:舞春日本料理~平價美味的海鮮丼飯推薦，鮮美的鮭魚丼、炙干貝鮭魚丼必點，另有燒烤及握壽司，近勤美誠品綠園道、SOGO百貨    食記:屋馬燒肉町~服務、食材皆是吃燒烤的上上之選    食記:京岐壽司~食材新鮮且平價的壽司丼飯專賣店，大推好吃的鮭魚親子丼及鮮甜嫩口的炙燒干貝握壽司，不收服務費，近科博館、SOGO百貨    食記:吳留手串燒居酒屋~來自台北的知名燒烤店~推薦培根干貝串、明太子雞翅、香烤中捲    食記:藤吉串燒~巷弄中的隱密店      按讚追蹤更多台中美食情報 阿mon台灣趴趴走