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某天晚上突然接到朋友電話，說他等等就到台中想跟我聚聚，整個措手不及，只好隨便找個地方吃晚飯，在忠孝夜市繞了兩圈，就覺得吃看看這間豚骨屋拉麵好了。感覺好像是新開的，之前這間好像是賣蒸餃還是賣肉羹的樣子，不知道為什麼突然就改賣拉麵和烏龍麵了。 在店門口有大大的拉麵85元起的招牌，還附免費飲料，感覺就很便宜，也是朋友決定吃這間的原因，經濟不景氣，錢難賺，反正是老朋友見面，吃便宜點能坐著聊天就好。店門口和店旁邊的小巷子內都可以停車，停機車上算是還蠻方便的。 看從店外看感覺沒啥客人，只看的到煮麵的廚房，結果往內走到用餐區一看，我們就傻眼了，店內竟然是大客滿的=_=，看來大家都很想省錢吃便宜的就是了。大約站了10分鐘，有組好心人吃完麵後趕緊騰出位置讓我們坐下，真是太感謝他們了> 菜單 菜單非常陽春，上面可以看的出來共有拉麵、烏龍麵、乾麵、小菜等幾大類，價格也大部份都在85元上下，走便宜親民風，如果怕吃不飽的話，也可以點幾樣小菜配著吃，小菜價格也很合理不貴。加拉麵和烏龍麵也只要$10元，感覺老闆還蠻佛心的，但是加湯的話就比較高，一次就要$25唷。 和朋友點好餐後，要先到店外櫃檯結帳買單，這時候舊有看到牆上的公告，原來店內的湯頭是可以調整濃度的，不敢吃太濃的朋友，記得先跟櫃檯講唷，這樣就可以做比較清淡的， 買單完後，就先來用飲料拉，店內有免費提供冬瓜茶，想喝多少就喝多少，味道上不會很死甜，讓我喝的還蠻喜歡的，另外餐具也是都需要自取的，因為這邊可沒有收額外的服務費。 冬瓜茶 飲料的杯子還是用陶瓷杯，而不是紙杯或者塑膠杯，感覺就還蠻環保的，值得讚賞。 豚骨白湯拉麵 $85 該店的拉麵口味共有5種，其中地獄拉麵和泡菜拉麵可以選辣度，其他的三種都是沒辣的，這次點的就是最招牌的豚骨拉麵，看店家門口招牌說是純大骨熬製的，就更讓我好奇哩。當拉麵上桌的時候，覺的老闆真的還蠻大方的，一碗85元的拉麵還給這麼多的料，要筍干有筍干，要叉燒肉有叉燒肉，另外還有半顆糖心蛋、玉米、蔥花等，CP值算不錯，也難怪會這麼多客人。 糖心蛋 單點一顆是15元，這邊是直接給半顆，中間的蛋黃是有呈現半熟濃稠狀，算是有做成功，吃起來還蠻OK的。 叉燒肉 這差燒肉第一眼看到就已經不是很完整的肉片狀了，不知道是切的過程失手?或者本來就是這樣?感覺就還蠻特別的，嚴格算應該是有2~3片吧，份量也算多，而且叉燒肉是有厚度的，不是薄薄的一片那種。 叉燒肉 稍微看了一下這叉燒肉後，跟朋友討論一下，因為看起來都是用瘦肉的部位，沒有帶大片油花，推測可能是用梅花肉下去做的叉燒吧，而不是用五花肉，吃起來肉質算嫩口，這叉燒很適合不敢吃肥肉的朋友。 麵條 拉麵的麵條用的算是粗麵，不是日本拉麵中常見的細麵，但麵條的口感我覺得煮的偏軟，吃起來就少了點那種彈牙的咬勁，口感變軟軟的，囧。對於愛吃有點硬度拉麵的我來說就不是很優，但我朋友反而就很愛這種口感，囧，所以只能說真的要看每個人的喜好哩。湯頭部份城線是乳白色的高湯狀，喝起來是真的有淡淡的豬骨湯味，但我沒有選擇要特別做清淡，所以覺的湯頭應該可以再重口味一些，豚骨就是要有濃烈的豚骨味阿!!!!不過想到這一碗只要$85元，好像也沒辦法再要求什麼了==。 招牌烏龍麵 $85 這份就是朋友點的，看起來其實跟我的拉麵差不多，配料幾乎一模一樣，有但也有筍干、蔥花，甚至連叉燒肉都有XD，就只有湯頭和麵條是不同的。湯頭的部份喝起來帶有點味噌的味道，口感上也較濃稠些，但配上烏龍麵條吃是蠻剛好的，剛好可以很入味XD。 烏龍麵 烏龍麵條吃起來還蠻Q彈的，覺的比我的拉麵來的好吃，哈哈。 日式炸豆腐 $35 因為怕吃不飽所以有額外加點一份日式炸豆腐，這也是最晚上桌的菜色，現炸需要點時間吧。一分有五小塊，外觀呈現金黃色頗誘人，搭配的則是醬油膏(?)，吃起來外酥內軟，裡面用的是雞蛋豆腐，所以口感很嫩口，不沾醬我就覺得很好吃了，只是一份的份量上有點少，沒吃的很過癮。 店名:豚骨屋拉麵 電話:04-22855565 地址:台中市南區忠孝路148號 價格:$85up   整體來說 豚骨屋拉麵的價格便宜，拉麵表現中規中矩，配料部份則毫不馬虎，該給的都有給，算是很高CP值的拉麵適，還有免費飲料，適合預算不多但又想吃拉麵和烏龍麵解饞的學生族群和小資族，推薦這間豚骨屋拉麵給大家嚕，以上是個人淺見，僅供參考。 如果覺得這篇文章不錯，請給個讚喔，感恩^_^   專輯 美食:餐廳懶人包~火鍋、日本料理、燒烤、吃到飽、義大利麵、咖啡館、早午餐、漢堡 (6/15更新)    美食:火鍋懶人包~吃到飽、單點、套餐通通都有，2015台中鍋物美食攻略推薦全新版(共45間)    美食:日本料理懶人包~串燒、壽司、拉麵、定食、甜點通通都有(共50間)    專輯:大台中咖啡館25間之攻略介紹~非看不可    美食延伸閱讀【台中美食】升龍拉麵~巷弄隱藏版平價美味的日式拉麵，推薦豚骨拉麵、叉燒飯，近國美館、美術館綠園道 【台中美食】早安公雞農場晨食~超人氣早餐店新菜單上市，大推霸氣又好吃的雞腿排老麵堡及奶香芋頭蜜 【台中美食】日富割烹日本料理~台中平價日本料理店推薦，定食種類多且價格便宜，高CP值幕之內定食必吃，菜色豐盛，還有生魚片和壽司!近勤美誠品綠園道 【台中美食】之田家廚房~公益路上日式深夜食堂推薦，原汁原味的日式串燒，松阪豬肉、櫻桃鴨肉、烤餃子都很讚，近勤美誠品綠園道、SOGO百貨 【台中美食】禾味涮涮鍋~高CP值平價火鍋店新開幕，新鮮的海鮮食材和肉品水準都令人驚艷，大推超澎湃的豪華海陸鍋都非常推薦，學生聚餐或家庭聚餐的好選擇 【台中南區】西班牙冰沙~烤馬鈴薯和英式燴飯餐點雙重奏，學區旁的平價簡餐店，近中興大學 【台中美食】好之大腸麵線~懷舊風的便宜好吃麵線攤，帶有中藥味的滷大腸和口感滑順的手工麵線~近中興大學、國立公共資訊圖書館 【台中美食】京川鍋物~推薦香醇起司小火鍋，起司絲份量多且價格便宜，有白飯、飲料、杜老爺冰淇淋免費吃到飽，學生聚餐好地方，近中興大學 【台中美食】菁饌園鰻魚飯~台中超私房鰻魚飯專賣店推薦，專業職人師傅現點現烤，入口即化的超美味鰻魚飯必吃，烤鱈魚也挺好吃的唷，近豐樂公園、COSTCO 食記:水晶蛋~非吃不可的五彩繽紛私房水晶蛋冰    食記:台灣第一味~台灣在地茶飲料店大推薦，價格平價且真材實料，當代雙Q、招牌高山青、黑糖鮮奶珍珠都很優喔，近中興大學、台中火車站    食記:清一色牛肉麵~加麵不用錢、珍奶喝到飽的牛肉麵店    食記:合榭鐵板燒~興大平價鐵板燒店推薦，高CP值的雙人海陸套餐，嫩口多汁的菲力牛排和肉質彈牙的天使紅蝦讓人回味不已，近中興大學、忠孝夜市    食記:遇見pasta和食~平價又美味日式丼飯新上市，推薦醬燒雞肉丼飯及卡滋海陸定食，下午茶時段義式料理再打85折，近中興大學、忠孝夜市    食記:自慢食堂~大慶街上飄香誘人的咖哩飯，再推薦美味的可樂餅和炸豬排   食記:泰德牛排~向上市場內的平價牛排大推薦，嫩口多汁的菲力牛排和12盎司的厚切牛排都很好吃唷，近勤美誠品綠園道、范特喜綠光計畫    食記:茹絲葵牛排餐廳~頂級鮮嫩牛排佐鮮甜美味海鮮，是吃西餐的首選，還有高樓層漂亮夜景唷    食記:和食望月~高CP值日式無菜單料理店新開幕，使用在地新鮮食材，製作精緻美味和食，價格親民，商午套餐只要$350，近勤美誠品綠園道、綠光計劃    食記:京岐壽司~食材新鮮且平價的壽司丼飯專賣店，大推好吃的鮭魚親子丼及鮮甜嫩口的炙燒干貝握壽司，不收服務費，近科博館、SOGO百貨    食記:TJ台日未來工房~日本大阪名店自由軒咖哩飯重現，推薦味道香濃美味的月見咖哩飯，價格親民，用餐環境舒適，近勤美誠品綠園道、SOGO百貨 檢視較大的地圖 按讚追蹤更多台中旅遊美食情報 阿mon台灣趴趴走