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清一色牛肉麵對就讀南區的學生們，應該都不陌生，數年前還是大學新鮮人的時候，也是被學長姐帶來吃這間，多年過去了，這間依然是我心中俗擱大碗的牛肉麵代表。某天心血來潮，覺得好久沒吃這間的牛肉麵和蒸餃，就迅速的揪了朋友一起來光顧清一色了。門口前的機車位不多，所以都只能停遠一點再走回來吃。  小小麵館，竟然也有特約停車場，可見生意之好。 牛肉麵火鍋?真好奇是什麼味道，真是稀奇，找個時間去復興店吃看看好了。 一進門就會看到點餐的櫃檯，先買單結帳喔，興大店主要賣的有牛肉麵、蒸飯、蒸餃這三種，復興店還多了火鍋喔。價錢從$50起跳，牆上的牛肉麵MENU有些有加入中國麻將的文化命名，像是清一色、大三元、大四喜等，讓人不禁會心一笑。小菜則在旁邊的冰櫃內，價錢$20起。 清一色的十二大守則， 也算是清一色的優勢吧。但最吸引學生的應該還是加麵不用錢，ㄧ餐來這邊加麵個幾次，下一餐大概也可以省了XD 清ㄧ色除了加湯加麵不用錢外，還有另一個誘人的地方，就是飲料是無限喝的，其中珍珠奶茶更是每次來都必喝的飲料，Q彈的珍珠加上奶香濃郁的奶茶，讚啦。 小菜是泡菜，這也是無限量供應，不過我我沒很愛吃泡菜，所以這小菜就經常跳過。泡菜口味較偏台式，不會很辣。 店內的客人都還蠻多的，而且大部分都是學生，都是整團整團的來吃。如果有需要加湯加麵，就直接將碗端到最後面的出餐檯子上，案照號碼順序放好就行了，廚房加麵加好後，會逐一的叫號去領。 由於店內沒開冷氣的樣子，所以有些的悶，就跑到戶外來吹涼風吃飯嚕，因響應環保，所以店內不提供免洗筷喔。 鮮肉蒸餃$50 ㄧ份10粒，跟外面的價格比起來有些高，但看在有珍奶無限喝的份上，其實還是挺劃划算的。由於是現蒸的關係，所以通常蒸餃類會比麵類晚上桌喔。另外餃子也會有特殊的沾醬，服務生會和菜一起送上。 外觀看起來皮薄餡多，咬起來餃皮韌而不硬，內餡也挺多汁的，不過跟幾年前的比，似乎肉有少了些?吃起來汁反而比較多的XD 蝦仁蒸餃$60 比鮮肉蒸餃貴了10元，每顆蒸餃內都有包了一隻小蝦仁，但這蝦仁就有些明顯的縮水了，以前的蝦仁比較大隻阿!不過喜愛海鮮的我還是比較愛點這道，偶爾才吃ㄧ次鮮肉蒸餃換換口味。 紅燒牛肉麵$90 朋友本來只想點湯麵就好，不過還是禁不起誘惑，改點牛肉麵了XDD，清一色的酸菜和辣椒是放在桌上讓客人隨意加的喔，想吃多少就加多少黑。牛肉大約是5~7小塊，有跟朋友凹了一塊來吃，肉質還蠻嫩的，搭配順口的湯頭和酸菜，就可以很迅速的將整碗麵吃個碗底朝天，如果人多的話，去加麵的動作要快喔，不然會再等更久。 店名:清一色牛肉麵(興大店) 電話:04-22859677 地址:台中市南區學府路6號1樓 價格:$50up 整體來說 清一色牛肉麵加麵不用錢、珍奶可以喝到飽，只要這兩個優勢在的話，我想清一色應該都會是我吃牛肉麵的首選吧，離家近也很方便，不過希望能再多一些的新菜色，感覺菜單好幾年都沒變了。推薦這間給大家，以上是個人淺見，僅供參考。 如果覺得這篇文章不錯，請給個推或讚喔，感恩^_^ 專輯 【台中美食】餐廳懶人包~火鍋、日本料理、燒烤、吃到飽、義大利麵、咖啡館、早午餐、漢堡 (6/15更新)   【台中美食】火鍋懶人包~吃到飽、單點、套餐通通都有，2017台中鍋物美食攻略推薦全新版(共45間)   【台中美食】日本料理懶人包~串燒、壽司、拉麵、定食、甜點通通都有(共50間)   【台中美食】咖啡館懶人包~大台中咖啡館25間之攻略介紹~非看不可 延伸閱讀 【台中南區】合榭創意板燒小廚~高cp值又平價的鐵板燒店推薦，餐點豐盛且精緻，商業午餐更只要$199，近中興大學、台中火車站   【台中南區】好之大腸麵線~懷舊風的便宜好吃麵線攤，帶有中藥味的滷大腸和口感滑順的手工麵線~近中興大學、國立公共資訊圖書館   【台中南區】西班牙冰沙~烤馬鈴薯和英式燴飯餐點雙重奏，學區旁的平價簡餐店，近中興大學   【台中南區】中南半島越南料理~便宜好吃的道地口味，忠孝夜市排隊小吃美食推薦，河粉、法國麵包、咖哩雞都不錯，近中興大學   【台中南區】京川鍋物~推薦香醇起司小火鍋，起司絲份量多且價格便宜，還有白飯、飲料、杜老爺冰淇淋免費吃到飽，學生聚餐好地方，近中興大學   【台中南區】遇見pasta和食~平價又美味日式丼飯新上市，推薦醬燒雞肉丼飯及卡滋海陸定食，下午茶時段義式料理再打85折，近中興大學、忠孝夜市 食記:怪獸紐約式披薩~一個銅板有找的大披薩店 食記:大豪牛排~忠孝夜市吃排餐的好選擇~大推 食記:心情小店~興大附近的小店 按讚追蹤更多台中美食情報 阿mon台灣趴趴走