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店名:澄石咖啡蔬食廚坊(東興店) 電話:04-2326-8933 地址:台中市南屯區東興路三段221號 價格:低消1人1杯飲品 用餐日期:2013年5月 在一個炎熱的午後，朋友邀請前往聚聚，找了半天，最後選定這間剛開不久的澄石咖啡蔬食，這間咖啡館在精明商圈好像還有一間本店的樣子，但就不是咖啡館的模式。 澄石咖啡素食東興店位於大墩14街和東興路的交叉口，沒有明顯的對外招牌，所以很容易騎過頭喔，如果店門口的車位滿了，停車就比較麻煩哩。 可能是因為是在大樓的店面，所以大門外觀也設計的較氣派，厚重的木片式大門，兩側再擺上盆栽裝飾，要不是已經先知道這是咖啡館了，還以為是到高級餐廳用餐呢。 門口有菜單可以先行翻閱 汽車有特約停車場，但機車就真的要看運氣了。 餐廳內部還蠻妙的，是設計成L型，中間則是出餐吧台，兩側靠窗都是用餐區。另外還有2F的樣子。店內有提供wifi可以無線上網。   今天被安排這一側用餐，客人還蠻多的，不過感覺桌子有點小張，放兩人份餐點會很擁擠。     另外這側就比較寬敞，還有椅墊和抱枕，早知道就選這邊的位置。 飲水自取，是冰水，開心。 話不多說，來看看菜單吧。 翻開菜單後，果然跟預料的差不多，素食輕食價格都高了一些，單點$165，加$60升級成套餐(附$120飲品) 義大利麵 加$140會多了主廚沙拉、麵包、濃湯(附$120飲料) 燉飯 加$140會多了主廚沙拉、麵包、濃湯(附$120飲料) 火鍋 加$60升級成套餐(附$120飲品) 咖啡 冰沙、冰淇淋 茶 鬆餅、沙拉 下午茶、兒童餐 當天去的時候，剛好店內再做活動，下午茶在大特價，不過怕吃度完，所以我們就都沒點。 另外還有$250的主廚私房午餐(附$120飲品)，每天一款，會隨著平日做更換。   蔬果堅果莎拉$165 (巴薩米可油醋) 沙拉醬部分有三種可選，朋友在小嚐了一下巴薩米可油醋後就說他選錯沾醬了，因為這沾醬搭配水果沙拉味道會很怪，囧。沙拉是以生菜為底襯，另外加上了各種類的蔬果和堅果，讓整盤沙拉非常的五彩繽紛，最後還放上了些許的麥片，挺營養豐富的，口感也很有層次，但或許搭配特調水果沙拉醬應該會比較好吧? 瑪琪雅朵$100 朋友點的濃縮咖啡，上頭還有一小球的奶油，杯子小巧玲瓏，挺可愛的。 貓步果汁$120 看菜單上這飲品名稱就被吸引住了，貓步?是說喝了會像貓咪一樣輕盈的漫步嗎XD?看看這杯如此橙紅色，送上來都讓我野些嚇到呢，這年頭果汁的顏色也越來越千奇百怪了，喝起來算是比較偏酸吧，也可以喝到伊些水果纖維，可能是因為有加入柳橙、葡萄柚的關係，大熱天喝這個還頗開胃的唷。 墨西哥莎莎朱排捲$165 由於中午沒吃飽，所以就點了這道推薦菜色來吃看看，素食的豬排餐點還真的讓我有些期待呢。除了朱排捲和薯泥外，還多了炸薯格格和水果盤，看起來挺豐盛的，一時間還不知道要從哪個吃起呢! 有奇異果、蘋果、番茄、鳳梨等，淋上優格醬，好吃。 薯泥球 這薯泥求真的要大大推薦一下，冰涼的薯泥內有加入玉米粒，吃起來會有些玉米的甜味，另外還有些許的堅果，讓薯泥吃起來更有層次唷，好久沒吃到這麼好吃的薯泥了。 重頭戲就是這個素食朱排捲，為了避開葷食，還特別使用朱字阿。素食的朱肉排，其實應該就是大豆纖維製品吧，雖然有炸過，但吃起來較為軟嫩，跟一般豬排差異蠻大的，真的很新奇阿，另外還有包入小黃瓜、生菜等，增添不同的口感，這間的墨西哥莎莎醬調味的挺不錯的，適度的香辣會增加了整體的食材調和性，也蠻好吃的。   整體來說 如果是有在吃素的朋友，應該還蠻適合來此用餐的，餐點的選擇性蠻多樣化的，如果平常沒再吃素的朋友也可以來這邊嚐鮮看看，這間輕食類的素食料理也挺不賴的喔，以上是個人淺見，僅供參考。 如果覺得這篇文章不錯，請給個讚喔，感恩^_^ 專輯 【台中美食】餐廳懶人包~火鍋、日本料理、燒烤、吃到飽、義大利麵、咖啡館、早午餐、漢堡 (6/15更新)    【台中美食】日本料理懶人包~串燒、壽司、拉麵、定食、甜點通通都有(共50間)   美食延伸閱讀 食記:澄川黃鶴洞~精緻且小菜吃到飽的銅板烤肉套餐    食記:屋馬燒肉町~超人氣燒肉店文心店新開幕，食材優且服務好，台中吃燒肉首選，推薦安格斯霜降牛和松阪豬，壽星還有壽星優惠喔，近文心森林公園   食記:牧島燒肉~台中知名燒肉名店全新菜單新登場，平價消費享用高檔美食，大推嫩口多汁的厚切肋眼牛排、澳洲和牛及爆好吃的伊比利豬    食記:リ鍋~海鮮火鍋店新開幕，生猛海鮮種類超澎湃，有紅蟳、龍蝦、鮮蚵等新鮮且美味，霜降牛肉嫩口多汁，最後還可煮雜炊唷，海鮮火鍋控大推薦    食記:燄鐵板燒~平價鐵板燒簡餐百元起，推薦鮮甜天使紅蝦、多汁北海道干貝、肥美加拿大牡蠣，近美術館綠園道、COSTCO    食記:契双舞鍋~丐幫滷味新品牌火鍋燒烤一鍋兩吃~安格斯牛小排好吃    食記:九號碼頭~老字號平價熱炒店，每道只要$99，有白飯炒米粉免費吃到飽，菜色數十樣可選，學生聚餐或公司聚餐推薦，近文心森林公園、costco    食記:光食居酒屋~七分熟雪花牛套餐頗可口誘人    食記:蟲子咖啡~維多利亞水果茶戀愛好滋味    食記:一本壽司~平價便宜的日本料理店    食記:法月當代法式料理~秋實法月創意法式料理美宴(試吃)    食記:一家烤肉~大推食材新鮮的純碳火平價串燒    食記:樂淘淘健康鍋~食材多且新鮮的小火鍋店    食記:小日籽韓食館~韓式精緻定食且小菜、飲料無限吃    食記:大和麵店~公益路商圈百元有找親民價格的麵店    食記:太初麵食りようり~湯頭不夠濃~煎餃好吃但小貴    食記:曜炭火食帶~平價的炭火燒烤    食記:八豆食府壽喜燒吃到飽~服務態度很好    食記:胖達咖啡輕食館~充滿熊貓的輕食早午餐餐廳(試吃)    按讚追蹤更多台中美食情報   阿mon台灣趴趴走