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昨天去9/5才開的善鼎豐素食館/苓雅店 雖然這是新店，但其實位在武廟的善鼎豐鹹酥積滷味，已經去了好多年。 只是一直沒有認真寫過一篇文來介紹，他家的炸物是我吃過功夫最好的，超推。 所以對新店也很有信心，只是地理位置略遠，除非剛好到附近，不然要常來有點困難。 新店走的是小清新+文青+一點工業風，不說會以為是咖啡店或是早午餐店呢！ 看一下店家的照片 感覺很不錯吧！ 門口沒有停車位，不過附近有個停車場，也算方便。   新店是各種中式餐點和滷味，霸王價是指+10元，然後超大碗！ 店家菜單 點完餐，發現製作區是透明的，一目瞭然，客人也會很安心吧。   牆邊是兩人座，高腳椅，錯落有致，整體色調清新舒服。   第一碗上來的是麻油米糕 40元 米粒不黏，雖然沒有粒粒分明，但口感比較軟糯。 調味很好吃，我在外面也很少吃到喜歡的米糕，但這個真的很好吃耶！ 算是清爽的口味，薑片也很好吃。   配料是菇類   紅燒麵 70元 量也不小，蔬菜給得足，湯也多，會辣口。 麵是一般的麵條，但我看到別桌有拉麵，不知道是不是可以換麵條，還是我看錯惹，沒有問。   我的水餃，一顆5元，我點了10顆。 素水餃也難得吃到覺得不錯的，要到好吃又是另一級，如果好吃又喜歡的口味，就更少了！ 這個就是好吃，而我也喜歡的那種。 餡本身的味道很足，所以不沾醬也是好吃的，但對喜歡沾醬的人來說，或許會鹹一點吧。 我喜歡這種留有蔬菜清脆的口感，皮厚薄適中，有咬勁。   餛飩湯麵 霸王價70元 一上桌，我們都傻眼啦！超大碗的！XD 餛飩也與眾不同，餡是淺紅色，不像一般的餛飩皮，倒像餃子皮。 湯跟麵我沒吃，只A了一顆餛飩，我也很愛吃餛飩，所以…。XD 這個比水餃更好吃！也是有鹹味在裡面了，好想嗑一整盤。   滷味 110元 海帶、百頁、地瓜葉、樓梯、豆類製品。 這滷汁味道較淡，跟武廟店不同，沒有加醬，可以自己再淋醬或沾醬。 唯一缺點是海帶沒有先處理，所以未入味，已經跟店家反應過，下次應該會更好。 雖然味道淡淡的，但很新鮮，搭著主食吃也挺好的。^^ 2017.09.09 店家資訊 善鼎豐素食館 苓雅店 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路82-4號 電話：無 公休日：暫無     請按讚： 喜歡 載入中... Posted by 小魚 Website: https://amwayfish.com/