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2017-07-25T20:27:27+00:00
焗烤種類進化中~XD這是九月份做的,進階到焗烤蕃茄盅了。看這形狀很唬人對吧?
但是不要忘了,偶是懶人、偶是懶人!所以這也是超簡單的懶人菜呀!只不過看起來很PRO而已。XD
那照時間來介紹吧!蛋皮玫瑰炒飯~用煎好的蛋皮捲成一朵玫瑰,看了應該心情不錯吧。
下面是同一天的晚餐菜色,做了鹽烤筊白筍,真的只有灑鹽就很甜耶。
炒馬鈴薯條,要洗去澱粉,再小火慢炒喔。食譜:這裡 P.S:小鬼們超愛這道菜的!
素火腿吐司飯捲,特地給不愛吃飯的女兒做的,結果後來發現她只要有灑咖哩粉/起司粉/起司醬,就會把飯菜吃光光。= =” 這個難在捲的時候,料倒是簡單,白吐司鋪一層薄飯,淋起司醬,有黏著作用,再放上素火腿片,然後捲起,用保鮮膜包15-30分,就會定形了。白飯和起司醬的作用是相同的。^^
最近做的洋芋泥球,像不像冰淇淋呀?兩小可是愛得很。 馬鈴薯切片蒸熟(也可以加入紅蘿蔔),趁熱壓成泥,加入奶油,灑一點粗粒黑胡椒,怕辣可以省略,也可以加玉米粒或水煮蛋丁喔!
好酒沈甕底,最後回頭說焗烤蕃茄盅! 這乳酪烤起來焦色超漂亮的
想知道裡面放什麼嗎?
這次買的是安佳的焗烤專用起司,奶素可食的。
其實裡面放了蘋果中和酸味!XD
甜、鹹、酸,三重味覺烤後,全融為一體了,太妙了! 大紅蕃茄橫中對切各一半,上面翻過來當盅,底那邊切平一小塊好站著。蘋果切1cm的小丁,放入,撒起司,進烤箱,烤的時間自己拿捏,完工!
我想某些人看了我家菜色大概會吃不下飯吧~XD
一來沒有肉食,二來很清淡。
但我想說的是,蔬食的世界也是很豐富的喔。^_^
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Posted by 小魚
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