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前陣子Amy分享新竹三民國小監理所旁的無名早餐飯糰攤車時， 就有人分享另一家在新竹高工旁東光路橋下的另一家中式早餐車， 想說近近的就也找幾不同天的早上買來吃看看。 一開始以為只是多了葱蛋的飯糰， 不過實際看了菜單之後發現小小的餐車賣的東西還不少耶。 這家無名餐車的位置就在東光路橋下，中華路和自由路的交界處， 因為往前沒幾步路就是新竹高工所以來買的學生還不少， 走的是平價路線，相信應該也是不少學生們學生時代的回憶。先送上菜單和大家分享，很難想像一般的餐車也有菜單吧！ 而且賣的東西種類還不少喔！有飯糰、水蛋餅、紅茶和奶茶（沒有豆漿喔！）， 飯糰份比較單一口味的是35元， 有肉鬆、滷蛋、葱蛋、荷包蛋口味， 大小大概就是三民國小旁的大飯糰，所以價錢上是差不多的， 如果要吃豐富一點，就可以選一顆50元的飯，內饀有里肌肉、培根、香腸、鮪魚、起司， 因為Amy目前為止只吃過里肌肉，覺得還可以，如果大家有推薦的口味也可以和Amy分享一下。 比較特別的是這家無名餐車有賣水蛋餅， 感覺聽名字就很古早味， 上網google了一下才知道水蛋餅就是用麵粉漿直接下去煎， 煎成餅之後再加入蛋及其他配料而成的蛋餅， Amy有拍到照片大家可以參考一些，感覺一份還蠻大份的， 但是我怕不是我愛的口感所以沒有點來吃，但也是有不少學生點就是。 PS.一開始Amy眼花沒看到這家竟然連滷肉飯都有賣， 如果不是網友提醒還真的不會發現耶。 餐車主要是一位婆婆在經營的，年紀也有一點了， 但是還蠻客氣的，只是因為年紀比較大一些了，加上在人潮車潮的大馬路旁， 所以點餐時講話要大聲一點婆婆比較聽得到。 幾乎都是現點現做，就算是做好的也會稍微放在木桶上保溫， 所以買了2次飯糰都還熱呼呼的。 配料的部份婆婆都會先煎好，這樣客人點餐時可以直接包進去。 飯糰還是用傳統的日曆紙包著灰常給它復古。 個頭長這樣▼▼滷蛋飯糰35元▼▼ 飯糰裏頭夾了剖半的滷蛋，是一整個的， 有加入海苔香鬆、鹹菜、菜脯、油條， 他們的口感還不錯，只有菜脯丁Amy只是覺得有一瞇瞇鹹了點就是。 葱蛋飯糰35元▼▼ 平常都是店面門市才會包不同口味的飯糰，這家可以選肉鬆、滷蛋、葱蛋、荷包蛋， 價格不變都是35元喔！ 葱蛋的選擇還不錯，偶爾可以變換一下口味，油條也有酥。 荷包蛋飯糰35元▼▼ 他們的荷包蛋不會煎到很熟，搭配飯糰的組合Amy覺得更為清爽。 里肌肉飯糰50元▼▼ 個頭和35元的飯糰是一樣的，只是多了片醃過的里肌肉片，就是豬肉片啦！ 調味上Amy就沒有那麼愛了，記得也有夾了一些葱蛋。 整體來說里肌肉口味沒有那麼特別，下次應該會想試試別的。 有吃過的朋友們再來分享你最愛吃的口味囉！ 影片分享▼▼ 【店家資訊】 新竹高工東光路橋下中式無名早點攤車 營業時間：星期一~六 6:15~9:30（賣完為止） 地址:新竹市中華路一段/二段交界口（東光路橋下新竹高工旁) 喜歡這篇文章請幫我按讚+分享，也歡迎加入粉絲團 有任何新文章、贈獎都會公佈在粉絲團喔！ Date:2018/4/17 以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。