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《新竹市區美食》I’m mat小墊子Cafe 有溫度的幸福甜點。咖啡 下午茶/宵夜點心︱巨城附近的老宅甜點店  生日蛋糕 父親節蛋糕（附影片）     假日帶了小朋友去三民路上的I’m mat小墊子Cafe 吃了好吃的甜點， 連Dannis都誇獎說好吃， 大家知道男生大部份沒那麼愛甜點啊！ 但是女生一看到甜點就少女心大爆發， 不但喜歡看美美的甜點也愛品嚐甜點， 只是今天比較特別不只是和Dannis約會， 而是帶著魯蛋妹大腸弟一起來約會， （好像有了小朋友都會這樣XD，我丟不下他們啊~~） I’m mat小墊子Cafe 就在三民路上， 離巨城購物中心有一段的距離，但其實走路也不遠， 至少這天我們就是逛完巨城才慢慢地走過來滴， 如果幸運的話也許可以停到三民路路邊的停車格也說不定。 小墊子招牌小小的加上不是太寬的店面很容易被忽略掉 可能很少人會發現這家帶有懷舊老宅風情的甜點餐廳， 因為一旁的Coffee wood 咖啡木 招牌真的太顯眼了啦！ I’m mat小墊子Cafe 是一家以甜點為主的餐廳， 應該說比較像是甜點工作室的延伸， 沒有賣鹹食或是早午餐之類的輕食是老板的堅持， 也是小墊子的特色， 而且小墊子的營業時很妙， 從下午1點開到晚上11點沒看錯！它真的開到晚上11點， 如果想要一個人，或是和朋友小聚聊天可以考慮來這， 去之前就聽說小墊子裏頭很好拍照， 有別於一些比較現代化工業風的裝潢 ， 小墊子裏頭是滿滿的復古懷舊風格，非常有文青風~ 可以看到很多小時候的小東西喚起回憶， 就連桌椅、沙發都超復古， 店內的位置是隨性的不規則組合， 有吧台區、高腳椅座位區、沙發區和多人座位區， 只要沒有人訂位的位置都可以坐。 舊房子的氛圍讓人格外的自在。 這邊是不收一成服務費的，所以白開水請自取囉！！ 這天到的時候小墊子才剛開始營業，所以甜點還很齊全喔！ 如果晚來可能有些甜點會完售就吃不到了。 老實說看到冰箱櫃內的甜點真的每樣都想要吃看看， 另外也有像是擠汁擠到哭的檸檬蛋糕和司康可以選擇。 看過大家的食記小墊子的招牌推薦的是戚風蛋糕， 也是小墊子的常態性商品， 也就是固定班底，所以Amy讓魯蛋妹挑了款她最愛的巧克力戚風蛋糕，   其實Amy內心是想吃伯爵戚風蛋糕啦！可能要等下次吧！ Amy覺得小墊子的甜點都不會太甜 ， 所以單吃就很OK， 當然來杯飲料會更完美， 店內的飲料選擇算是蠻多的， Menu菜單▼▼ 而且除了咖啡之外， 也有很多特殊的植物花茶飲，或是鮮奶茶、比利時巧克力， 但Amy覺得比較特別的是小墊子的冰沙飲料選擇不少耶， 很多都是平常比較少看到的口味， 夏天外頭熱到爆的狀態下，點杯冰沙也是不錯的選擇。 櫃台前還有今日限定的果汁，這天推出的是西瓜牛奶和西瓜汁喔！   巧克力戚風蛋糕$120/片 魯蛋妹的最愛就是巧克力， 而且大家有注意到上頭有超可愛的手工翻糖小花嗎？ 超療癒的， 看粉絲團介紹說是週末限定喔！ 畢竟是手作做的所以蠻搞工的， 所以想要有小花甜點的朋友們可以假日去吃或是外帶。 平常的Amy點甜點一定幾乎是點濃郁款的起士蛋糕為主， 反而比較不會點這種海棉蛋糕類的， 上桌的巧克力戚風蛋糕另外淋上了有著巧克力醬的特製蛋奶醬汁， 感覺很像是火山噴發的岩漿， 因為現在不是草莓季所以上放的紅紅圓圓的是西瓜喔！ 建議先吃西瓜再吃蛋糕體這樣才可以吃到西瓜本身的甜味， 小墊子的戚風蛋糕是屬於濕潤不會乾乾的那種， 而且很細緻，巧克力的味道很香濃， 小墊子連蛋糕上的巧克力鮮奶油都很綿密， 搭上巧克力 餅乾和我最愛的杏仁角層次很豐富不會單調， 所以通通被魯蛋妹吃光光。 焦糖烤布蕾 $100 幫小朋友另外點的烤布蕾， 剛上桌的烤布蕾上頭的焦糖脆脆的， 小墊子的烤布蕾口感是走滑順柔嫩路線， 奶香還蠻濃郁的， 看介紹是有加入萊姆酒提香。 芒果生乳酪 $130/片 除了芒果生乳酪另外也有藍莓生乳酪可以點， 芒果應該算是夏日限定版甜點， 不過其實今年因為氣候的關係所以芒果產量不是太多真的要把握， 入口即化芒果生乳酪上頭是芒果果凍， 搭配香酥的餅乾底，是很清爽的一款甜點， 芒果就真的是自然的甜度和香氣， 加上乳酪的奶香真的很迷人。 焦糖抹茶塔 $130/片/無花果葡萄布丁塔$130 Amy自己很喜歡抹茶塔，應該是本次最愛， 雖然他不大片但是很真材實料， 濃濃的抹茶甘那許 口感非常順滑，帶有淡淡苦韻又回甘， 大腸弟吃完烤布蕾還直接把Amy手上的焦糖抹茶塔給搶走~~~ 比較少見的 無花果葡萄布丁塔因為老板推薦下所以點來吃看看， 酒漬過的無花果和葡萄乾配上布丁塔內饀算是大人的口味， 也不錯吃不過Amy個人還是偏愛抹茶塔， 或是另一款今天沒吃到的蘭姆生巧克力塔。 吃完甜點來分享今天喝到的飲料， 總覺得甜點就該配壺熱茶邊聊天一起享用， 所以挑了店員推薦的熱紫米紅茶（$130) 很好喝說， 香氣很獨特而且本身紫米對身體就很不錯，溫潤完全不會苦澀， 和甜點很速配。 不過因為今天有小朋友的関係，還是點了冰的飲料， 冰拿鐵($140)算是中規中矩， 但是Amy會推薦大家試試小墊子的冰沙， 因為這天點的季節水果冰沙($160)， 說實在的本來預期他會加了很多新鮮水果的冰沙， 結果它是用草莓果醬去打成的，一開始有點覺得那A那奈， 但是喝了一口我超愛的， 因為它用的是小墊子手工自製的果醬去打成的， 所以每一口都帶有草莓的香氣， 因為有加入檸檬所以口感是酸酸甜甜的， 沒想到草莓和檸檬那麼速配耶， 在炎熱的夏天喝上一杯特別的透心涼。 小朋友趁著品嘗點心的時候還順手用了無印良品剛買的筆在杯墊上塗鴨， 最後還默默地塞進其中一張桌墊下， 因為他看到有不少客人都有把隨手畫的作品留在小墊子所以覺得自己也要表現一下， 大家可以留意一下~也許會看到大腸弟的作品。 這天還幸運地聽到老板即興的樂器表演， 連大腸弟都忍不住在一旁敲起鼓來了， 要走前跑去上了廁所意外地發現了位於2樓的寬廚 Kuan’s Pantry， 走的是無菜單的西式料理，要預訂才吃得到， 而且一餐只接一組的客人， 如果大家想品嘗無菜單料理的朋友們也可以參考。 Amy沒有拍太多照片，寬廚的神祕等大家有機會用餐再一探究竟吧！ 小墊子有很多小細節和一些令人會心一笑的字語， 像是廁所的牆面上寫著Yes,this is where you are looking for!， 老板的私密空間門口寫著英國諺語“Curiosity kills a cat”  好奇害死猫 ， 聽說老板真的有養貓喔！ 難得周末的午後可以吃到甜而不膩又細緻的甜點， 要走之前還有不少客人是一個人來享用甜點， 和享受店內的空間， 這裏適合想要單純品嘗甜點美味的朋友， 而且開到晚上11點， 想要三五好友談心的話這也是不錯的選擇。 如果想要訂購當生日蛋糕，或是接下來的父親節蛋糕， 也可以到小墊子提前訂購和外帶喔！ 貪吃影片▼▼         【店家資訊】  小墊子I’M mat 地址:新竹市東區三民路154號電話:03-5355508營業時間:13:00-23:30周一公休 低銷：一杯飲料or甜點 Remarks:不收一成服務費、可外帶、可訂位、假日用餐時間2小時facebook粉絲專頁 ：https://www.facebook.com/CafeImMat/timeline     喜歡這篇文章請幫我按讚+推，也歡迎加入粉絲團 有任何新文章、贈獎都會公佈在粉絲團喔！ Date:2016/7/2 以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。