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《醬油食譜》簡易版家常滷肉料理 醬油。米酒。蒜頭︱懶人版快速料理  《醬油食譜》簡易版家常滷肉料理 醬油。米酒。蒜頭︱懶人版快速料理    家中滷肉算是很常出現的一道菜， 每次婆婆滷一鍋總是可以吃好幾天， 一般有的人會使用滷包來滷肉， 不過今天的醬油食譜是超級簡易版， 滿足想吃滷肉又不想要弄一堆東西的朋友們， 食材也相當地簡單。   食材：五花肉、蒜頭15顆（一大把）、醬油一碗、米酒半罐 →首先先把豬肉、豬五花肉洗乾淨後切成條狀，   因為是全家人吃所以這次是滷一大鍋，所以份量上也比較多。 →直接將豬肉放置於鍋內， 並依序撒上一把剝好的蒜頭、加入醬油約一碗（飯碗大小）， 醬油Amy最近用的是豆油伯的『金美滿無添加糖醬油』， 這款是沒有加糖走的是養生健康的概念，當然也是使用非基因改造的黃豆。 加完醬油之後另一個重點是米酒，這道滷肉的米酒比例非常高， 簡單來說就是倒入米酒可以蓋滿豬肉， 接下來 就可以蓋上鍋子開小火燉煮啦！   如果喜歡口感軟爛一點的朋友們就可以把時間再拉長些。 因為這道滷肉完全不加水， 完全靠醬油和米酒提味去燉煮出肉汁來， 非常適合想要吃懷念的滷肉又不想花太多時間準備材料的朋友。 影片分享▼▼                     豆油伯官網http://www.mitdub.com 金美滿醬油商品介紹http://www.mitdub.com/Products/Detail/174 謝謝大家來賞文，如果有幫助到大家，還請贊助點擊一下  喜歡這篇文章請幫我按讚+推，也歡迎加入粉絲團    #家常滷肉簡易食譜（附影片）家中最常出現的菜色莫過於滷肉，這道是無滷秉、不加水的簡易版，食材只要豬肉、蒜頭、米酒和豆油伯的金美滿無添加糖醬油就搞定，小火燉煮就是那麼 easy~ 󾮜󾮜https://amy77.com/blog/post/33983232Dannis Amy 豆油伯 – 六堆釀興業有限公司 由 Dannis & Amy – 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活貼上了 2016年1月31日 有任何新文章、贈獎都會公佈在粉絲團喔！ Date:2016/1/23 以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。