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《台北港式飲茶推薦》華漾大飯店-中崙店 手推點心車。選擇多口味道地︱捷運忠孝復興站美食（影片）   好久沒吃港式飲茶啦！ 趁著到台北時和魯蛋妹一起享用美味又傳統的港式點心， 這天用餐的地方是華漾大飯店中崙店，        離捷運忠孝復興站走路大概不用10分鐘， 華漾大飯店 中崙店就在復興南路與市民大道交叉口旁， 一旁就是大潤發喔！停車相當地方便。 之前就聽過華漾大飯店是有著傳統港點手推車的港式飲茶餐廳， 所以內心還蠻期待的~ 目前除了中崙店之外， 華漾大飯店中和環球店、大直美麗華店也有提供推車飲茶服務喔！ 雖然晚餐5點半才開始不過客人大多很早就到了， 華漾大飯店除了喜宴酒席、活動包場之外， 1樓的「華漾廳」就是港式飲茶餐廳，             目前消費刷中國信託信用卡有優惠，中信卡友可以參考一下。， 　 華漾港式飲茶餐廳非常地氣派，有中西式的元素結合， 還有美美的水晶吊燈， 除了適合家人、朋友聚餐的圓桌之外， 也有適合少人數、小家庭的方桌。  而且才剛入座沒多久人潮就超多，建議先訂位比較保險，      這邊是單點式的點餐方式，想吃什麼就點什麼， 除了菜單上的推車小點、功夫料理、酒水類， 還有針對素食朋友推出的餐點。 詳細菜單： http://www.hwayoung.com/file/docs/menu.pdf   像是功夫料理、素食這些需要現點現作的餐點可以直接點餐之外， 服務生也會不定時推出手推車，上頭有各式的港式點心可以選擇， 港點依食材不同分大中小及特點，各有不同的價位！ 小點78元、中點98元、大點118元、特點150元 這天Amy點了普洱來喝， 另外也有香片、烏龍其他茶可以選擇， 茶資是以人頭(40元/人)計算喔！ Amy喜歡他們熱茶的方式， 因為下方有燭火加熱保溫， 所以隨時喝到的都是熱茶， 而且服務生也會隨時補充熱水， 很喜歡這樣的感覺，吃著港點喝著熱茶很愜意的感覺。 Amy這天除了拿了手推車的港點之外， 也有點些現點現做的功夫菜，都相當地令人滿意， 推車上的餐點都有註明大、中、小點的差別， 所以大家心中大概會知道自己拿了多少， 而且港點放在透明的玻璃櫃推車或是蒸籠推車看起來特別美味啊！ 可以直接拿自己想吃的， 也有現燙的各式青菜喔！   來看看Amy這天吃了什麼吧！個人相當地滿意喔！ 不過Amy發現這次點太少港式點心啦！ 像是奶皇包、燒賣、蝦餃、珍珠丸感覺也很不錯啊！ 鼓汁蒸鳳瓜▼▼ 蒸籠點心和腸粉類是用像這種下方有蒸汽設計可以加熱的推車， 點了之後服務生就會直接送上桌， 熱呼呼的鼓汁蒸鳳瓜還會冒煙呢！ 這道推薦必點喔！ 不過它有點小辣度就是， 吃起來是甜中帶辣勁， 鳳瓜被到軟爛一咬就骨肉分離，看起來顏色很深但不死鹹， 魯蛋妹明明喊辣卻自己吃掉一半以上喔！ 可見相當地合他胃口。  臘味蘿蔔糕▼▼ 要吃一家港式點心好不好吃常常很多人會先點蘿蔔糕來試試， 煎得赤赤的臘味蘿蔔糕不沾醬就好吃， 還吃得到蘿蔔絲， 除了臘味香還吃得到純粹的蘿蔔甘甜。 韭黃鮮蝦腸粉▼▼ 喜歡華漾的鮮蝦腸粉 ，   一條腸粉裏頭就有2隻大蝦， 不過這道蝦子是重點， 韭黃比較少這樣， 略帶甜鹹滋味的腸粉醬油和QQ的腸粉及大蝦吃起來超清爽。   香莤腐皮捲▼▼ 腐皮捲炸得剛剛好不會太透， 如果想要方便吃可以請服務生幫忙剪開喔！ 外酥內嫩裏頭的蝦也新鮮， 只是這天默默地發現自己點了好多蝦子料理喔！   松茸小籠包▼▼ 這算是華漾的招牌，看好多人來用餐都有點， 貼心地把松茸小籠包放在特殊的小湯匙內， 怕燙手可以在把手處包上衛生紙， 直接以湯匙就口吃下， 但小心會噴汁喔！ 松茸小籠包沒有用其他的葱薑調味， 完全就是新鮮豬肉加上松茸的原汁原味， 一口咬下有滿滿的湯汁，皮薄又多汁不錯。 乾煸四季豆▼▼  這是冷盤喔！ 被放在透明的玻璃櫃推車上， 另外也有醉雞、蝦子可以挑選， 挑了個很愛的四季豆， 煸過的四季豆加上肉末，忽然很想配飯吃， 有別於一般熱炒的四季豆又是不同的吃法。 港式腐乳燙水蓮▼▼ 除了現點現炒的時蔬青菜之外， 也可以選擇這種只稍微熱水燙過的青菜， 有大陸妹、龍鬚菜、水蓮、綜合菇， 還可以選醬料喔！   看是要台式肉燥、葱油魚汁或是港式腐乳都OK。 這次點的燙水蓮淋上夠味的港式腐乳也還蠻搭的耶， 是沒有想過的組合。 鵝肝美白菊花盅▼▼ 這道真的很特別，拍照起來也很美啊！ 它是湯品喔！ 大概夠2~3人分享著喝， 美美的菊花是豆腐切成的， 真的是藝術品， 上頭點綴的是鵝肝， 豆腐超嫩的，搭配方法用以老母雞、金華火腿、瘦肉熬煮8小時的上湯， 好喝又嫩口， 有視覺上的美感和味覺上的口感， 喝完嘴巴都還有精華的香氣。 乳豬雙拼▼▼ 華漾有叉燒、烤鴨油雞、叉燒、牛鍵選二種的雙拼拼盤， 不過服務生也有推薦他們家的脆皮烤乳豬， 但人少單點烤乳豬會太多， 所以他建議我們可以加選烤乳豬的方式， 等於明爐烤鴨+蜜汁叉燒肉+脆皮烤乳豬 三拼的方式， 這樣一份就是580元， 可以吃到更多不同的選擇， 一旁還放了些許好吃的花生。 還有可以沾的冰梅子跟烤乳豬沾醬， 黑色的是烤乳豬沾醬，吃起來口味道像是就像甜麵醬，  梅醬則是酸酸甜甜的。 先從脆皮烤乳豬來分享好了， 它的皮真的是脆到令人驚豔， 側面看來雖然有皮又有油脂， 但是烤到酥脆的豬的搭上下頭嫩嫩的脂肪吃起來很美味， 人口即化耶， 下方有片了一些烤乳豬肉也是好香好好吃， 明爐烤鴨則是吃起來不柴而且多汁， 不沾醬就很美味， 其實Amy幾乎沒有沾醬吃， 覺得單吃就很香了。 蜜汁叉燒肉相當地夠味，也是相當地不錯。   鳳梨明蝦球▼▼ 幫魯蛋妹點的蝦球， 紮實有大顆的蝦球裹上了美乃滋醬和撒上了甜椒丁， 如果有帶小朋友的點這道還不錯喔！ 大良炒鮮奶▼▼ 這道還蠻特別的， 是用大量的蟹肉加上蛋白和鮮奶去炒出來的， 所以奶味比較重也相對不是那麼重口味的一道菜， 喜歡濃郁奶香的朋友們可以試試。 吃完鹹的一定要來點甜點， 除了有甜的港式點心像是芝麻球之外， 華漾也有冷的和熱的甜湯可以選， 如果推車剛好沒有推過來，也可以知會一下服務生他們會馬上推過來喔！ 這天Amy選的都是冰的甜點喔！ 想要喝熱的甜品華漾也有芝麻糊、核桃露等道地的甜品。     紫米紅豆露▼▼ 魯蛋妹指定的紫米紅豆料， 料多而且不會太甜， 女生喝一定會喜歡。 楊枝甘露▼▼ Amy其實是第一次喝楊枝甘露， 這道是香港著名的消暑甜品， 加入芒果粒、柚子肉、西米露、鮮奶油和糖水作成的， 黃色的甜湯喝起來像是乳酸菌耶， 酸酸甜甜的，Amy是覺得口感比較甜啦！   因為有點大碗，建議2人分食比較剛好喔！   蜂蜜龜苓膏▼▼ 黑麻麻的沒看錯就是龜苓膏， 因為有加入蜂蜜去煮過所以沒有那麼苦，不過還是苦就是， 如果怕苦又想吃的朋友可以請服務生提供黑糖或是果糖， 其實果凍狀很好吃， 而且吃完嘴巴會回甘喔！ 小朋友也可以吃看看。 很久沒吃港式飲茶了，華漾大飯店的港式飲茶不論是菜色或是服務的表現都非常地好， 如果在東區想要吃到好吃的港式飲茶是不錯的選擇喔！ 多了手推車的特殊服務也讓人有置身香港的感覺， 令人想要再訪。 貪吃影片▼▼                                     【店家資訊】 華漾大飯店-中崙店 地址：台北市中山區市民大道三段209號G樓 （近忠孝復興站，復興南路與市民大道交叉口） 電話： 02-87729666 營業時間： 午餐 11:30 – 15:00 (最後點餐14:30) 晚餐 17:30 – 22:00 (最後點餐21:30) Remarks:收一成服務費 官網：http://www.hwayoung.com/ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/hwayoung.tw/?fref=ts   喜歡這篇文章請幫我按讚+推，也歡迎加入粉絲團    有任何新文章、贈獎都會公佈在粉絲團喔！  Date:2016/11/19  以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。