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   《竹北宵夜餐廳》竹北八嗶Q 串烤店-成功店。大口吃肉大口喝酒的聚餐好選擇。仙草茶免費無限暢飲。海鮮串燒烤肉任你選︱喜來登飯店附近開到凌晨的店（8BQ影片）  最近常揪老姐出門，享受一下姐妹時間， 這天在成功二街的御手國醫竹北旗艦館按摩完之後就到成功三路的竹北八嗶Q 串烤店來覓食， 比較多人可能知道八嗶Q 串烤店在文興路上有一家， 成功店好像是7月中才開的， 所以Amy猜知道的人並不多， 加上他不是開在轉角相對來說沒有那麼醒目就是。      不過正對面有家非常醒目的大賣場， 一旁就是普拉伯義大利坊 – 竹北成功店， 所以其實粉好找~ 而且離喜來登飯店又近，如果要招待老外也是不錯的選擇， 像是朋友公司聚餐、家庭聚會想要吃烤物當晚餐、宵夜也很適合， 中秋節不想自己烤肉來這也OK~因為像Amy就不像要自己烤XD   夜貓族的朋友們這家也有開到凌晨2點喔！ 竹北八嗶Q 串烤店是走海島風的設計概念， 竹子風格給人休閒的感受， 1樓是開放式的內用區，有冷氣可以吹，    如果怕熱的朋友們又想要吃串燒烤物就可以坐1樓， 可以坐2人到12人不等，空間粉寬敞。 如果是人比較多然後想要邊和朋友家人聚餐的話Amy會比較推薦一旁的VIP房間，    店內總共有2間， 裏頭可以看電視電影和唱卡拉OK， 如果人再多一點也可以打通喔！ 可以容納20幾人喔！ 不過Amy個人偏愛2樓露天式涼亭用餐區，    雖然沒有冷氣可以吹， 不過其實6點過後徐徐的風吹來還蠻不錯的也不會太悶。 八嗶Q 串烤店的消費方式是坐好位置之後， 自己去拿取透明冰箱櫃內的食材、飲料，     拿好食材可以直接去櫃台以現金結帳， 算是有點半自助式的方式， 反正看到的食材都可以拿， 上面也有價位表非常地清楚， 有肉類、蔬菜、海鮮等不同的種料，食材都很新鮮，   餐點部份從最便宜的25~300元不等， Amy覺得算是平價串烤，價位上不會太貴。、    結帳後櫃台的師傅就會針對不同的食材做燒烤料理， 接下來就是等烤好的餐點上桌這樣，     這次只有鹽烤台灣鯛的料理時間比較久， 差不多需要30分鐘的時間， 不過真的是活魚現殺料理， 所以如果人多的話蠻值得點來品嘗看看的。 吃串烤少不了的就是搭配一下飲料，   店員就有先提醒店內有提供免費無限暢飲的仙草茶喔！ 所以Amy覺得飲料可以不用一開始拿太多，喝不多再拿就好， 因為8嗶Q的仙草茶超好喝的，又是免費的， 喝完都可以免費無限再續壺喔！ 酒類的選擇有韓國啤酒、燒酒、台灣啤酒、海尼根等選擇，   因為Amy對酒的了解不多，直接秀照片給大家看啦！ 不過還是提醒大家「禁止酒駕，未滿十八歲者，禁止飲酒」， 小酌放鬆下可以但要注意安全就是， 另外也有茶飲和可樂、蘋果西打之類的選擇。 等餐的同時會有招牌店家自己醃製的港式泡菜，   Amy自己覺得味道和台灣泡菜很像， 只是高麗菜換成了紅白蘿蔔， 吃起來酸酸甜甜的很開胃也解膩， 還有就是剛提到的免費仙草茶，   超好喝又甘甜重點是可以無限暢飲喔！喝完了都可以請店員再補上， 夏天喝仙草茶清涼又退火。 另外還點了店家很推薦的“海尼根生啤酒”， 吃串燒還是少不了來杯超速配的冰涼啤酒， 八嗶Q 串烤店有平常餐廳少見有限量的海尼根冰鋒生啤酒機，    整隻生啤酒柱會結冰冒煙喔！ 要溫度達到零下-2度才能倒出口綿密尾韻回甘的海尼根生啤酒， 主要就是延長冰涼感可以避免因為久放而失去原有的風味 比平常生啤酒的溫度還要低喝起來更爽口， 不必再加冰塊 就會很冰涼， 喝起來冰涼而且順口不帶苦澀味，真的蠻好喝的。   八嗶Q 串烤店的上菜速度還蠻快的，     除了剛提到鹽烤台灣鯛因為是活魚的関係所以加上處理和料理時間會比較久些。 眼尖的朋友們應該有發現我們點了很多菜， 八嗶Q的蔬菜多了奶油的香氣喔！我喜歡~~   所以本日是大口吃肉大口吃菜的模式，     不過吃串燒真的不要只拿肉， 菜也要多少拿一點這樣吃起來比較清爽不會膩 ， 八嗶Q 串烤店的醬料比較屬於不那麼死鹹的， 所以吃下來Amy覺得不會粉口渴， 但如果本身是重口味的朋友們可以沾店家自己炒的XO辣椒 或是芥末鹽來吃更加地夠味，   像是蔬菜、肉串的價位大概都落在25~35元不等， 只有牛肉串是55元， 豬肉串有包四季豆、金針菇和韮黃的組合，   Amy粉愛這種組合， 特別是四季豆還有QQ的麻糬在裏頭口感粉特別，   像這款甜椒茄子Amy就超愛他的配色的，   烤起來火候有控制好所以色澤美美的， 像是國外BBQ聚會會出現的餐點， 雞肉串和牛肉串本身有稍微醃製過，像牛肉就多了孜然味， 但Amy個人偏好雞肉串的軟嫩口感XD，     另外看別人也有推薦豆皮肉串， 可是Amy忘了拿了啦！ 另外像是雞心、雞屁股、雞軟骨豆干這類的Amy覺得也是吃串燒時的基本款喔！   海鮮類的選擇也很多， 有生蠔、甜蝦、海大蝦、鮑魚、扇貝、魚下巴、挪威鯖魚、大魷魚腳、大魷魚、秋刀魚、牡犡等，   像日本生蠔一份5顆是300元，   不會烤到過乾 肥美的肉一口吸進嘴裡很鮮美說， 上頭還有少許的黑豆豆鼓提味。 海大蝦是Amy忍不住點一尾來試試，一尾是250元，   一般點這種大蝦最怕肉質不OK， 幸好肉質紮實很Q彈，愛吃蝦的朋友們可以點來滿足一下。 小朋友愛吃的扇貝，     有小孩的爸媽都知道， 去餐廳用餐還是要讓他們自己挑一些喜歡的食物， 這樣他們會吃得粉開心。 這次點的很多蔬菜和扇貝就是他們自己夾的喔！ 挪威鯖魚120元因為薄鹽醃漬所以鹹香味比較明顯，     不過因為油脂含量豐富加上肉質細嫩當下酒菜粉不錯。 大魷魚和雞腿肉也是不錯的下酒菜，   不過因為沒有過多的調味， 所以口味重的朋友們就沾醬料搭配著吃囉！ 55元的鹹豬肉份量剛剛好，    適合想品嘗又不想吃太多的朋友們， 八嗶Q 鹹豬肉是走軟嫩滿口肉香的路線， 可以擠些檸檬汁吃起來就不會太油膩 ， 不會像傳統鹹豬肉那麼死鹹帶點甜味這樣。 香腸一條是35元，算是創意料理，   有加入了蒜末、泡菜和淋上芥末醬， 因為有小朋友的関係所以是淋在旁邊， 吃起來蠻有特色的，鹹甜鹹甜的又帶點微嗆， 不過如果那種帶有酒香的香腸Amy應該會更愛就是。 最後吃到的是等給他比較久的鹽烤台灣鯛， 一尾250元， 還蠻大一尾的說，   是現撈海水養殖的活魚喔！ 所以吃起來沒有土味， 雖然剝開的皮上頭沒有另外加上配料， 但是肉質粉多質也很細嫩，單吃或沾點一旁的芥末鹽都好吃。   雖然隱身在成功三路的巷弄， 不過這邊好停車加上店內的食材也粉新鮮好吃， 想要和朋友家人相聚或是情侶約會也是不錯的選擇， 然後記得那個仙草茶可以多喝一點，超好喝的。 貪吃影片▼▼       【店家資訊】 竹北八嗶Q 串烤店-成功店 地址:新竹縣竹北市成功三路82號 電話:03-6681458 營業時間：17：00~凌晨2:00 成功店粉絲團 其他分店▼▼ 竹北八嗶Q 串烤店-文興店 地址:新竹縣竹北市文興路一段268號 電話:03-6579683   喜歡這篇文章請幫我按讚+推，也歡迎加入粉絲團  有任何新文章、贈獎都會公佈在粉絲團喔！  Date:2017/8/12  以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。