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好用不沾鍋推薦。Fascook。菲姐代言 全圖文：https://amy77.com/blog/post/fascook-pot 平常Amy在家中的主要工作就是洗碗， 大部份下廚這件事都是婆婆在打理， 一直很佩服可以在短時間內把一餐搞定的婆婆媽媽們， Amy也一直在努力，可是後來發現除了廚藝好之外， 其實擁有好用的廚具鍋具更重要XD， 煮菜最害怕沾鍋黏鍋這件事，煮菜就夠累了， 如果煮完還要刷刷洗洗的真的會讓人想哭啊！ 這篇分享的是推薦超好用的【義大利Fascook】琺瑯鑽石不沾雙鍋組， 義大利製造喔！ 這組是30公分的尺寸， 有深炒鍋、平底鍋，還含鍋蓋喔！ 現在momo購物網有獨家價格，一組買下來才1980元真的超級划算的， 如果大家去查市面上義大利原裝鍋的價格，有些光是單鍋就要3000元左右， 所以這個價格真的粉超值 缺鍋子的朋友們可以趕緊下手買了，  【Fascook】是義大利100%的原裝進口的品牌， 真的是Made in Italy義大利製造的喔！ 收到時Amy有檢查了一下鍋底， 這品牌光是製造鍋具就有48年的歷史，比Amy年紀還要大， 【Fascook】的不沾鍋技術有名不只是歐洲知名的品牌其實也有幫一些知名品牌做代工， 外觀配色也是美美的粉藍粉紅配色， 是那種煮菜時看了也會心情很好的鍋子，擺在廚房不用都覺得很時尚， 而且鍋身是琺瑯coating抗刮耐磨又好清潔，也相對安全，  鍋子把手或是鍋蓋的設計都蠻符合人體工學的， 相當地好拿取， 鍋子把手有掛勾設計，平常不使用也可以掛在廚房牆壁更省空間喔！ 雖然看賣場介紹【Fascook】的鍋子 不沾、耐用、導熱又快， 不過還是要實際使用才知道它的好用在那裏， 最近下廚的機會稍微比較多一些， 剛好也可以來測試一下新入手的【義大利Fascook】琺瑯鑽石不沾雙鍋組如何？ 不過可以先直接告訴大家Amy用完之後真的是大力推薦~~~~真的超不沾的啦！ 第一次使用和平常養鍋的方式也要提醒大家， 畢竟好的鍋子還是要搭配正確的使用方式壽命才會更長， 第一次使用鍋子前可以先用清水洗乾淨開小火烘乾， 再用餐巾紙均勻地擦一層食用油在鍋內， 平常使用鍋子不外乎就是火不要開大大燒到鍋身側面更不要空燒鍋子， 建議使用木製或是矽膠製的鍋鏟， 清洗的時候也要使用像是海棉來清洗， 如果是鋼刷或是菜瓜布就比較傷鍋子了， 其實以上這些如果都有注意到，鍋子真的可以用很久喔！ 首場先來測試煎蛋， 其實煎蛋簡單也不簡單，大家記得去看影片的片段， 就可以看到蛋在鍋子上自在滑動的畫面，而且完全沒有加油喔！ 除了簡單最基礎的煎蛋之外， Amy還用了【Fascook】琺瑯鑽石不沾雙鍋組做了不少料理， 雖然不難但很多都是一不小心就是會煎到黏鍋的料理， 也才可以讓大家見識一下Fascook的鍋子是不是真的不沾又好用囉！ 芹菜葉煎蛋▼▼ 以前大家不是都只吃芹菜挑菜的時候把葉子丟掉嗎？ 其實芹菜葉煎蛋超好吃的，只是最好芹菜是自己種的或是記得要清洗乾淨， 把芹菜葉切碎再打入雞蛋拌勻加入些許的鹽巴就可以下鍋煎囉！ Amy是完全沒有放油在鍋內喔！煎至表面微焦之後翻面，兩面都煎到微焦就可以起鍋啦！ 真的完全沒有沾，因為不沾可以少放一些油吃起來也更沒有負擔， 因為這款鍋內有四層複合塗層鑽石coating所以真的不沾導熱速度又快又均勻， 料理起來時間真的有大大地縮短，非常地有感， 芹菜葉煎蛋真的超好吃的，方法也簡單大家都可以試做看看。 芹菜炒蛋皮▼▼ 剛剛的芹菜就可以拿來煎蛋皮啦！ 蛋皮需要預先煎好備用， 把蛋液均勻地分布在鍋內，一樣也沒有放油喔！ 蛋液一下就成型，簡單用筷子就可以把蛋皮翻起來， 而且色澤非常地美說， 可以直接先把蛋皮捲起來切成段狀備用。 炒菜的話Amy會用【Fascook】深炒鍋來炒， 因為都是30CM所以鍋蓋可以共用喔！ 炒芹菜時Amy就會放一些些油但用量也不多，加入芹菜和些許配色辣椒炒過， 因為芹菜本身需要煮一下，這時就可以加水蓋上鍋蓋讓它悶一下節省時間， 最後再加入剛剛煎好的蛋皮調味一下就可以盛盤了， 一道料理其實煮下來花不到10分鐘的時間喔！是不是相當地簡單 乾煎素海苔魚排▼▼ 有時Amy家中也會備一些只要乾煎就好的食材， 像素海苔魚排其實不放油只要正反面乾煎一下2分鐘可以上桌， 葱爆肉片▼▼ 基本上Amy家也是無肉不歡的， 所以除了菜之外也不能少了肉， 這道算是清冰箱料理， 剛好家中有肉片和青葱， 簡單快炒就是一道很下飯的料理， 肉可以先簡單用醬油和少許糖醃過， 如果眼尖的朋友們應該都有發現Amy真的沒有放什麼油喔！ 以前不放油都擔心菜會黏鍋，但好的不沾鍋真的不用擔心， 不沾的好處就是煮完菜之後清潔超方便的，也會覺得下廚沒有那麼痛苦喔！ 最感動的就是小朋友把菜吃光光的那一刻，當媽的特別有成就感。 最後一定要分享一下Amy最近用【Fascook】琺瑯鑽石不沾鍋做的超完美早餐， 不是Amy在說，魯蛋妹和大腸弟都很喜歡喔！ 培根蛋吐司▼▼ 這道和平常大家早餐店看到的培根蛋吐司不太一樣，不是夾在裏頭的喔！ 先把吐司雙面煎至微焦備用， 再把切成一半的培根舖成方形， 中間打個蛋，可以蓋上鍋蓋利用蒸氣讓蛋白更快熟透， 最後把煎好的培根蛋舖在吐司上頭撒點起士粉就完成啦！ 非常簡單又營養美味喔！ 人家說『工欲善其事，必先利其器。』真的一點也沒有錯， 選擇不沾鍋 、導熱快、受熱又均勻的好鍋真的大大地加分， 料理起來省時間方便又快速， 現在這款momo購物有優惠的獨賣價格比較下來真的很划算， 心動的朋友趕快去買吧！ 那裏賣？momo購物 開箱料理影片▼▼   喜歡這篇文章請幫我按讚+分享，也歡迎加入粉絲團 有任何新文章、贈獎都會公佈在粉絲團喔！ Date:2017/11/30 以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。