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最近塑化劑風暴，本來常喝飲料的Amy也有稍微給它收斂一下少喝飲料，不過平常不愛喝白開水的Amy總是會想要喝些有味道的飲料，這是純粹的茶類飲品就成了首選啦！ Amy其實對茶沒有太大的研究，家中比較有在喝茶的是公公，常常動不動就喊泡茶…. 茶的品種百百款，老實說Amy還真是沒有研究呢！ 今天要喝的是遠從南非來的喔！南非Amy都還沒有過呢！ 大晴洋行特別把店內的產品都寄了過來，有Wild Cape野角南非博士綠茶~Freshpak南非國寶紅茶~以及….. Rooi Garden南非國寶茶抗氧化修護面膜 使用的都是來自於南非開普頓山區才種的出來的茶喔！ 重點是它非常特殊竟然沒有咖啡因耶，可以說是健康的養生茶。 看了以上落落長的名稱，相信你也和Amy一樣有點兒頭暈了， 南非國寶茶也有人會叫它『南非如意茶』或者『南非博士茶』，就是取決於它的英文諧音 rooi= 如意、 bos=博士，所以不管是叫南非國寶茶、南非博士茶、南非茶，其實都是在說同一種茶，唯一差別只有南非綠茶與南非紅茶之分。 南非國寶紅茶英文名叫『Rooibos Tea』，一般市面上買的是這種~南非博士綠茶則是『Green Rooibos Tea 』， 它們的差異就在於國寶紅茶有「發酵過」，而博士綠茶「未發酵過」， 如果要說那個好，因為博士綠茶在收割後停止立即蒸、加熱、乾燥的過程，以防止許多有價值的營養素在此過程中消失，所以博士綠茶比一般發酵過的國寶紅茶多出二倍以上的抗氧化成份和黃酮類。 因為國寶綠茶產量不多成本較高，所以售價上比國寶紅茶來得貴，   為什麼會有南非國寶茶的美譽呢？“南非國寶茶”顧名思義是南非的三大國寶之一，與黃金、鑽石並列其中 南非常地的居民可是天天飲用它呢！當地的茶可大多是外銷，日本人還稱它為『長壽茶』 因為在南非開普頓北部Cedarberg的山區才種得出來，它是一種針狀的灌木植物，其根部可深入地底吸取純淨的地下水及礦物質，日夜溫差更達攝氏15度以上，白天有充足的日照，夜間有足夠的露水吸取，完全只適應在南非這獨特的氣候與泥土裡，所以是非常珍貴又特殊的植物。這綠色圓筒罐狀的就是野角南非博士綠茶~~也就是國寶綠茶，一罐裏頭有40小包， 每包約是2.5g，一罐裏頭放了2包錫箔袋，上頭有打印了賞期限~~ 一打開包裝它是裸包裝，走環保路線的，而且連拉線設計也沒有喔！ 因為國寶茶不會越泡越苦澀，所以沖泡後是不需要撈起的喔！ 為了讓大家了解國寶綠茶(博士綠茶)和國寶紅茶的差別…所以Amy就做個實驗啦！ 國寶綠茶聞起來的味道有點像日本綠茶，可是沒有那麼嗆，紅茶則是聞起好像微微帶些甜味。 實際泡起來…其實Amy有點被嚇到，因為才泡一下下喔！就是真的熱水才倒下去，顏色馬上就變了，國寶綠茶的色澤看起來像是紅茶，國寶紅茶泡起來的色澤則是比一般的紅茶還要更黑紅… 一般你看到這樣的色澤一定覺得慘了，這茶的滋味八成是濃又苦，可是喝了它會顛覆你的味覺喔！ 完全不會澀或是過濃，國寶綠茶帶著綠茶的清香，清爽但不會苦澀，因為拍照的關係，所以Amy後來把茶包拿起來，雖然顏色看起來很深但是完全不苦。 而國寶紅茶，則是帶著濃郁的茶香，顏色深但是卻有點溫潤清甜的口感，Amy很喜歡~~ 不管是國寶綠茶或是國寶紅茶都有它溫和卻帶有茶香的好滋味，可以都試試喔！ 看到了嗎？它的茶葉真的很不一樣吧！是有點針狀的喔！ 不管是熱熱的喝，或是當成冷泡茶來喝都粉不錯，因為是夏天Amy還蠻建議用成冷泡茶來喝的，喜歡豐富滋味的人也可以加些檸檬、糖、蜂蜜或牛奶當作奶茶飲用。 大晴洋行還建議拿來煮湯喔！放入雞湯或是排骨一起煮，就能享有一道具有茶香的湯品。 甚至可以拿來泡澡耶…真是太有創意啦！ 能夠享用到來自南非國寶級的茶..真的是很特別的體驗。如果你曾因為茶含有咖啡因睡不著而有不敢喝茶的問題，不妨試試它喔！ 想要多了解南非國寶茶的朋友們就自行去看看官網唄~   官方部落格：http://freshpak.pixnet.net/blog官方網站：http://freshpak.webnode.tw