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講到客家料理， 上過很多知名媒體、雜誌的大家一定會先想到桐花客家私房料理吧! 沒想到創店者詹喬棻就是新家圓客家川菜小館創始老店的第二代勒!! 他的故事網路上都找的到，我就不贅述了， 只是要強調的是這間隱藏在巷弄間的新家圓客家川菜小館本店位置， 沒想到就是老老闆的起家厝， 所以可是貨真價實將近快40年的老店喔! 要先來正名一下店名-新家圓，這個圓是圓型的圓，不是家園的園， 還蠻多人會打成家園的園， 可是因為搜尋新家園的人太多了，所以我也就乾脆一起打上新家園， 但人家可是從頭到尾都叫新家圓，沒有改過名稱的啦XD (彰化員林是真的有一間餐廳叫做新家園啦!)   看了以前的照片現在的新家圓也是有重新翻修過了 重點是這張”取消服務費“的公告讓我對新家圓大吃一驚， 因為在現在什麼都漲價的情況下，新家圓竟然還取消服務費真的是太佛心來的吧! 後來問了一下才知道， 因為到這的都是老顧客或是好鄰居， 吃了幾十年了還要收服務費就有點太不好意思， 所以就乾脆全部都取消服務費，讓來用餐的客人心裡也舒適一些~   老店新家圓雖然整體店面不大，但是還蠻有架式的~ 就是比較迷你版的宴客餐廳! 店內桌數說真的沒算很多， 畢竟是起家店面，一開始規模也不可能太大~ 但是該有的都有， 大桌小桌都一應俱全! 只是要大桌的話可能就要事先先訂位了~   為什麼我說新家圓真的是宴客餐廳等級的水準， 因為它們家的菜色真的是太多太多了， menu平常有分單點跟桌菜類。 單點類菜單 桌菜類 還沒完喔@@ 還有牆上特別推出沒在菜單上的 這真的是太誇張了吧!! 有沒有， 所以我就說新家圓真的是宴客餐廳等級了~   桌上的小菜也都是新家圓自己手工做的， 不過事先說這是要收費的，會先用保鮮膜包住， 如果不吃就不要打開，不然會算錢的喔! 每桌桌上的小菜都是隨機擺放的， 所以口味可能會不一樣， 大家可以看別桌的小菜要是有興趣的話都可以取用~ 說真的都還蠻不錯吃的! 也很有販售等級的水準， 像黃金泡菜就有包裝成罐裝可以販售，一瓶是220元! 只是沒想到起家厝竟然隱藏在這小小的巷弄裡! 要不是有人特別介紹的話，真的很容易會錯過它!   因為新家圓的菜色實在是太多了，我相信應該是都蠻好吃的啦， 不過我想分享一些新菜色，讓大家有多點不同選擇~ 首先先來分享新菜色 蒜香軟殼蟹-420元 這個軟殼蟹我覺得炸到香酥內軟，且蒜末非常的酥香好吃， 看起來會辣但實際上不會太辣，超級好吃， 而且口味不會太死鹹，所以不用怕要到配飯的地步! 鳳梨苦瓜雞鍋-600元也是新菜色! 超大一鍋~簡直就是4-5的人的量~ 基底有苦瓜、醃漬鹹鳳梨、小魚乾等當湯底， 再加上每塊都超大快又豐富的雞腿肉， 這鍋雞湯就變得非常的營養入味~ 湯喝起來清甜中帶點鹹鳳梨的香味! 外面現在也比較少吃的到醃漬鹹鳳梨了，所以這種都算是手路菜了~   再來就是菜單上大家會比較常點的~ 我也想跟其他餐廳比較看看就是了， 先來看堅果鳳梨蝦球-280元 擺盤還蠻有模有樣的， 重點是鳳梨蝦球上還擺滿著堅果，這招很厲害耶! 做法不難，但卻讓很常吃到的鳳梨蝦球多了堅果的口感跟健康度~ 重點是這蝦球還真不是普通的大顆， 雖然一盤看起來價格有點稍高，不過材料還用的蠻實在的， 所以這樣吃起來也值得~ 再來是海鮮類的豆酥芙蓉鮮蚵-350元 這道菜就是吃了會讓男生”並棒叫”的啦! 裏頭的鮮蚵尺寸也超級肥美的，新家圓真的都有用心挑過材料~ 豆腐也是選用雞蛋豆腐，軟難多汁 還有必推的金沙南瓜-240元 將南瓜包裹住金沙內餡後油炸上面再撒點堅果， 鹹蛋黃的鹹香，搭配有點甜的南瓜真的好搭! 最後推薦cp值超高的牛肉炒飯-130元 這真的是就算一個人來吃飯都划算的功夫炒飯~ 降降~這並不是為了我們特別排的， 而是新家圓的炒飯就是用愛心模型裝出來的， 這竟然是快40年的老店會有的idea 我看到都驚艷了!太有心了吧~ 重點是牛肉超大片，並不是切成細絲喔! 而且吃完也不會有油膩感， 炒飯真的超推薦，cp值超高~ 重點是已經不收服務費了， 服務生還會幫忙裝添茶水， 而且竟然還有餐後甜點喔! 並不受限於點桌菜的客人， 只要是有點餐的客人都會附送甜點! 而且也都是店家煮的，會不定時更換!   整體而言， 吃完我真的有感受到現在新家圓老店的經營者真的是有用心到， 雖然地址是老店，但裝潢都有重新更新過~廁所也布置的美輪美奐的! 重點是並不會像一些老店固步自封不求進步， 反而還是一直開發新菜色， 一間看起來小小的餐廳菜色應該有百多種了吧@@ 重點是連簡單的小菜、炒飯等基本料理都很用心， 就不用說一些手路菜了~ 而且服務好又不收服務費，這真的要去哪找這麼佛心又好吃的店家@@ 我覺得也是一間蠻適合外地人特地過來前往聚餐的一間巷子內的客家川菜餐廳~ 搭捷運到東湖轉運站也蠻方便的!   除了常態性的菜色外， 新家圓也會針對特別節日推出特別桌菜， 像是母親節、父親節跟過年的除夕年菜，但這些都要提早預訂啦! 還有除夕年菜可以預訂喔!   > (新北市)汐止美食●新鮮、高品質卻不貴的にほんりょうり鹿角鮨日本料理/握壽司/丼飯/定食(免服務費)(無菜單料理須預訂) (新北市)汐止●物超所值的遠雄iFG悅來秀廚Show kitchen自助餐吃到飽，春酒、尾牙還有額外贈送禮~ (新北市)汐止●不吃素的人也推薦嚐嚐看媽媽廚坊冰鎮滷味(素食)-噴汁豆干跟焦糖蛋超推! (新北市)汐止●看似不起眼的常滿樓，沒想到口味還蠻不錯的哩! (新北市)汐止●台北富信大飯店-FANTASIA汎塔莎西餐廳，餐點跟服務果然有飯店水準~ (新北市)汐止義式料理●不加五辛的有機蔬食-食采集思，產地直送、現做義大利麵、手作披薩、輕食下午茶(免服務費)(部分全素) (住宿)汐止、東湖●很超值的吉林汽車旅館，多扇門有點詭異但藥草蒸氣浴很棒! (台北)捷運南港展覽館站●樂雅樂Royal Host 家庭餐廳 (南港園區店)  (台北)捷運南港展覽館站●二訪樂雅樂Royal Host 家庭餐廳-料縮水，但附餐有進步  (台北)捷運科技大樓站●每天新鮮採買製作的”齊膳天下”，魔鬼藏在細節中的無菜單中法式創意料理~ (台北)捷運文德站●cp值超高的藍色馬克蔬食坊，飲料喝到飽，透過巷弄app還更便宜@@  (台北)捷運西湖站●眾多平價道地的異國料理，就在西湖市場2樓美食廣場  (台北)捷運西湖站●全國第一處捷運共構的西湖市場-1F市場內的星星名攤也不少  (台北)捷運港墘站●隱身在便當巷弄中的好吃美式鄉村餐廳-the Chips (台北)捷運港墘站●737巷 大陳記古早味麵店-南投乾意麵跟炸豆腐便宜又好吃!  (台北)捷運港墘站●Aqua Kiss水吻2(Surfer店)創意冰品真是amazing，海鮮燉飯料給的一點都不手軟!  (台北)捷運港墘站●使用酵母的包青天手工蔬菜包-少油少鹽又好吃  (台北)捷運港墘站●江醫師把關的廣山居，吃著頂級粵菜還可以看150吋大螢幕球賽!!  (台北)捷運葫洲站●東湖Elly Family艾利蛋糕限定版迷你草莓戚風，大戚風的精華版~ (台北)捷運劍南路站●懷石美學&頂級食材的Yakiniku炙京燒極上燒肉(友善餐廳)，燒烤也可以很健康!   (台北)捷運大直站●庫卡咖啡(前旅沐咖啡)- 提拉米蘇咖啡好好喝  (台北)捷運大直站●明水然鍋物。鐵板燒~  (台北)捷運大直站●正宗長崎の洋食-鶴田屋，土耳其飯不用出國就吃的到!! (台北)捷運六張犁●有高級排餐水準的創意新美式餐廳/餐酒館-黑熊愛跳舞，手作漢堡、甜點都不要錯過~聚餐餐廳人氣王~(附影片) (台北)捷運南京復興站●咖啡也太正點的coffee smith，英式輕工業風裝潢，到馬來西亞檳城也可以喝到耶!!(免服務費)  (台北)捷運南京復興站●餐點超專業的GUFO27 BRUNCH&CAFE，早午餐、pasta、pizza、沙拉都好吃到爆炸!(免服務費)  (台北)捷運南京復興站、公館站●跟杏子豬排好像的赤神日式豬排SEKIJIN，炸雞出乎我意料的好吃耶 (台北)捷運南京復興站●藝人、貴婦們的無招牌餐廳-桂香私宅Flower No’5 RSVP法式無菜單創意料理(預約制) (台北)捷運松山機場、南京三民站●民生社區早午餐之一的Cafe Mode木馬，除了輕食、咖啡外，日式釜飯竟然也吃的到!!  (台北)民生社區●好文青的松果院子Restaurant Pinecone，自製手工義大利麵超推!!(壹週刊推薦)  (台北)捷運大安站●創意無拘限的莎瓦迪卡餐酒館，在欉紅榴槤料理讓你愛上榴槤的香甜! (台北)捷運大安站●950度熱情的手串本舖 串燒-有經過營養師調配的唷!  (台北)捷運大安站●用雞骨、豬骨、鮮魚精燉12小時湯的上海煨麵-極品好麵食堂，愛麵者非吃不可，滷味、小菜也別放過 (台北)捷運中山國中站●還是用炭火烤餅的坦都印度餐廳Tandoor Indian Restaurant，口味非常印度、非常真材實料!台北印度餐廳 (台北)捷運松山機場、中山國中站●麵包純手工製作的A Place cafe，餐點也好好吃喔!(寵物友善、不收服務費) (台北)捷運中山國中站●希望能夠再發福一點的Bravo Burger 發福廚房，限時又收服務費有點…. (台北)捷運中山國中站●需要一大群人當分母的羊雞城刈菜雞，羊肉爐炭燒的唷! (台北)捷運中山國中站●JUSTSWEET甜庄-我覺得其它點心反而比馬卡龍好吃@@  (台北)捷運忠孝復興站●要猶豫很久才買的下手的Maison Kayser 梅森凱瑟 法式麵包  (台北)捷運忠孝復興站●土三寒六-日本政府唯一認定的讚歧烏龍麵  (台北)捷運忠孝復興站●超大美國干貝、生蠔吃到飽的好客 酒吧燒烤，打卡就送調酒唷(可自選)!  (台北)捷運忠孝復興站●承襲羅馬總店SABATINI的TRASTEVERE，服務好，但份量少了點~【友善餐廳】  (台北)捷運忠孝復興站●傳統、創新都俱全的puro puro西班牙傳統海鮮料理餐廳，真是Muy rico!還免服務費、免開瓶費!  (台北)捷運忠孝復興站●創新韓國烤肉좋아해요啾哇嘿喲，全台首創3色牛肋條、9色豬五花!!(平日八色烤豬五花吃到飽)  (台北)木柵●共有25個組合的平價YIN GUA焱鬼鍋燒專門店(文山三番店)，鍋燒意麵、讚岐烏龍麵、拉麵..搭配自熬湯頭，自製小菜、炸物都好吃! (台北)捷運萬芳醫院站●量多又超平價的EATaliano義食屋，免服務費、飲料喝到飽!平日中午限量加碼送! 新家圓客家川菜小館 粉絲團：https://www.facebook.com/newhome.eat/ 電話：(02) 2631-0701 營業時間：上午11:10 – 下午2:00 、                  下午5:00 – 下午9:00 地址：台北市內湖區東湖路94巷5號