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  最近看到很多老宅改建的餐廳或商家都會很有興趣， 因為要改造老屋除了要考量很多實際的管線因素外， 還要設計的很有味道， 這就可以抱著室內設計或裝潢的角度去欣賞了~   這篇分享的也是一間設計得很有味道的餐廳! 重點是非常的文青~~~ 光從店名-熨斗目花就可以略知一二! ▲門口高掛著醒目的大燈籠濃濃的日本味，與老房不突兀地融入一起~   我想很多人一定一開始會以為熨斗目花是什麼花= = 不過它其實不是真的花， 而是來自日本和服常用的顏色-熨斗目花色Noshimehanairo（のしめはないろ）! 屬於藍染廿二色之一，查了一下電腦的顏色是 RGB=52,77,86，色板是#344D56 用比較直白的說詞就是深藍色@@ (迷之聲：形容的還真的有夠簡單，深藍色也有很多耶==)   也因為店名的關係， 所以可以延伸出很多意象可以設計~ 像是店的logo就用藍色的熨斗當作形象圖!   開門的門把上也刻意用老式熨斗設計，更加深對WUDAO店名的印象， 旁邊的植栽底下還有個燙板，不曉得大家有發現嗎?   光從這幾個小地方就很文青了~   熨斗目花咖啡cafe WUDAO雖然整棟是三樓， 不過餐廳部分只有到二樓， 不過兩層樓的裝潢風格是不一樣的!   一樓經過一些自然材質跟植栽綠化的佈景， 再加上店內採用全透明落地窗，將光線照射入內， 雖然是在室內用餐，卻有種在戶外餐廳輕鬆的氛圍。           櫃台背後的藍色牆壁就是傳說中的熨斗目花色啦!! 不過因為油漆色調的關係，實際上的墨斗目色是有點再更深一點~   其實空間蠻大的，可是座位數並不會很多， 因為每桌的距離都拉的很寬， 要是坐到大桌的客人就會覺得很有聚餐的感覺~   其餘空間也是擺滿裝飾品， 光這些裝飾區就可以多擺好幾張桌子了~ 可見老闆真的沒打算賺錢 哈~   還有一桌擺滿著咖哩的調味料， 別忘了，熨斗目花不只賣咖啡，還有引以為傲的咖哩餐喔! 因為老闆曾經在日本咖啡店吃到很好吃的咖哩飯， 所以才讓他們有咖哩結合咖啡店的想法， 後來一開始先在宜蘭開了第一家店， 上軌道後又回到家鄉台南開了第二家店!   我們的位置是被安排在二樓， 二樓的風格是更濃烈的復古風~ 很多斑駁故意不重漆油漆的牆面，要是這間不是餐廳的話， 可能大家會覺得髒兮兮的吧XD   不過這是故意留幾道舊牆面不粉刷， 其他地方還是有粉刷過，再加上利用暖色調跟現代的畫作、燈光投射， 讓老屋顯得很有質感!       還有延續一樓強烈植栽的生命力， 二樓也有植物牆~   還有加入一些乾燥花、枯枝，   雖然很衝突，可是不知道為什麼在老屋裡就特別的有味道XD 搭配老房最愛的磨石子地板，整個風味十足耶!   也因為桌子沒有抽屜， 所以熨斗目花是提供籃子給大家放包包~   二樓還有個很衝突的區域， 就是很日式的塌塌米區，       這區竟然用一件很霸氣的日式和服當作裝飾!!! 坐在這裡吃飯，真的是太有氣質了~   二樓部分地方也呼應著編織會用到的針線等裝飾，   是不是真的很好拍!! 拍到現在才開始要介紹餐點@@ 熨斗目花咖啡的餐點選項是以咖哩跟火鍋為主， 都是自己做的~     包括一樓的甜點也都是手工製作~   熨斗目花不用收服務費， 所以開水就自己拿摟~ 但是有規定用餐時間是兩小時，因為座位數不多，不太能夠像一般咖啡廳給大家坐到爽~   這次是跟老朋友見面， 所以就決定一起點個火鍋慢慢吃慢慢聊天~ 就選了目花名物鍋自慢的項目!   沒看錯，這只是點了兩個鍋物而已@@ 分量還蠻多的~   點鍋物除了主餐部分， 都會附季節野菜盤+白飯   這裡野菜盤完全沒有廉價的加工火鍋料， 有可以增加甜味的菇類、南瓜、秋葵和紅蘿蔔，好健康喔~ 重點是底下還有滿滿的高麗菜!! 份量真的很多!!     這只是菜盤喔， 肉盤也很多!!   牛鍋(咖哩口味)-330元   雖然在fb常看到日本餐廳有很多一柱擎天的排法， 不過親眼看到還是覺得很震撼阿!   深深吸引我的還不只這霸氣的排法， 更有質感的是每個小餐具都提升在店內用餐的質感。   我點的是咖哩口味， 但咖哩醬會另外用一個小茶杯裝，依造自己喜歡的濃度倒入~   等餐點都上桌後才會加湯，   蔬菜料真的很多， 肉裡頭還有滿滿的豆芽菜@@ 不過熨斗目花的肉量也算多的喔! (因為台南現在有很多老房改造的餐廳，可是有些料理都很小氣XD)   咖哩醬是可以看自己的喜好程度， 建議一開始可以先吃清湯，之後再加咖哩進去就可以吃到兩種風味瞜~ 整杯咖哩醬倒入後湯頭散發濃濃的咖哩香氣~~~   把菜加進去真的覺得快爆炸了XD   肉片是厚實牛肩肋眼肉，不是火鍋店薄薄的肉片唷! 真的不只裝潢大器，餐點也都很大器!!   帆寮街的魚介寄鍋(海鮮鍋)-360元 海鮮鍋也不誇張耶! 這種分量在台北應該要賣到五百多吧@@ 喜歡吃海鮮火鍋的朋友，來熨斗目花一定要點這道鍋物~ cp值真的太高了阿!   陶鍋上鋪滿了滿滿的鮮蝦、魚片、大蛤蠣和魷魚，只有簡單的湯底就能把整個鮮甜味給提升。 而且真的好新鮮喔!   由於食材真的很新鮮，煮好的魚肉片也不會鬆散開，蛤蠣肉也很大，用新鮮的食材真的不需要過多的調味料。海鮮煮出來的湯頭真的很棒!!!!       其實吃到這裡很多小胃人應該都差不多了! 所以熨斗木花並沒有提供套餐式的甜點跟飲料組合， 姊姊們都有練過，當然還是可以有另個胃裝甜點跟飲料瞜XD 不過都是要另外單點就是了!!   先來分享超酷的飯後甜點，熨斗目花老闆真的是太有才了~ 聖代女子會 我點的是波霸奶茶-180元   這道甜點真的視覺效果超猛! 在冰淇淋上插了一個小蛋糕，一開始還讓我們不知道要怎麼對它下手XD所以只好把它忍痛拆開了 冰淇淋是用玄米茶製成的，帶點苦澀感，所以搭配珍珠奶茶不至於太甜，中和的蠻不錯的~~~很建議可以點來當下午茶，飽足感也很夠!   飲料部分， 朋友點的是氣泡冰美式-130元   現在最流行的氣泡咖啡，我自己還是喜歡喝不加氣泡的咖啡，不過同行的朋友好喜歡。喝起來就像苦澀的小氣泡在喉嚨裡彈跳!!!   水色-160元   這杯上來後看到真的超美~ 夏天的海水藍，漸層得很夢幻。蘇打氣泡飲加上覆盆子及藍莓，吃著火鍋看著它，只有清涼的感覺，光看都捨不得喝了~~喝起來是可爾必思的味道， 攪拌後倒入小杯中的甜度對我來講比較低是最好喝的狀態~   整體來說， 熨斗目花的裝潢當然不用多說， 重點是食物份量跟品質真的太讓我滿意了XD 實在是太適合我這個大胃王了 哈哈~ 而且很難得有餐廳下午時段不休息的，吧檯還有許多當日限量手作甜點，有去喝下午茶的朋友也可以試試看! 來玩一下熨斗目的視力檢查表XD   另外老闆還有另一間店在宜蘭， 叫做Café slow train 咖啡館，有時間的話也希望可以去看看兩間有什麼不一樣的風格D     Dyson V6 SV09 fluffy 8吸吸頭 七日退貨+手持工具組DC62下一代 日本原裝進口 日本版 Dyson 【TP02】無葉片 風扇 Dyson V6 motorhead SV07 無線吸塵器 公司貨2年保固  【日立HITACHI】日本原裝免紙袋吸塵器/ 炫藍550W(CVSJ11T)   (台南)中西區●創意無國界蔬食料理的赤崁璽樓，老人家跟出家人還有特別優惠喔(蛋奶素)(無服務費)  (台南)善化●使用晨光吐司加分的晨吉司漢肉排蛋吐司，馬鈴薯沙拉也好吃耶!  (台南)仁德●假日才出現的阿太伯臭豆腐，酥脆中又有柔軟感，泰式酸辣口味好特別!憑100分考卷就送你吃~  (住宿)台南關子嶺●景大渡假莊園The King’s Garden Villa(環境及溫泉篇)，教大家利用火車及客運到達~  (住宿)台南關子嶺●景大渡假莊園The King’s Garden Villa(住宿餐飲篇)，吃飽泡湯睡醒也泡湯，一整個不想退房XD  (住宿)台南中西區●交通方便、便宜又有設計感的正興延平公寓(Zhengxing Yenping Apartment)(台南正興街、海安路、國華街民宿)  (住宿)台南中西區●每間房都有全自動洗衣機的一九六七時尚私人會館(1967 City Central Hotel)，出去玩可以不用帶臭臭衣服回家了!! (住宿)台南●離花園夜市超近的家新e品會館(現已改家新大飯店)，乾淨服務也好  (台南)成大●PictureSque塗鴉空間咖啡廳/早午餐/書店/小酒館，會融化的療癒咖啡，超可愛又好喝!(有兒童閱覽區耶)(免服務費)  (台南)麻豆●超有健康概念的西班牙創意料理-麻豆驢子廚房(免服務費)   (台南)中西區●就像自己媽媽包的遠馨阿婆肉粽，不用沾醬就好吃!(無內用，不接受預訂，可宅配) (台南)中西區●豐盛早餐篇之秒殺老店-明和菜粽，月桃葉、花生香，沒吃到會搥心肝!   (台南)豐盛早餐篇之山記魚仔店，魚湯平價又新鮮，百元內就可吃得很豐盛~    (台南)豐盛早餐篇之小西門包成羊肉湯，雖然蠻貴的，但挺建議嘗一嘗!(說不定會遇到賴市長XD)  (台南)永康●將周歲幸福擔給大家的水果餅，王西勢食品行將它變成文創伴手禮，可愛帶著走~  (台南)南區●不提供法律服務只販賣蛋糕的Celeste土匪烘培事務所，豪氣的美式重乳酪蛋糕  (台南)低調卻超推薦的魚羊鮮豆咖啡，內行人都來這直接買咖啡原豆喔!  (台南)安平●客製化的Wei甜重乳酪蛋糕，一口咬下，雙重滿足~  (台南)低甜度的Wei甜手工甜品坊，新推出的草莓乳酪條也超正點的啦!  (台南)吃巧不吃飽的百年度小月-應該去的都是觀光客吧!  (台南)天天都要排隊的八峰亭-吃完的感覺是…叫我再排也甘願~~  (台南)特地來公爵菓子工房門市買有機盆栽，吃完還真的可以當盆栽XD  (台南)真正的銀波雞蛋布丁(府前老店)-傳統手工烤布丁就是不一樣!!  (台南)克林台包八寶肉包VS萬川號肉包-今晚你要吃哪一包?  (台南)櫻波布丁(跟銀波其實一點關係都沒有)，改次要去吃真正的銀波老店~~  (台南)關廟●嘉芳土司  熨斗目花珈琲珈哩cafe WUDAO 珈啡 朝食 珈哩 綠意空間 地址：台南市中西區新美街90號 電話：06-221 2573 營業時間：9:00～21:00 (早餐：9:00～11:30、珈哩：11:45～20:00售完為止)                   飲料甜點全天供應 備註：不收服務費，茶水請自助 粉絲團：https://www.facebook.com/wudaocafe/  檢視較大的地圖