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本文目錄 【iHERE 名稱由來及建築特色】 【iHERE tea & cafe環境及menu】 【iHERE tea & cafe 茶葉及咖啡特色】 【iHERE tea & cafe/地址】 iHERE已經上過很多媒體啦! 不過想說我沒分享過就來記錄一下~ 只是這次比較可惜的是原本是想來看看iHERE的日治時期老屋特色， 但因為斜對面的姊妹店-冬仙堂正在整修， 所以兩家店一起合併販售， 二樓就堆放雜物不開放使用了@@ 不過我還是會帶到一下建築特色~   先來介紹一下iHERE tea & cafe的由來~ 【iHERE 名稱由來及建築特色】 iHERE 店名是來自 I’m HERE for TEA 我在當地喝好茶的意思~ 每個地區都一定要有一個當地的小茶館~ 選在被稱作台北第一街之稱的貴陽街上開店， 所以iHERE的建築體也是艋舺地區少數尚存結構完好、 且具有日治時期特色的老屋之一~ 對比一下旁邊已經改成現代大廈的三味食堂建築體， 就非常明顯的看出來了~ 台灣建築文史專家《徐逸鴻》也有寫過iHERE這棟老屋的建築特色， 原來這種建築是從清朝傳統建築的格式衍伸出來的街屋呢! 沒有建築大師推薦， 其實光看還真的不會注意到是很有特色的建築物XD (迷之聲：我只覺得外觀怎麼這麼舊  哈哈~) 【iHERE tea & cafe環境及menu】 其實iHERE本來是兩層樓都有開放啦~ 但是因為姊妹店<冬仙堂>因為正在整修中， 所以現在店內都只能改成外帶的包裝了~ (想要漂亮漸層的朋友可以指定要透明杯) 原本還可以內用! 不過好處是外帶的價格有稍微變便宜啦! 不然光看價格好像有點偏高， 可是說實在的， iHERE的茶等級用的都是高級餐廳在喝的，並不能把它當作一般的手搖飲店~ 以它用的茶葉品質來說，這樣的定價相較是很平實的! iHERE的類別是不同的茶葉、有機咖啡及冬瓜茶來做區分的~ 【iHERE tea & cafe 茶葉及咖啡特色】 iHERE選在很老的老屋、很老的老街上， 販售的也是很老的茶-三百年歷史英國最古老的TWININGS皇室御用茶， TWININGS唐寧茶大家不用多介紹都一定知道! 伯爵茶的創始者，榮獲英國女王皇室認證~ 所以menu上很多款項都是用TWININGS伯爵茶或紅茶當作基底茶~ 不過除了英國茶外，也特地選用精品級的台灣茶，給愛喝台灣茶業的朋友飲用~ 相較英國茶，台灣茶的價格就讓一般學生也可以親近一點! 只是要特別說的是iHERE遵循正統的英式沖茶技巧， 「鍋煮鮮奶茶」為特色， 用秤量精準茶葉量，並講究溫壺、水溫以及泡茶技巧等細節， 並使用琺瑯鍋現煮，並在特定奶茶中加入頂級白巧克力讓奶味更濃更香~ 還有最特別的在奶茶中加入了義大利進口松露， 在煮的過程中加入真松露磨成粉，所以喝起來有非常濃郁的松露味道~ 另外要吃真的松露也可以，刨黑鑽松露片 時價2g=100元~ 這次喝了這幾杯，我認真覺得iHERE的茶、咖啡跟冬瓜茶就是有跟別人不一樣的地方， 適合適合細細品嘗、不適合囫圇吞棗的快飲! 先來分享以TWININGS招牌伯爵奶茶系列的珍珠濃厚鮮奶伯爵-99元(特大LL)(下圖左) 右邊是茶拿鐵系列的抹茶拿鐵–79元 特大(LL) 我是要給大家比對一下iHERE的珍珠給的份量還蠻多的， 佔了瓶子的1/3杯， 珍珠濃厚鮮奶伯爵是使用TWININGS伯爵濃茶版，跟義美鮮奶增量， 它的珍珠是屬於中型的，雖然不是大波霸，不過也蠻有嚼感的，不會過爛! 重點是每天12:30起限量提供，賣完就沒有瞜~所以晚上來就要碰運氣了! 順便帶到一下茶拿鐵系列，茶拿鐵系列的特色就是上層有多一層綿密的手打鮮奶泡， 所以有鮮奶泡的都是茶拿鐵系列~ 點抹茶拿鐵是因為想試看看iHERE的抹茶味道， iHERE用的是台灣抹茶粉，給的量也是蠻多的~ 底部是抹茶粉，中間帶有漸層感~ 最上面再加入奶泡，要是換上玻璃杯喝的話，有餐廳150元以上的水準! 另外玫瑰紅茶拿鐵大(L)-69元 我個人也非常喜歡 上層也是有濃郁的奶泡， 上面的玫瑰花瓣是可食用花瓣，不僅美麗而且又增添玫瑰花香~ 底下喝的到些許玫瑰糖漿的香氣， 喜歡有點甜度但又想喝點不同味道的鮮奶茶， 這杯應該是很多女生必點!!   傳說中奶茶界的LV–法式松露鮮奶茶 (大)原價119元特價99元 ， 也是茶拿鐵系列的一分子~ (另外刨黑鑽松露片 大約3片100元) 就算沒有刨黑鑽松露片，裡面的奶茶也是有加入松露粉進去， 所以喝起來也是有濃郁的松露味道~ 只是刨黑鑽松露片更奢華更奢侈一點!  更適合細細的咀嚼品味松露鮮奶茶的香氣~ 而且是因為這陣子店內2樓無法對外開放使用，才大特價， 不然哪能用cp值這麼高的價格來喝松露鮮奶茶~   另外我相信很多人不喜歡鮮奶，但又想喝伯爵茶的朋友怎辦? 我這次點到一杯很推薦的鮮檸伯爵茶-大杯(L)75元 這款應該是比較少人分享過， 大部分人不會想喝酸的， 可是我就想要試試看iHERE的檸檬碰上伯爵茶的味道， 真的沒讓我失望~ 應該是我目前手搖飲店喝過最好喝的檸檬茶!! 伯爵茶把檸檬的酸味提的剛剛好，不會有茶的苦澀感，整體好順口~   另外冬天到熱熱喝的系列 很推薦鍋煮奶茶系列，這系列只能喝熱飲~ 鍋煮奶茶系列 除了只能喝熱的外， 最大的特色就是裡頭的茶葉是伯爵混了唐寧茶其他口味的茶葉， 所以有不同的茶葉漸層度， 另外除了鮮奶外，還加入了濃郁的白巧克力所以又多了一點厚度在!   要是可以內用的話，我想應該就會改成這樣食用吧~ 是不是比較有氣氛~ 我選了初戀情人-85元 中(M) 初戀情人是使用蜜桃香的茶葉，看一下加入白巧克力的濃郁感， 這可不是一般手搖飲可以喝到的味道! 太有深度厚度了~ 女生生理期來的時候喝了一定會有超幸福的感覺!!   另外除了英國茶之外，iHERE也有提供台灣茶葉~ 價格比較平易近人! 不過雖然價格便宜但我覺得喝起來也蠻有質感的~ 目前只有兩種春芽翠綠-特大35元、朝露烏龍-特大35元 春芽翠綠是綠茶，我都點無糖，但卻超順口~一點都不苦澀~ 烏龍茶也不是一般喝到的苦烏龍，帶點花香的感覺， 我覺得真正要品嘗好茶，一定要點無糖才能喝出它的茶香! iHERE的台灣茶也很有自己的特色~ 另外，既然說是cafe，iHERE當然也有摟! 只是iHERE挑選的是美國阿拉比卡的有機咖啡豆~ 我是選風味咖啡那堤(玫瑰)-冰95元 這個跟玫瑰茶拿鐵有點像，上面也是加了濃郁的奶泡，只是下面換了咖啡~ 我覺得也是蠻好喝的! 大概是只要是玫瑰系列都好喝吧XD   另外喜歡喝冬瓜茶的朋友，一定要試試看冬仙堂的鮮熬冬瓜露-大40元~ 一般冬瓜茶都是拿冬瓜茶磚去還原， 不過冬仙堂是用整塊冬瓜去熬煮，所以甜度會比較低一點， 也確實跟市售甜滋滋的冬瓜茶很不一樣， 喝起來不會太甜，但有冬瓜的甘味~ 整體來說， 真的不能把iHERE當一般杯飲店看待， 那真的就把iHERE家的茶看的太low了~ 如果董三百多年歷史的TWININGS英式茶葉， 才會了解iHERE想在古老的房屋、古老的街道，品嘗著全世界古老的茶葉的心~   【外帶美食】現在這樣吃最潮 【人氣自助餐廳 Buffet】2020 最新版推薦 【火鍋祭】全台最強火鍋評比！今晚吃鍋趣 【吃貨必收藏】台北最夯美食特搜懶人包 【美食特蒐】揪團吃牛肉麵  > (台北)捷運南京復興站●烤物串燒、藥膳湯都超正點的起家莊雞老闆桶仔雞/居酒屋，當月壽星滿額就送烤雞喔!~(免服務費，還有線上訂購外送服務) (台北)捷運南京復興站●可app點餐、街口支付台灣Pay的丘彼特早午餐breakfast/Brunch/lunch(滿200可外送)，大塊肉排、超多生菜營養滿分 (台北)捷運南京復興站●藝人、貴婦們的無招牌餐廳-桂香私宅Flower No法式無菜單創意料理(預約制) (台北)捷運南京復興站●餐點超專業的GUFO27 BRUNCH&CAFE，早午餐、pasta、pizza、沙拉都好吃到爆炸!(免服務費) (台北)捷運南京復興站●咖啡也太正點的coffee smith，英式輕工業風裝潢，到馬來西亞檳城也可以喝到耶!! (台北)捷運忠孝復興站●東區好拍又好吃的Elfin Restaurant & Lounge精靈餐酒館，舒肥排餐、神仙調酒還有媲美鼎泰豐的炒飯~ (台北)捷運忠孝復興站●創新韓國烤肉좋아해요啾哇嘿喲，全台首創3色牛肋條、9色豬五花!!(平日八色烤豬五花吃到飽) (台北)捷運忠孝復興站、微風廣場美食●傳統、創新都俱全的puro puro西班牙傳統海鮮料理餐廳，真是Muy rico!還免服務費、免開瓶費! (台北)捷運六張犁站●安和路美食推薦-班杰諾義法餐廳Boungiorno J Ristorante，氣氛佳、服務好、法式口味美式份量，還推出商業午餐(麵飯類可外送) (台北)捷運六張犁●有高級排餐水準的創意新美式餐廳/餐酒館-黑熊愛跳舞，手作漢堡、甜點都不要錯過~聚餐餐廳人氣王~(附影片) (台北)捷運中山國小站、民權西路站●85度C的這一鍋皇室秘藏鍋物，湯頭、服務、食材特色真是沒話說~ (台北)捷運中山國小站●Sabrina House 紗汀娜好食，餐點好吃，位置方便~ (台北)捷運行天宮站●連水都很講究的不吃猴原味湯鍋，超好喝自煮古早味紅茶、蜂蜜檸檬喝到飽，冰淇淋也吃到飽! 【iHERE tea & cafe/地址】 電話：02-2311-5960 營業時間：週二至週六 12:00~20:30 週日、週一不定時公休 交通：捷運在西門站一號出口，或捷運龍山寺站三號出口 網址：http://www.ihere.com.tw/ 粉絲團：iHERE 地址：台北市萬華區貴陽街二段112號 –返回目錄–