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本文目錄 【誠字號涼本舖名稱由來】 【誠字號涼本舖永和中正店】 【誠字號涼本舖獨家冰品-雪波、格蘭尼塔】 【誠字號涼本舖冷熱食menu】 【誠字號涼本舖冰品介紹】 【誠字號涼本舖冬季暖甜分享】 【誠字號涼本舖門市地址】 今年的冬天沒很冷， 導致冰跟飲料的生意特別好， 飲料店跟冰店一家一家的開， 不過市售的冰品店家這麼多，有誰敢說自己是百年專家? 百年冰品專家並不是我取的， 而是官方的slogan，表示自己很有信心才敢這樣形容自己~   看首圖照片的冰品擺設這麼現代跟時髦， 有可能是百年專家嗎? 那就先來介紹一下誠字號涼本舖的由來~ 【誠字號涼本舖名稱由來】 大家知道全台第一支枝阿冰的發明者是誰嗎? 是叫做-鄭城， 1926年於旗山開設「鄭城冰枝屋」， 在南部街坊鄰居都親切的稱呼他為枝仔冰─城， 這也就是現在「枝仔冰城」品牌商標的由來。 要是高雄人的話，一定都有聽過。 更有全台唯一香蕉造型之香蕉雪糕， 並獲得2008年經濟部台灣美食伴手禮評選：＂道地風味獎＂及＂在地食材獎＂雙料優選。 迎合時代變遷改善現有的生產設備， 於2018年遷廠進駐行政院屏東農業科技園區內擴大生產， 並繼續研發新品開發更優質的品項。 除了南部找的到「枝仔冰城」外， 北部的大稻埕也開了一家形象店，要是有去逛的朋友也許會發現到。   為了延續及多元化發展，成立新品牌，取名為「誠字號」， 除了「誠」音譯/紀念創辦人—鄭城先生外， 也意指用『誠心，誠意，誠信』秉持『真心服務，創新思考，天然風味，真材實料』的原則， 將近百年老字號在地企業延續至今。 要是有仔細觀察的朋友， 會發現到誠字號涼本舖的品牌廣告形象設計的很文創風格， 很有自己的特色跟意象， 裡頭的小人物就是表示誠意，用誠信經營、用誠意創新， 希望塑造一個安心、放鬆享受甜蜜的世界，不管哭、笑、早晨或黃昏， 只要想到誠意小人物，他就一直都在身旁~   永和這間應該算是新北第一家旗艦店 【誠字號涼本舖永和中正店】 雖然只是賣冰， 但是經營的很像賣西餐廳的餐廳~ 一樓是外帶區，二樓是內用區~ 一樓外帶區是沒有座位的， 因為把空間給了布置區XD (迷之聲：文青把空間擺太擠就low掉了) 旁邊的冰櫃擺著可隨時外帶的全台獨家產品-POPO ICE雪波跟GRANITA格蘭尼塔 如果外帶的話，大家可以拿到這麼可愛的手提袋 如果要內用的話， 可以先到二樓找看看有沒有座位~ 空間布置的還蠻有簡餐店的氛圍~ 跟大家說這區角落區是大家最愛坐的位置! 先搶先贏，因為跟其他座位區分開，所以比較有自己的空間感~ 一群同學最愛坐在這~ 二樓的空間窗外布置的也很美，雖然是假花，可是讓人看了心情很舒服~ 重點是座位區都貼心的提供插座給大家充電@@ so sweet~ 我注意到這裡竟然有提供檸檬水耶XD so sweet again~ 還有提供廁所， 所以整體感覺都可以當作咖啡廳用了~ 等找到位置後 就可以到一樓取餐~ 下樓也發現到誠字號涼本舖的用心， 真的是把它當成一個正規的餐廳在經營! 就連注意的slogan也可以品牌化，真的是很用心的誠字號涼本舖~ 一樓取餐區~ 有時候如果人不多的話，服務人員也是會幫忙送上來就是了。 先順便介紹一下這兩樣的獨家冰品! 因為等等會吃到~ 【誠字號涼本舖獨家冰品-雪波、格蘭尼塔】 POPO ICE雪波，是傳統香蕉清冰改良而成， 將原有冰塊感拿掉，口感更加滑順好入口， 因為含水量較高、不含奶油跟乳脂肪，所以融化比較快但是吃了很解渴~ 也因為配合年輕人口味， 搭配茶凍、冰淇淋等，激盪出不同冰品的火花跟口感~   GRANITA格蘭尼塔，參考來自義大利西西里島的傳統冰品做法， 將冷凍後的冰品過一段時間拿出使勁攪拌再冷凍再攪拌， 重複數次，使冰品呈現綿密感、晶瑩剔透，口感卻扎實順口， 因乳酯含量比冰淇淋低，雖有冰淇淋的滑順但卻更清爽解渴， 而誠字號涼本舖調製出擁有濃濃茶香與奶香，全台唯一的獨家口味-奶茶格蘭尼塔， 所以想要吃義大利冰品的口感，也可以到誠字號涼本舖嘗試一下!   【誠字號涼本舖冷熱食menu】 到目前為止誠字號涼本舖開發出幾款特色冰品跟飲品， 也因應冬天研發出鹹甜湯， 可以吃到比較少吃到的鹹湯圓跟甜湯圓， 讓一年四季都可以陪伴在大家身旁~ 這次點了幾樣冷熱食給大家參考參考~ 先從冰品開始： 【誠字號涼本舖冰品介紹】 兩個情侶來最適合點戀愛系所系列的 招牌飽和度%(139元) 這碗份量非常的澎湃~ 最上層是米香、蔓越莓乾、葡萄冰棒、棉花球、脆迪酥、冰淇淋三球； 最底層是香蕉雪波 冰淇淋三球口味是草莓、芒果跟巧克力~我不知道可不可以換耶@@ 如果可以的話還有其他鳳梨跟芋頭可以選~ (如果要加點冰淇淋的話一球是25元) 誠字號涼本舖的冰淇淋甜度不會太甜，巧克力也很好吃~ 味道都不會很香精，很真材實料! 葡萄冰棒的甜度我覺得是裡頭最甜的， 不過葡萄果汁味道還蠻的真材實料的~ 底下的清冰，口感是比一般清冰還細緻，而且甜度也不會太甜~ (最甜的是葡萄冰棒XD) 不過這碗份量真的很夠，建議情侶或兩人一起享用比較甜蜜蜜一點XD   再來是格蘭尼塔系列，這是芋奶茶格蘭尼塔(90元) 內容物包括珍奶格蘭尼塔、奶霜、麵茶粉、小人物餅乾、芋圓地瓜圓、紅豆、芋頭 有沒有看到小人物餅乾， 這真的是好療癒喔!! 而且是苦巧克力口味，好好吃!! 只是menu上沒寫小人物餅乾不知道可不可以加點， 如果喜歡吃的朋友可以問看看! 配料三樣這甜度都不會太甜~ 要加點的話 配料一樣是+10元~ 紅豆飽滿也不會太軟爛， 配在一起融化了就有點紅豆奶茶的fu，很奇妙~ 芋頭軟中還吃的到一點點的顆粒，喜歡吃芋頭的必點喔! 奶茶格蘭尼塔吃起來的味道換個直白的說法很像奶茶雪花冰， 只是奶茶格蘭尼塔有點偏雪波香蕉清冰的清新感， 甜度也不會太甜，不會像有的雪花冰吃完都覺得好甜膩!   另外一款 是拍到別人點的XD 仙草花心(80元)  是仙草凍的創意版，以仙草凍為主，輔以黑糖雪波、乃球、紅豆、花生跟芋圓地瓜圓 另外來分享冬季限定的暖甜湯： 【誠字號涼本舖冬季暖甜分享】 先來分享那四色湯圓， 因應冬至吃湯圓跟元宵節吃湯圓的節日， 其他手搖店根本沒辦法比~ 這道叫做四喜甜湯圓(75元) 甜湯是很濃郁的桂圓紅棗湯，給料很大器喔! 超適合需要溫補的女生們。 搭配著四顆包餡湯圓-芝麻湯圓、花生湯圓、芋頭湯圓、麵茶湯圓 (湯圓單點是一顆15元) 綠色原本我以為是抹茶，結果是麵茶，好特別的口感~ 四喜湯圓湯圓皮都不會太厚，我覺得不錯吃! 另外的暖湯 叫做科好小圓燒仙草(65元) 當時好像湯圓沒了，所以朋友換成了珍珠~不然通常應該會有湯圓才是! 燒仙草真材實料，稠度不會太稠~ 吃完就麻煩大家自己把盤子收一收放到置物架上唷!   整體而言， 誠字號涼本舖真的是很具有創意的文青冰店~ 真是不會愧對於百年老店的招牌! 而且反而讓老品牌有新生命，希望再有下個百年! 只是地點離捷運站有點距離， (算是樂華夜市的另一頭了~) 我想一開始經營的走向應該就是想要以中永和在地人為主， 如同最前面開頭說的， 只要想到誠意小人物，誠字號涼本舖就一直都在身旁~     【外帶美食】現在這樣吃最潮 【人氣自助餐廳 Buffet】最新版推薦 【火鍋祭】全台最強火鍋評比！今晚吃鍋趣 【吃貨必收藏】台北最夯美食特搜懶人包 【美食特蒐】揪團吃牛肉麵  > (台北)捷運西湖站●眾多平價道地的異國料理，就在西湖市場2樓美食廣場 (台北)捷運西湖站●全國第一處捷運共構的西湖市場-1F市場內的星星名攤也不少 (台北)捷運劍南路站●懷石美學&頂級食材的Yakiniku炙京燒極上燒肉(友善餐廳)，燒烤也可以很健康! 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