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Tweet 傳說中台南人最特別的早餐吃法，不外乎是牛肉湯加肉燥飯，或是來碗虱目魚粥！！ 知名的台南牛肉湯有好幾家，今天就跟著艾妮可來位於安平的文章牛肉湯， 2017.9.22 奇摩首頁 品嚐一下台南人的溫體牛道地好滋味　 大年初二的人潮果然驚人！！！！！　文章牛肉湯整家店前面擠滿了想嚐鮮的饕客們～ 一到店記得先去和服務人員拿號碼牌，等叫到號後就會被帶位入席， 趁這時間可以先拿份菜單來把要吃的東西點一點～ 搜尋更多台南優惠住宿比價 看來有得排了　　　不過所幸小吃的翻桌速度算快， 大概等了20分鐘就順利 每到過年都會覺得全台的返鄉人潮好像全集中到台南來了！！！！　　XDDD 當天入座的位置旁邊正好就是切肉的工作台～　非常有趣！ 可以邊吃著牛肉湯，邊看工作人員切肉！！！ 之所以知名，因為使用的都是當日現宰的溫體牛肉，完全沒有經過冷凍處理， 直接切完後下水川燙～ 點湯都會附贈一碗白飯或肉燥飯～　肉燥飯有豬肉燥和牛肉燥兩種　 文章牛肉湯店裡還有販售牛肉乾 綜合切盤　NT. 100 隨湯附贈的牛肉燥飯~  比起豬肉燥來說，選用的是瘦肉區塊， 肉質細緻拌上飯好好吃　 招牌牛肉湯　NT. 100 湯頭部份是嚴選牛腩和大骨，再加上多種中藥材來熬煮～ 所以喝起來是香醇又甘甜，粉紅色的漂亮牛肉片，吃起來自然是鮮嫩多汁！ 沾上薑絲和醬油膏辣醬，就是最道地的溫體牛肉吃法啦～ 蔥爆牛肉　NT. 100  蔥段的份量好多，牛肉絲相當入味，吃到這裡艾妮可已經好飽了 如果你和艾妮可一樣是清晨爬不起來，大中午想來吃牛肉湯的，那麼文章牛肉湯會是你很好的選擇   下回再來挑戰一下半夜就得起床排隊的六千牛肉湯吧      文章牛肉湯 地址：台南市安平區安平路590號 (地圖) 電話：06-2284626 營業時間：週三~週日 24小時營業  週一 00:00~14:00 週二 10:00~00:00   檢視較大的地圖   台南懶人包系列 (住宿/伴手禮/鱔魚意麵/大東夜市)  ➡ 【台南美食】台南美食懶人包～182家巷弄人氣美食~減肥者慎入！該吃什麼一次搞定。(2019.1.1更新) ➡ 【台南美食】國華街、保安路、海安路美食地圖。台南必吃觀光美食一級戰區 ➡ 【台南住宿】台南住宿懶人包！超過30家~精選6大商圈高CP值民宿！台南火車站/孔廟商圈/安平商圈/花園夜市/大東夜市/善化　 ➡  【台南美食】台南伴手禮懶人包。不藏私！18家府城必買名產 ➡ 【台南美食】台南牛肉湯懶人包。24小時、早餐、晚餐~台南牛肉湯推薦清單 ➡ 【台南美食】台南鱔魚意麵攻略懶人包。怎麼吃最對味？！看這篇一次搞定 ➡ 【台南美食】大東夜市。在地人推薦精選必吃懶人包   PS. 歡迎喜愛美食&旅遊&美妝保養的小讀者們一起來找我玩吧！ CHU 艾妮可Guten Appetit 美味人生