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Tweet 秋天的季節最適合大啖螃蟹了！！！！　之前艾妮可在網路上搜尋台北火鍋時， 發現這家評價超好的十二籃粥火鍋～　粥火鍋讓人感覺超新奇，就在今年以慶生的名義跑來享受了  耳聞這家十二籃粥火鍋很久了，對於火鍋控來說，吃鍋是絕對沒有季節之分的 　 十二籃粥火鍋有別於常見的火鍋樣式，究竟粥火鍋要怎麼吃才正確又對味呢！？ 店家也在menu上註明了吃法～　首先，先喝半碗原味粥底，感受粥湯中米的香甜， 接著先依序煮海鮮、肉和蔬菜，最後會再加入蛋汁和蔥花，煮成一碗美味的雜炊  招待的毛豆  生意超級好～　所以記得要來電預約，才不會等太久！　  店內有熱茶可自取～  冰箱中還有一些小菜一份30元也可以自己選  還有杜老爺冰淇淋可以吃到飽喲   醬料台~   還有奶球可以拿取，飯後甜點是龜苓膏用得到　 原味粥底先來喝個半碗試試，基本上大多都有桌邊服務～  這次點的是超值生猛海陸粥火鍋套餐，有加價把紅蟳升級成大沙公　XDDDD 超級愛吃沙公的我，完全擋不了蟹膏的誘惑啊　　　服務人員首先上的是海鮮盤， 完全按照用餐的順序來，讓你想先亂吃也沒辦法　 嘖嘖嘖嘖！！！　看到蟹膏整個人就覺得興奮　（（是有事嗎？！  海鮮盤內除了蟹之外，還有干貝、鮮蝦、九孔鮑、鮮魚片、蛤仔等新鮮漁獲 來十二籃粥火鍋不太需要動手就有得吃，整盤海鮮都幫我們陸續下鍋煮好後， 可以一併享用！！！！　海鮮無論是蝦子或是魚肉都非常鮮美，對於海鮮控我來說，滿足度很高啊～ 但十二籃本身的鍋底味道走得是比較清爽淡雅的路線，若是吃慣重口味的一開始會有些不習慣 但醬子吃其實也最能吃出食材本身的鮮味，九孔鮑好彈牙哦！  大沙公煮好了！！！！　　開吃啦～～  爽嗑蟹腳！！！　螃蟹食用起來真的是比較麻煩，要處理很多惱人的殼～ 但因為我對螃蟹的愛太強大，所以從來沒有因為去殼不易，而就懶得吃，每次都嗑超乾淨　XD   煮完海鮮的湯頭會增加迷人的濃甜海味    接下來就是涮肉吃啦~ 因為粥水本身比較稠一些，在涮肉時反倒綿密的口感讓肉品會有裹了一層蛋白的效果， 肉吃起來會更加滑順香甜喲　 吃完肉後再來才是煮蔬菜吃～　有各類青菜還有綜合菇菇    最後一樣也是由服務人員幫們烹煮粥湯，加入蛋汁和蔥花，哇嗚～～～　　 沒想到用漏勺加蛋汁看起來蛋花會一絲一絲，視覺上好棒！！！　吃到這一道講真的已經超撐 許多人都會把粥湯給打包回家，可以再當下一餐的伙食呢　  飯後還有甜點～　真是鹹食和甜食的胃都照顧到了 現在吃秋蟹真的正是時候啊！！ 　如果你和艾妮可一樣想吃美味的螃蟹火鍋， 可以試試十二籃粥火鍋，或者是我也很推薦喜愛的秋豆溢火鍋，都可以來吃看看喲　 【台北美食】秋豆溢日式鍋物。東區火鍋首選！大沙公vs.全牛四天王超狂海陸火鍋    十二籃粥火鍋 地址：台北市松山區敦化北路222巷9號 電話：02-87125002 營業時間：11:30~22:00  (週一)   檢視較大的地圖       暖呼呼火鍋系列文 請點我      PS. 歡迎喜愛美食&旅遊&醫美保養的小讀者們一起來讚一個喲！ CHU 艾妮可Guten Appetit 美味人生