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Tweet 蝦仁肉圓也算是台南在地小吃代表之一，每間老店各有擁護者，這間永棋蝦仁肉圓是我從小吃到大 民國70年開業至今也一晃眼30幾年了，更曾經上過康熙的美食特輯被報導呢！ 因為永棋蝦仁肉圓是從小吃到大，所以對我來說算是在吃一種回憶的概念， 這家小店可是有得過小吃類的金牌獎，店裡的牆上還有張貼康熙節目的畫面照 印象中當時是由藝人王瞳推薦這家，這一集節目我剛好有看～　她好像也是台南人！！ 整家店賣的東西很簡單，就是蝦仁肉圓和湯這兩款～　店裡就老闆和闆娘兩個人在顧店 說實在話艾妮可自己吃肉圓比較偏好彰化的油炸脆皮肉圓，但偶爾想吃清爽一點的來個清蒸也不錯 台南肉圓的外皮都是用在來米漿製成蒸熟，相對比起油炸來說感覺健康一些 蝦仁肉圓 NT. 50 印象中小時候的價格比現在低，一份有四顆，吃得時候記得一定要加店內特製的辣醬和蒜泥， 肉圓蒸得非常鼓溜，口感上是ＱＱ又滑滑的　 如果你喜歡哇沙米的嗆辣快感，桌上也有可以自行添加 我自己是愛蒜味所以蒜就加比較多～～　一顆個頭不算太大，女生大概分兩三口吃， 很滑溜舒服的口感，搭配上醬料很香 肉圓裡頭是肉燥和火燒蝦仁，肉燥是肥瘦參半的，講真的單吃蝦仁肉圓真的是吃巧， 飽足感不強，但記得來配上一碗湯就剛好了！！！我吃過的蝦仁肉圓店不算多， 不過永棋蝦仁肉圓的味道一直深植我對蝦仁肉圓的印象　 綜合湯 NT. 50 來這裡吃肉圓一定要再來上一碗綜合湯才夠圓滿　 　裡頭有貢丸、蝦丸、魚丸、肉羮 湯頭調味不重，算清淡，但食材本身都非常有滋味！！　也誠心推薦給台南的鄉親喲　　 永棋蝦仁肉圓  地址：台南市東區東寧路340號 電話：06-2345133 營業時間：10:00~20:30   檢視較大的地圖        點圖打包帶走超過100家的台南道地美食 ↓↓↓↓ 【台南美食】台南美食懶人包～超過110家巷弄人氣美食~減肥者慎入！該吃什麼一次搞定。(2016.12.26更新113家)    點圖打包帶走超過３0家的台南民宿 ↓↓↓↓ 【台南住宿】台南住宿懶人包！超過30家~精選6大商圈高CP值民宿！台南火車站/孔廟商圈/安平商圈/花園夜市/大東夜市/善化　         台南走跳吃喝玩樂 請點我        PS. 歡迎喜愛美食&旅遊&美妝保養的小讀者們一起來找我玩吧！ CHU  艾妮可Guten Appetit 美味人生