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Tweet 台南的牛肉湯店何其多，今天艾妮可來介紹一家不算是排隊名店， 但品質也稱得上中上的好店，這家鬍鬚忠牛肉湯就位在阿江炒鱔魚隔壁　 【台南美食】不能說的秘密! 隱藏版美味鱔魚意麵!!。阿江炒鱔魚 2017.7.19 奇摩首頁 鬍鬚忠牛肉湯在台南民族路三段上，招牌上的肖像和老闆本尊真是長得一模模一樣樣啊  店內的座位數量不多，大概三～四桌而已！ 但基本上吃牛肉湯的時間也不用佷久，所以翻桌速度也倒不用太擔心 使用的牛肉是台南在地的溫體牛，所以鮮度自然也是不用太擔心～ 每次看熱炒這種大火翻炒的畫面，都會覺得超過癮的　 因為先在隔壁阿江吃了碗炒鱔魚，所以就意思一下點個牛肉湯和炒牛肉嚐鮮　 喝溫體牛肉湯不可或缺的沾醬，一定要來點薑絲以及醬油膏還有豆瓣醬啦～～～～～ 少了這個沾醬，艾妮可覺得就真的是少一味！！！！！　　這和吃大腸麵線不來盤臭豆腐一樣總覺得少了什麼 朋友特別推薦他們家的花紋牛肉湯 NT. 150　(小) 這牛肉的油花花紋非常漂亮，油脂和瘦肉的分佈很均勻，吃起來有油花的香氣又有瘦肉的嚼勁！ 大半夜寫食記，忍不住又覺得肚子好餓在咕嚕叫～ 芥藍牛肉 NT. 120 (小) 鬍鬚忠牛肉湯芥藍有特別挑過，每一口吃起來都是細緻幼嫩的口感～ 我個人蠻喜歡的，配上牛肉一起吃，感覺連不愛吃白飯的我都可以嗑上一碗了　XD 蒜頭牛肉 (小) NT. 150 吃起來有西餐廳牛排旁邊加蒜片的感覺～ 胡椒跟蒜頭味不會太重，不會蓋過牛肉本身的味道！！！       鬍鬚忠牛肉湯 地址：台南市中西區民族路三段91號 電話：0938133306 營業時間：週二~週日 17:00~10:00  週一 17:00~00:00   檢視較大的地圖   延伸閱讀： 【台南美食】圓環牛肉湯。開業半世紀的美味牛肉湯～以及超特別紅糟牛肉焿 【台南美食】石精臼牛肉湯。早鳥！夜貓！通通吃的到手工現片美味溫體牛 【台南美食】廟口清燉牛肉麵。超級不起眼～小小鐵皮屋裡暗藏驚人美味！ 【台南美食】阿安牛肉湯。24小時吃得到！！內用還能肉燥飯免費吃到飽 【台南美食】文章牛肉湯。這麼多人到底排什麼？？台南人的道地早餐～新鮮溫體牛肉湯！   台南懶人包系列 (住宿/伴手禮/鱔魚意麵/大東夜市)  ➡ 【台南美食】台南美食懶人包～182家巷弄人氣美食~減肥者慎入！該吃什麼一次搞定。(2019.1.1更新) ➡ 【台南美食】國華街、保安路、海安路美食地圖。台南必吃觀光美食一級戰區 ➡ 【台南住宿】台南住宿懶人包！超過30家~精選6大商圈高CP值民宿！台南火車站/孔廟商圈/安平商圈/花園夜市/大東夜市/善化　 ➡  【台南美食】台南伴手禮懶人包。不藏私！18家府城必買名產 ➡ 【台南美食】台南牛肉湯懶人包。24小時、早餐、晚餐~台南牛肉湯推薦清單 ➡ 【台南美食】台南鱔魚意麵攻略懶人包。怎麼吃最對味？！看這篇一次搞定 ➡ 【台南美食】大東夜市。在地人推薦精選必吃懶人包 PS. 歡迎喜愛美食&旅遊&美妝保養的小讀者們一起來找我玩吧！ CHU  艾妮可Guten Appetit 美味人生