Zi 字媒體

我和另一半都是非常愛吃牛的人 尤其是某次吃到真的和牛後，驚為天人！從此對和牛上癮 有和牛的店我們都想去吃一波 和牛的鮮甜香氣是讓人難以忘懷的     有之和牛 鍋物放題 菜單(別轉走，會持續更新中...) [環境介紹]自助吧無限用 [看介紹]和牛饗宴-晚餐 NT.888+10% 不客觀推薦★★★★★ [湯底介紹]和風鮭魚味噌、和風壽喜燒 [牛肉介紹]熟成澳洲和牛、澳洲和牛、美國Prime霜降牛 [豬肉介紹]松板豚、伊比利豚梅花 [海鮮介紹]海鱸魚、潮鯛魚、鮮蝦、鮮蚵、迷你花枝、迷你章魚、紐西蘭淡菜、船釣透抽   >>點選看環境與交通介紹   看看周遭介紹 頂溪站1號出口走個5分鐘，會看到有之和牛的一樓招牌 搭乘電梯到五樓即可，他是一家隱藏大樓中的火鍋吃到飽   電梯門一打開，就是濃濃的日式風情 還有粉嫩的偽櫻花樹～整個造景都充滿日本風味   店內以木質調為主，空間明亮 天花板懸掛不少日式燈籠、吊燈 氣氛營造很好，讓人十分舒適   有之和牛有4種吃到飽方案，有600內的雞、豬吃到飽 其餘套餐皆是有牛肉，頂級方案含所有高級肉品 來有之和牛一定要點888以上，有和牛的方案 我個人很推888的方案，光是澳洲和牛就能吃得很開心     自助吧介紹 自助區分為熟食、火鍋料青菜、飲品、醬料、冰品區 熟食區可盛白飯外，還有咖哩、燉肉、鴨血等配料   火鍋料和青菜都可以自己夾取，這區會持續噴出低溫煙霧 所有都是無限供應～還有些少見的品項像是牛肉滑、豬肉滑等   飲料選擇很多，從蘇打飲品到奶茶、咖啡都有 當時最驚喜的是有奶茶，因為不是每家火鍋店都有冰奶茶   冰品是我最愛的區域，有超～級～多種類 Hershey’s冰沙、霜淇淋，冰淇淋有四種不同品牌可以選 泰國水果冰、明治、Coldstone、俄羅斯冰品，每種都有各自特色   也有多樣的沾醬區   和牛黑咖哩、奶油白醬燉肉 當看見熟食區有和牛黑咖哩時，太誘人 咖哩中混入牛肉的香氣、尾巴一點點辣 光是黑咖哩配白飯就可以吃上好幾碗   不只黑咖哩很強，奶油白醬燉肉也是讓人驚艷 醇厚的奶香不會太重而膩口 裡頭不只肉塊，還有些許切丁的四季豆增加脆口     秘製滷鴨血 滷鴨血是切成接近片狀的形式，超細緻幾乎無孔洞 光看就令人食指大動！微微的辣但很有後勁   吃吃餐點介紹 和牛饗宴-晚餐 NT.888+10% 不客觀推薦★★★★★ 和風鮭魚味噌、和風壽喜燒 每間分店湯底選擇大多相同，但會有幾個特殊湯底 有之和牛 永和店是壽喜燒和鮭魚味噌 雖然店員說壽喜燒偏鹹，但對我來說滿剛好的 淡雅的甜鹹，即使涮肉也不會味道太厚重、搶了食材的原味   鮭魚味噌中有洋蔥、小魚乾、鮭魚等，清甜的味噌中蘊含鮭魚香氣 也是淡淡的襯托肉質鮮甜   熟成澳洲和牛 不要涮太久，大概2-3秒、肉還有些粉嫩時就要快速夾起 一放入嘴裡便讓人上癮，軟嫩到幾乎不用多咬 且越吃越鮮甜，滿嘴的新鮮甜味太欲罷不能     澳洲和牛 這盤是非熟成和牛，和熟成相比 鮮甜度沒有那麼高，但增添更多的牛肉香     美國Prime霜降牛 與和牛相比，霜降牛嫩口中比較有咬勁 牛肉的香多過於甜，和前者是不同的享受   松板豚 松板豬富有彈勁，完全沒有豬肉的腥味     伊比利豚梅花 西班牙的豬梅花更軟綿，但肉質仍保有嚼感   海鱸魚、潮鯛魚、鮮蝦、鮮蚵 我很喜歡海鮮是一小份的，少少的份量很剛好！ 鱸魚含有魚皮，可以吃到彈牙的膠質和紮實的魚肉 鯛魚相對來說則偏軟、綿口，蝦類、蚵等都很新鮮     迷你花枝、迷你章魚、紐西蘭淡菜、船釣透抽 迷你花枝和章魚很可愛，小小的一隻，煮後充滿濃濃的鮮味 淡菜、透抽口感彈牙，喜歡海鮮的每道都可以來一點     冰品 我最愛的是Hershey’s的冰沙，甜而不膩、非常剛好 今日霜淇淋是原味香草和哈密瓜！味道稍淡，若再豐郁些會更好   目前有之和牛的肉品是我吃到會很驚喜的！ 肉質香甜嫩口，實在太想再吃個十盤～ 熟食的咖哩、燉肉也讓人印象深刻，最後ending的冰品選擇豐富美味 他是我近期最愛的火鍋吃到飽了！     有之和牛 鍋物放題(粉專/官網) 地址：新北市永和區永和路二段116號5樓(捷運中和新蘆線頂溪站) 電話：02 2921 8889 營業時間：週一至週日 11：00-04：00     來和我當朋友🥰，追蹤我的IG👉🏻安安過生活