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北平烤鴨我還蠻喜歡吃的，覺得一鴨三吃方便又美味。這間在水湳的富貴春北平烤鴨，聽說很好吃，網路名聲很不錯，住家附近的烤鴨店我都吃過了，就換這間買來吃看看。 現在烤鴨價格也都是直直漲，一隻要480元，半隻250元，非常可怕！錢真的是越來越薄了。 門口就有烤爐，等待時就看到店家拿著烤鴨進爐，鴨子看起來都頗大隻。 全程都戴口罩和手套，看起來衛生方面都有在注意，感覺很好！大家好像都說這是一鴨兩吃，不過我會覺得片鴨是一吃，肉片包餅皮又一吃，炒鴨再一吃，這樣算三吃吧XD。 　　　 生意很好，我算是蠻早來買的還是需要等一下，這時小人就很需要有東西讓他們安份等待，最近有和他們玩自拍App，這時就蠻好用的，哈哈！ 炒骨肉的部份請店家幫我分一半不辣，所以有兩包。一樣都附蔥段、甜麵醬和餅皮，還特別有提醒一塊餅皮可以撕兩片喔。 　　　 有些烤鴨店的醬會太甜，這間的甜麵醬看起來比較稀，但是風味夠，我比較喜歡這樣。烤鴨片得也漂亮，皮酥肉鮮又多汁，香氣又足，真的有好吃。餅皮Q，搭蔥段沾點甜麵醬再夾個兩片肉，美味！ 這一盤小朋友的沒辣，好啃有肉的腿部通常都嘛給小朋友吃，媽媽都啃骨頭多的部份，真的是世上只有媽媽好ˇˇ！這炒骨肉拿來配飯也超下飯，九層塔香很重要啊！ 還有新聞來報導介紹耶！就在中清路和雷中街口，馥漫麵包店的對面。店家招牌很有歷史味，應該已經開很久囉！ 　　　 延伸閱讀： ►九合脆皮烤鴨ⓘ皮脆肉鮮而且炒鴨還加高麗菜甜度爆表更加分 ►阿修甕缸雞台中店＠不用跑郊區就有甕缸雞 皮脆肉鮮又多汁 熱騰騰上桌 還附一碗鮮雞湯 ►水湳大麵羹＠大麵羹、肉燥飯、大腸湯、綜合湯 水湳市場旁中式傳統早午餐 ►水湳市場黑冠炸雞＠市場飄香美味小吃 每日現炸雞排、雞腿、雞塊、雞翅膀 外皮酥脆雞肉鹹香入味 ►老蔡上海生煎包水湳店＠韭菜、高麗菜、鮮肉包、鍋貼 皮Q餡多飽滿又多汁 市場可吃飽的銅板小吃 ►加賀煙燻滷味@招牌無骨雞爪凍 各式蜜汁茶香煙燻滷味 門市總店全年無休 想吃隨時都能買得到 台中最佳伴手禮選擇 ►河北臭豆腐＠水湳市場小吃路邊攤 傳統口味大腸麵線豬血湯 臭豆腐外帶也好吃 ►QPIZZA柴燒窯烤披薩@木頭桌椅鋼鐵風格小酒館氣氛的現做窯燒披薩 手工餅皮餡多美味起司控最愛 如果您喜歡我的文章，歡迎來粉專按讚多分享喔！ 蘋果市集｜養小人顧腸胃日誌 |  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 富貴春北平烤鴨 地址： 台中市北屯區中清路二段393號 電話： 04 2295 1655 時間：10:00~售完為止 消費資訊請依店家公布為主。