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這次國姓咖啡之旅 來到大石村的打煎山房 一下車一抬頭這顯眼壯麗的大樹就在眼前 莊園主人尤老闆夫婦笑著說 這五棵樹還有底下一大片的台灣原生種梢楠林 可是他們二十多年前親手栽下的呢 國姓鄉休閒農業觀光文化策略聯盟前任理事長尤老闆 原本任職台中崇倫國中教職的他 因接捧家族的孵蛋事業而來到國姓大石經營孵化場 最讓尤先生自豪的是育種的孵化率高達92%居台灣之冠 連生產孵化機具Jamsway的美國公司老闆都搭飛機親自到國姓的現場參觀 也因為以往的管理經驗及對於這片土地的熱愛 三十年前買了這片土地之後從整地育林到經營民宿都和妻子親力親為 對於咖啡 尤老闆有著獨到的見解 他認為大部分的人必然都會有自己喜歡的味道 但是若能嘗試改變習慣才能豐富味蕾發現不一樣 也因為他對於咖啡的特性除了品味專門外 種植與培育也有深入的研究 在地的咖啡農也都會來這請他品嚐請益呢 所以也就有了將民宿結合休閒有機農場 及能品嚐到國姓在地好咖啡的咖啡館發想 老闆領著我們從小徑走去 這一大片的草地讓人看了就好想滾一下XD 目前還在施工中的咖啡館往外看 左邊一大片的梢楠樹林及眼前的風景超吸引人 林邊底下就是烏溪 這樣的景緻溪流環其前 我卻拍不出美好的相片這相機真該摔 置身在這林泉悠靜的美景裡豈有不多深呼吸的道理 而因為鄰近六號國道及烏溪的地利之便 有壯麗的山景及臨溪的愜意 未來一定能成為當地的指標性觀光景點 而且打煎山房這裡的路段非常好找 下國姓交流道後往合歡山路線沿著台14線(中山路)一直走 然後會看到昌榮橋右轉到底後左轉一路上山即能看到 以國姓咖啡為主打催化劑 打煎山房不僅僅只能住宿 更能吸引想要品味台灣之美的人停駐 尤老闆說年後就會有新氣象新模樣 讓人好生期待❤ 屆時就讓我們一起去體驗梢楠林的芬多精 與國姓本土咖啡的美好和熱情 國姓咖啡好精采系列延伸閱讀: ✔雪倫愛貓也愛吃系列採訪 ✔我愛布丁系列採訪 ✔PaPa貴婦兩隻貓系列採訪 ✔妦系列採訪 ✔流動瓶子系列採訪 ✔忘情之歌系列採訪 ✔NATA生活迷系列採訪 ☼震後的魔豆咖啡魅力 ================================== 打煎山館咖啡 地址:國姓鄉大石村昌榮巷50號 電話:049-245-2667 註:打煎一詞係出自《水滸傳》（洪委員敏麟：由來不明），為休息之意