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有人和艾菠一樣無論炎炎夏日或是冷到寒流來襲都是冰品不離手的嗎？ 還是愛吃甜食卻又怕變胖給身體增加負擔？ 自從之前去台中和朋友在法雅Faya聚會嚐過店家的手工義式冰淇淋之後 手工義式冰淇淋就變成艾菠解決嘴饞時的甜點選擇 義式冰淇淋乳脂肪含量約在5~8% 而一般常看到的美式冰淇淋卻含有乳脂肪20%以上((驚 熱量差異當然可想而知 也因為乳脂肪含量低 義式冰淇淋保存期限僅有短短幾天而已 法雅除了是聚會和親子餐廳的好去處 手工義式冰淇淋系列產品也有提供宅配服務喔 艾菠因為太想念那滋味 看到法雅有提供手工義式冰淇淋蛋糕索性就下單了 送來的時候是使用保麗龍蛋糕盒包裝 這次購買的是新口味─甜心地瓜青蘋果冰淇淋蛋糕 對！就是地瓜和青蘋果的組合！ 是不是第一次聽到？ 這款蛋糕貫徹法雅只採用在地新鮮水果、堅持台灣本地食材 不使用人工香料與色素 加上低脂低卡無負擔 是很熱門的團購甜點 艾菠也常看到很多小資女團購首選都是法雅手工義式冰淇淋 還好當初聚會有朋友介紹 不然艾菠可能就會錯過品嚐這幸福的甜點了 宅配包裝很細心 還有特別使用隔板包裹著蛋糕體 打開時蛋糕依然美美的沒有變形 基本的紙盤、餐巾紙、刀具、湯勺都有隨盒附贈 湯勺的造型還是鏟子超級可愛的！ 蛋糕表面很精緻有巧思 有著地瓜造型爽口的香吉士雪波(sorbet)和開心果gelato、脆甜的白色蛋白霜、葉片造型的巧克力、杏仁片、堅果、焦糖醬、抹茶gelato 配料相當豐富 蛋糕體部份使用地瓜gelato包裹著牛奶gelato和青蘋果 底部則是脆餅 老闆有到法國深造學習過 每一個小細節都能感受到老闆用心的小巧思和創意 層次真的相當精緻豐富 蛋糕從冷凍庫取出後 要稍微放置個5分鐘會比較好切取 用這湯勺吃蛋糕真的超級療癒的！ 地瓜自然的甜味和青蘋果散發出來的清爽酸甜 味道相輔相成 完全不會感到衝突 配上表面的焦糖醬和堅果 讓口中味蕾不斷撞出新火花 吃起來完全不甜膩 很容易讓人一口接著一口無法停下來欸！ 底部的脆餅和一般蛋糕也不太一樣 吃起來甜度很低 而且完全不會油膩 沒有搶走冰淇淋的味道 成為在口中尾韻很好的一個Ending 官網：https://www.fayalife.com.tw/ FB粉專：https://zh-tw.facebook.com/fayalife.tw/ LINE@：@ods9983f 台中幸福概念文心店 電話：04-22915669 營業時間：8:30~21:00 地址：台中市文心路三段357號     (特約停車場：晶華傢具旁，來店消費滿500元送1Hr免費停車) 台中逢甲店 電話：04-2708-3522 地址：台中市西屯區福星路269號 ------------------------------------------- 【結論】 愛吃甜點和冰品卻又想沒負擔 法雅手工義式冰淇淋真的是很好的一個選擇 只使用天然食材呈現出豐富的滋味 這麼高品質又口味豐富的手工義式冰淇淋在台灣已經難尋覓 能讓愛吃甜點的我遇見法雅真的很幸福 ↑↑↑快加入隨時接收最新有趣的資訊↑↑↑ 你還在忍耐不吃甜食嗎？ 歡迎留言與我互動，別忘記訂閱，隨時收到最新更新通知！ Don't forget SUBCRIBE & COMMENT 也請不吝嗇給予 PLEASE 「+1」, 「share」 一定要和艾菠保持聯繫啊~~朋友~~~不要留我一個人~~~~~ 本文章版權屬於艾菠咬一口©APO BITE 僅接受網址轉發 艾菠工作室貼圖上架了!!!!!! https://line.me/S/shop/sticker/author/542028 除了購買貼圖之外 您也可以買杯飲料給艾菠來鼓勵艾菠唷~!!!!!! Bye me a Coffee 內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 (非商業性質) 僅供參考，文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平台)，不等於宣稱療效。產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同，實際感受請依個人體驗為主。