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艾菠和閃先生很喜歡吃牛排 尤其是米其林和五星級飯店等級的牛排 閃先生有在大量運動健身 一週七天有六天是在吃雞胸肉和魚肉 剩的一天就是拿來大快朵頤牛排 由於家人彼此都要工作生活很忙碌 艾菠的購買生鮮的習慣一般都以網購居多 尤其現在網路直播購物很方便 能夠直接看到食材品質 在家就能輕鬆享用到五星級飯店愛用等級的濕式牛排 還有許多折價優惠活動能夠互相做搭配 這對於忙碌的小資族真的非常便利 這次購買的是塔塔嚴選食品的牛排 是透過直播粉專推廣服務的生鮮宅配品牌 以生鮮品質把關，不以利益為導向為約定 堅持新鮮、安全、快速的服務 每個生鮮商品都是經過嚴格揀選才會送到顧客的手中 艾菠之前有購買過覺得還不錯 這次是第二次回購 分別購買了頂級超大份量嫩煎沙朗牛排*2+翼板牛排*2 以保麗龍冷凍宅配不經任何加工的原肉塊牛排 能看到肉品外層還有一層薄膜(需要取下) 這就是原肉塊出貨最好的證明 直接分切沒有經過任何加工的肉品才看得到 頂級超大份量嫩肩沙朗牛排   (一片約莫450g±10%) 約莫在牛牛的肩胛部位，涵蓋了蓋沙朗心、翼板一般也稱之為肋眼牛排 看得出來油花相當豐富 是屬於肉質比較緊實的部位 厚度約莫有2公分 不誇張 這牛排真的是比臉還大 看了就爽快 因為是很頂級的原塊牛排 艾菠通常會採用最簡單的烹調方式 牛排常溫退冰之後 在兩面灑上黑胡椒和海鹽 香草部份可以選擇醃製時先加 粉狀的香草可以選擇起鍋後再灑 看個人習慣 簡單料理就非常好吃 這頂級嫩煎沙朗牛排大到一般的平底鍋是很難放得下的 艾菠只好出動家裡的小牛炒鍋 一下鍋那聲音好迷人啊！ 瞬間香氣四溢 把家人都燻得口水直流 熟度上可以依個人喜好調整 艾菠這次煎的有7分熟 煎好的沙朗牛排份量真的很大 家中的盤子放上牛排就滿了 最後灑上點義式香草就完成了 7分熟的沙朗牛排吃起來肉質很有嚼感 加上含有豐富的油脂 每咬下一口都有滿滿鮮甜的肉汁不停地湧出 這麼大份量吃起來真的很過癮啊！ 翼板牛排600g±10% 約莫在牛牛肩膀和脖子 一般也稱之為嫩煎牛排 看得出來油花分佈得像大理石般相對均勻些 肌肉紋理間看不到筋 屬於運動量較大的部位 肉質相對會比較Q嫩 厚度約莫有1.5公分 形狀上比較偏長條狀 同樣灑上義式香草、黑胡椒、海鹽下鍋烹調 煎好之後搭配side dish馬鈴薯泥、甜菜根沙拉 像餐廳一樣美味的美式牛排就能上桌了 翼板牛排艾菠喜歡5分熟的滋味 軟嫩之中卻又帶有點Q度的口感 每一口都有濃郁的肉香在口中蔓延 和沙朗比起來較為不油膩 塔塔專屬嚴選官網：https://clearskytree.cyberbiz.co/ FB粉絲團  直播時間：每晚7:15、10:15各一場自取時間：周一、二、四、五、六 下午2:00~6:00；晚上7:00-12:00(周三、日公休)自取地址：桃園市蘆竹區中正北路86巷1號 ------------------------------------------- 【結論】 愛吃高級牛排卻又不想常常傷荷包 塔塔嚴選食品提供優質的生鮮肉品宅配 不但對生鮮的來源堅持控管、嚴格把關肉品品質 透過直播能夠清楚看到食材品質 還能與商家互動享有更多優惠 在家就能輕鬆享受米其林與五星級飯店愛用的濕式原肉塊牛排 鞏固了家人健康還省了荷包、滿足家人的五臟廟 真的是現代小資族的福音 ↑↑↑快加入隨時接收最新有趣的資訊↑↑↑ 你今天大快朵頤享受美好的一餐了嗎？ 歡迎留言與我互動，別忘記訂閱，隨時收到最新更新通知！ Don't forget SUBCRIBE & COMMENT 也請不吝嗇給予 PLEASE 「+1」, 「share」 一定要和艾菠保持聯繫啊~~朋友~~~不要留我一個人~~~~~ 本文章版權屬於艾菠咬一口©APO BITE 僅接受網址轉發 艾菠工作室貼圖上架了!!!!!!https://line.me/S/shop/sticker/author/542028除了購買貼圖之外您也可以買杯飲料給艾菠來鼓勵艾菠唷~!!!!!!Bye me a Coffee 內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 (非商業性質) 僅供參考，文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平台)，不等於宣稱療效。產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同，實際感受請依個人體驗為主。