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這次要分享的是台灣品牌《芝初SesaOle》的冰心芝麻組~~~ 艾菠平常十分喜歡吃芝麻製品 不但會加入各式飲品飲用 艾菠也會想辦法在各種食材上和芝麻來做連結使用 連單單一個白飯上都會灑上芝麻粒再來品嘗((是有多愛吃 這次在網路上剛好發現了芝初SesaOle這個品牌 原料可都是優選自2.5酸價以下的新鮮芝麻 當然要來試試啊！ 艾菠咬一口FB粉絲團 ↑↑↑快加入隨時接收最新有趣的資訊↑↑↑ 芝初的名稱是有含意的 新鮮芝麻，最初風味 而SesaOle是由英文 '' Sesame '' 芝麻 + 西班牙語 '' Ole’ '' 熱情歡呼聲所組成 從名字上就能感受到芝初SesaOle對於自身品牌的用心與熱情 從包裝上也能接受到芝初SesaOle對於產品的堅持與細膩 更重要的是 所有產品在製作出產前 都有經過層層檢驗把關 現在大家最重視就是食安問題 看得出芝初SesaOle相當重視((揪甘心~~~ 從原料到成品都照顧得無微不至 ((芝初SesaOle真的很細心呵護自己家的每一粒芝麻啊!!!!!!!!!!)) 這也是艾菠會選擇芝初SesaOle的原因 這次購買的是冰心芝麻禮盒組 覺得包裝很有質感 裡面有兩包高鈣黑芝麻粉，是封口的夾鏈袋包裝 一罐純黑芝麻醬 + 一罐楓糖芝麻麵包醬，都是玻璃罐密封包裝 現在購買還加贈一支IKEA的手持電動攪拌器 因為菠嬤知道艾菠很愛吃芝麻 之前在逛菜市場的時候，也有買了一包現磨的芝麻粉 被艾菠吃到剩一點點了 這次剛好能拿來和芝初SesaOle的芝麻粉比較 能看得出芝初的芝麻粉比較細緻，顏色也比較淺 攪拌上很輕易拌開，即使在冰牛奶也一樣 菜市場的不但比較粗製，顏色也相對比較深 攪拌上容易結塊，不容易攪散 味道上芝初的芝麻粉就是單純芝麻的香氣 菜市場的多了一些酸澀和苦味 而芝初的純黑芝麻醬為純黑芝麻多道研磨製成 除了黑芝麻之外無添加其他成分 因此放置之後會油醬分離，打開需要攪拌一下 添加楓糖的芝麻麵包醬質地則是十份柔順 楓糖的味道讓芝麻的味道層次豐富了許多 嚐起來完全不會甜膩 因為已經調製好 使用上只需要準備麵包、饅頭、餅乾或是任何你想要塗抹的食物就能食用了 真的是學生族群、上班族群的福音啊！   比較之後艾菠會要家裡人不要再亂買外面來源不明的芝麻製品了 芝初的所有產品都有生產履歷 在網站上都能查詢到來源 畢竟自己和家人的健康很要緊啊！ 冰心芝麻組艾菠覺得平常使用上十分方便 自從一到貨艾菠就開心得每天吃好料~~~ 1.芝麻乳酪蛋餅 準備材料：蛋餅皮*1、雞蛋*1、純芝麻醬、乳酪 製作方法：將平底鍋放油開始煎蛋餅皮 艾菠是使用椰子油 餅皮兩面煎熟之後，打入雞蛋 蛋液凝固得差不多時就可以翻面過來加乳酪、純黑芝麻醬 黑點黃皮視覺上看起來很療癒吧！ 料加完後將餅皮捲起來、切成適當大小 DoReMiSo~~輕輕鬆鬆完成 芝麻、乳酪、雞蛋、椰子油的氣息交織起來真的很迷人唷！ 常常艾菠煎好就瞬間空盤了 2.鮮蝦三明治&黑芝麻鮮奶 準備材料：水煮蝦子*4、綠花椰菜、楓糖芝麻麵包醬、吐司*3、鮮奶、高鈣芝麻粉 製作方法：將花椰菜剪成適當大小放置在吐司上 取楓糖芝麻麵包醬抹在吐司上 均勻塗抹後將麵包疊至花椰菜上 水煮蝦分別去殼後繼續疊放上去 最後一片吐司也塗上抹醬後疊放 將麵包切開就完成了 另外取一湯匙芝麻粉加至冰牛奶中攪拌，用芝麻粉比較口感比較清爽 芝麻粉很細緻很好拌開 喜歡濃厚口感的也可以使用純黑芝麻醬唷！ DoReMiSo~~~上桌 3.熱壓三明治 準備材料：吐司*2、楓糖芝麻麵包醬、雞蛋、乳酪 製作方法：將楓糖芝麻麵包醬塗抹在吐司後放置在三明治機 依序把煎蛋、乳酪疊上 加熱 DoReMiSo~~~ 熱熱得吃乳酪會牽絲呢！ 簡單料理味道卻很銷魂唷 3.黑麻醬拌麵 準備材料：高鈣芝麻粉*1湯匙、純黑芝麻醬*1湯匙、黑醋*2湯匙、醬油*2湯匙、辣椒醬適量、糖*1湯匙、大蒜*3、蔥*1、麵條*2人份 製作方法：將大蒜切末、蔥切絲 拌勻醬油、黑醋、糖、蒜末、芝麻粉、純芝麻醬 這邊一定有人疑惑為什麼要加芝麻粉又要加芝麻醬 雖然都是相同的黑芝麻 但口感上是不同的 芝麻醬油脂的口感會較豐富滑順 而芝麻粉一方面能讓拌麵的醬料不要太過於濕潤 另一方面則是讓麵條能均勻得裹上黑色外衣 辣醬看個人喜好自行斟酌 艾菠這邊用的是艾菠自己做的辣醬 將煮好的麵條直接放進備好的醬料內攪拌 均勻攪拌後就能盛盤了 可以準備青菜、蛋絲之類的配料 艾菠這邊是放綠花椰菜、雞胸肉絲 最後放上蔥絲 DoReMiSo~~~ 好吃到菠嬤吃了兩盤呢！ 4.黑旋風鬆餅  準備材料：高鈣芝麻粉20g、純黑芝麻醬、鬆餅粉150g、鮮奶220g、雞蛋*1 將高鈣芝麻粉、鬆餅粉、鮮奶、雞蛋全部倒在一起混合 攪拌均勻後即可用平底鍋或是鬆餅機焙製 艾菠這邊是用鬆餅機 放麵糊的時候可以放些純黑芝麻醬，再堆放一點麵糊蓋住 接著就是DoReMiSo~~~ 烤出來的的鬆餅配著冰淇淋 在冰淇淋上淋些純黑芝麻醬搭配著食用 鬆餅中間也能吃到濕潤的純黑芝麻醬喔 打到這邊艾菠已經飢腸轆轆了......... 吃鬆餅當然要配一下波霸鮮奶啊！((誰規定的? 5.黑芝麻波霸鮮奶 準備材料：高鈣芝麻粉、鮮奶、粉圓、(純黑芝麻醬) 製作方法：取部分鮮奶製成奶泡備用 如果家裡沒有奶泡器的人 芝初附贈的IKEA手持攪拌器就可以拿來打奶泡了唷 依序將粉圓、鮮奶、奶泡放進大杯子 最後灑上黑芝麻粉DoReMiSo就完成了！ 想要喝濃郁口感的人一樣可以在鮮奶內混合純黑芝麻醬喔 是不是很簡單 這和台中人氣排隊飲品蜜滋X美是不是很像 艾菠覺得喝起來真的差不多喔！ 我家也有排隊美食~~~ 搭上剛剛做的鬆餅就是很迷人的下午茶套餐了 6.紅豆芝麻糊湯圓 準備材料：紅豆湯、高鈣芝麻粉、湯圓、純黑芝麻醬 將煮好的紅豆湯加入芝麻粉一同滾製 約略熬煮後加入燙熟的湯圓寶寶((誰是你寶寶 DoReMiSo~~~ 在食用時趁熱依照個人口味加入適量的黑芝麻醬 如果嫌麻煩 也可以選擇在煮紅豆湯時一同加入熬煮 7.香蕉芝麻燕麥 準備材料：香蕉*1、燕麥片些許、鮮奶150g、高鈣芝麻粉、堅果碎 製作方法：將麥片、芝麻粉直接加入鮮奶 艾菠這邊用的是冰牛奶 攪拌閒置5分鐘後 將香蕉切片、堅果取部分壓碎 香蕉疊放置麥片糊上 最後灑上些許芝麻粉與堅果碎 DoReMiSo~~~ 這是艾菠很常吃的早餐 香蕉的部分你可以替換成任何愛吃的水果 味道都很搭喔 艾菠如果有時候早上沒什麼胃口 就會用更簡單的 8.芝麥優酪乳 準備材料：高鈣黑芝麻粉、燕麥片、優酪乳 製作方法：這就最簡單了 只需要將材料全部混合就能一起DoReMiSo~~~ 喝起來真的很順口呢！ ------------------------------------------------------ 【結論】 芝麻真的是可以多吃的東西 就以前艾菠在上營養學的時候 老師可是大力讚賞芝麻 順便附一下芝麻的營養素給大家 艾菠覺得之後買芝麻製品一定都會購買芝初SesaOle的產品 不但美味、用料實在 更重要的有產品檢驗把關讓人能吃得很安心 芝初的產品在使用上真的很便利 產品也相當多樣化 這是艾菠目前覺得最好的芝麻製品品牌了 單就芝麻粉而已就能感受到原食材的新鮮 不但芝麻粉新鮮百搭好沖泡 外面也很少看到完全無添加的純黑芝麻醬 楓糖與芝麻連理組合而成楓糖芝麻麵包醬也是一絕 艾菠認為 冰心芝麻組真的很超值 有興趣的朋友可以到芝初SesaOle的網站上看看 https://www.sesaole.com/ 艾菠是在這邊購買的 這邊另外放上冰心芝麻組的連結 http://bit.ly/2L5gbMM 或是→點我購買冰心芝麻組 現在購買不但有加贈IKEA手持電動攪拌棒 還有優惠活動喔 推薦給和艾菠一樣愛吃芝麻製品的你(妳) 艾菠咬一口FB粉絲團 ↑↑↑快加入隨時接收最新有趣的資訊↑↑↑   歡迎留言與我互動，別忘記訂閱，隨時收到最新更新通知！ Don't forget SUBCRIBE & COMMENT 也請不吝嗇給予『+1』、與親朋好友『分享』 PLEASE 「+1」, 「share」 一定要和艾菠保持聯繫啊~~朋友~~~不要留我一個人~~~~~ 儲存QRcode，快速找到艾菠喔！Find Apo Bite by QRcode!!! 本文章版權屬於艾菠咬一口©APO 如要轉載請標明出處 艾菠工作室貼圖上架了!!!!!! https://line.me/S/shop/sticker/author/542028 除了購買貼圖之外 您也可以買杯飲料給艾菠來鼓勵艾菠唷~!!!!!! Bye me a Coffee