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今年2015年The Glenlivet 格蘭利威在松菸文創四號倉庫舉辦了一個試飲會 主題叫做「原創。品味 之旅」 酒在歐洲的生活當中可以說是一種藝術啊～ 台灣人越來越有意識到，品酒需要理性，不要拚酒，這樣才能夠把佳釀的精華完整的體驗 入門口很有趣的設計成台北與斯佩賽的時空之旅～ 門票竟是一張單程機票，去了斯佩賽後可能就愛上了當地美麗的風景以及佳釀從此就回不去了 美麗的守門員，不僅美麗又敬業 咱們就準備上車了！ 這一台車可真特別，可以瞬間把人給載往那單一無二的原創世界中 座位不多，可要把握時間上車啊！ 經過了格蘭利威的故鄉斯佩賽，好山好水 一路上的美景真是令人心神嚮往 看到了她的笑容，可真是連靈魂都快要出竅了 美酒配佳麗，今天注定要過的非常充足了！ 在進去重頭戲前，一路上的文字導覽，讓品酒者們可以更清楚手中的佳釀可是得來不易的。 千萬不要呼嚕的一口就喝光了！ 看到她之後，就準備要體驗一場令人興奮的旅行了！ 高海拔可是The Glenlivet 格蘭利威 的優勢 看著影片發現，酒是需要認真釀的，然而，大自然的恩惠亦不可少 利威河谷，也是「Glenlivet 格蘭利威」的「利威」命名來源。 不是喬八，是喬西...XDDDDD 這口井可是超級神奇的，讓麥汁可以充分被萃取。 The Glenlivet 格蘭利威除了大自然賦予的恩惠外 人類的智慧亦不可少 這邊是佈景，還可以在這邊拍照 高頸蒸餾器可說是人類的釀酒工程關鍵之一 因為導熱性佳，可將硫化物給吸附住，創造出純淨的口感 然而因此蒸餾器就變得非常脆弱易損壞 但，對於The Glenlivet 格蘭利威來說這點犧牲是值得的。 同一種酒款不同年份所表現的顏色就渾然不同 而，風味也完全不一樣。 12年、15年、18年、21年、還有XX版 桌上擺的可就是要讓我們品嚐的，還沒有開始就已經流口水了。 美麗的服務小姐 她們不僅僅優雅、更有氣質，為我們換取一杯杯的試飲杯。 在車票上蓋上了章 就代表 前往一個美好的國度 斯佩賽，我來了！ 飄來一陣陣美酒味！還沒喝就被迷倒 進入了重頭戲～！！ 桌上一杯杯的就是剛剛上面所展示得12年、15年...得佳釀 這一桌可是所費不貲啊～ 熱愛品酒的觀眾陸陸續續進場了 開始播放介紹的影片 大自然的恩惠，讓威士忌越顯得珍貴，酒真的不要亂喝啊！ 此時介紹了英國四個重要的釀酒分壘 「高地」 創造出厚實的多層次口感 「艾雷」 小小一個地方可是創造出不同風味的泥煤味 「低地」 當然就是水果香咯！ 重點來了 「斯佩賽」的香味可是豐富又充滿花香及熱帶水果，活蹦亂跳的個性讓酒的個性鮮明 The Glenlivet 格蘭利威因為天時、地利、人和的關係，造就了一個偉大的釀酒工業 加上高海拔、喬西之井、燈籠型高頸蒸餾器的加持下，The Glenlivet 格蘭利威更顯得天人合一 除了大自然與人造物外，後加工亦是非常需要關注的一點 酒桶就是一例，雪莉桶賦予威士忌水果及厚重的黑巧克力風味 「波本桶」又如同斯佩賽一般的充滿了熱帶水果風味。 遵循古法可能不會讓酒變得可以輕易大量製作，但是可以確定的是，跟古老的品酒人一樣，沒有時空的差別 我想這次的展覽以時空旅行為設計概念真的很搭 台灣人真的很愛喝酒。 不過我還是要強調一下理性飲酒，喝酒不開車，安全有保障！ 當然，等級越高所要負擔的代價亦不小... 我們何其幸運可以喝到這麼美妙的佳釀！ 12年的像青春的少女般，充滿香氣與水果香氛。 此時搭配一個濃郁的馬卡龍可是再幸福不過了 15年因為堅果、巧克力的口感，所搭配的是豐富層次的水果塔 相融之下，充分完整的散發15年的魅力 18年可又在往上邁進，此時搭配的口感較為強烈的蜜餞，瞬間把層次帶到另外一個領域中 越來越高階，越喝越過癮，就像是體會生命的春夏秋冬一般，越來越扎實的感動。 離場時，可以自己填裝一小瓶的酒 正妹示範 場外還有自拍機，喔！又是個美女導覽～ 超有耐心的幫我們服務，真是幸運！ 好想把這幾張帶走XDDD 我在 斯佩賽 短短的時間旅行 謝謝她擺姿勢讓我拍，有自信又堅定的眼神跟The Glenlivet 格蘭利威 單一無二精神不謀而合 離場時再次看到她們迷人的笑容，今天真是我的Lucky Day～ 美酒配佳人真的是千古不變的遊戲規則。