Zi 字媒體

過年就快到啦！最近都在尋找特別又好吃的新年禮盒，而這次找到的是法樂公爵新年禮盒－金色年華。 法樂公爵是來自於新竹的知名伴手禮店，主打是以天然英、法、日及在地食材，所打造的創意法式點心，既獨特又好吃，就讓我們來開箱看看吧！ 禮盒外觀以紅色為主加上金色的字體，帶給人一種高貴卻不俗豔的法式浪漫感。 這次開箱的是金色年華D款，裡面有百香牛軋糖、抹茶巴克斯、奶油巴克斯、蜜柚火山豆塔還有原味紫蘇夾心餅。 每一個都採用獨立包裝，既乾淨又衛生，在家裡或是帶去公司吃都很方便。 裡面還有其他商品的DM。 百香牛軋糖 這款是屬於比較軟的牛軋糖，上面可以看到滿滿又大顆的杏仁粒，比較有趣的是，他們添加了新鮮的百香果原汁，真的是越嚼越香吶，因為比較軟又不黏牙的關係，因此很推薦送給家中的長輩唷。 紫蘇夾心餅 以往去宜蘭都會買牛軋餅，所以自己是還滿愛這款點心的，而這款他們用的是紫蘇蘇打餅乾，鹹香味十足，又非常酥脆，軟質的牛軋糖內餡，添加了他們獨家的海藻糖配方，因此奶香濃郁又不黏牙。 奶油巴克斯 顛覆既定印象中鳳梨酥的作法，他們使用了熱壓餅乾為底，而這個巴克斯其實就是BOX的意思，餅乾以日本紫羅蘭麵粉及紐西蘭頂級奶油揉製，吃起來又酥又鬆，內餡包的則是法式牛軋糖以及土鳳梨餡，是很讓人欲罷不能，會一片接著一片的小點心。 抹茶巴克斯 使用了法國頂級的發酵奶油、自家熬煮的土鳳梨餡、日本的宇治抹茶及安地斯焦糖，是台法日三種風格融合為一的獨創甜點。 吃進口裡，令人意外的口感，先是抹茶奶油餅乾的香氣，緊接而來的是不膩口的焦糖醬以及酸酸甜甜的關廟土鳳梨內餡，雖然都在嘴巴裡，但卻能明顯感受到層次分明的美味。 蜜柚火山豆塔 打開後就能看到的小驚奇，上面有著滿滿的夏威夷火山豆、南瓜子跟蔓越莓果乾，再用台灣高山龍眼蜜熬煮的法式焦糖，披覆在堅果上。 酥脆的塔皮是使用紐西蘭奶油跟日本進口的麵粉製作而成的，帶有點淡淡的柚香，一口咬下，可以感受到火山豆跟南瓜子所散發出來的濃郁滋味，以及酸酸的蔓越莓果乾，有趣的是，中間還夾入了法式軟牛軋，因此不僅口感上，連口味上都充滿了層次感。 愉快的下午茶時間就靠他們了。 整體來說 堅持手工製作的法式小點心，每一口都可以吃到幸福的感覺，送伴手禮第一重要的還是外觀，紅色喜氣洋洋又不俗氣的包裝，先得分，再來就是裡面的東西要有創意，不然大家都送類似的東西，總會吃到膩，最後，就是要好吃，對我來說，法樂公爵金色年華的新年禮盒都滿足了我的需求。以上，推薦給大家囉。 購買網址：https://www.fale.tw/products_detail/125.htm