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這幾個月因為疫情的關係，很多餐廳都生意不太好，於是紛紛都推出了外送便當或是真空調理包，上網看阿看，剛好看到有人分享，位於桃園文山區的奇真會館，國家金牌御廚水蛙師，他們也推出了可以即食的調理包，於是，在好奇心的驅使之下，當然要買來吃看看囉！！ 奇真會館他們有官方的line帳號，透過這邊可以訂桌或是買調理包，送的時間也滿快的，確定好之後莫約三天就收到了。買了五款，分別是鮑魚佛跳牆、紅燒牛肉麵、清燉清燉豬楠麵、咖哩雞肉、麻辣什錦湯(素)，價格不貴，大多在130~180元之間，以這種高檔餐廳的等級來說，我覺得不算太貴，還可以接受。 開箱囉！採用低溫宅配，無添加任何防腐劑，保存期限一年，而且都有投保一千萬產品責任險！包裝正面上有水蛙師的帥照，背面則有營養、成份標示以及加熱方式。 調理方式很簡單，隔水加熱就可以了，袋子是可以耐熱的，其實更懶一點，可以像我一樣直接丟到電鍋裡面，時間到就可以開動嚕。 紅燒牛腩$135，加入了大量的水果，像是甘蔗、蘋果、水梨等，還有紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜，整個湯頭你可以發現，雖然顏色比較深，但是一點也不混濁，是很清澈的。 牛腩帶點筋跟油花，吃起來軟嫩卻不爛，真的不錯吃。 他們的麵條真的好吃，吃起來Q彈有嚼勁，而且因為拍照的關係，先把麵泡了一會，一吃才發現，完全不會爛，依舊彈牙，厲害的是麵條還吸滿了湯汁，相當有味道。 清燉豬楠麵$130，豬楠切很厚很大塊，而且又給的不少，CP值算高了，這油花比例分佈很不錯，大概七比三，吃起來一點兒也不柴，非常好入口。 湯底使用了豬大骨，且一樣有用水果來燉湯，加入了枸杞跟米酒，喝起來清爽又甘甜，也完全也不油膩。 咖哩雞$120，大家可能會想說，咖哩自己煮就可以了，幹嘛用買的，不過就是要吃看看餐廳煮的才知道差別在哪。 一樣用甘蔗、蘋果、水梨、洋蔥等蔬果熬煮，顏色看起來是比較淡，而且有勾芡感，給人比較台式的感覺，吃起來是甘甜，不會辣的口味，並帶點些許的奶油香。 雞肉、紅蘿蔔，馬鈴薯，都燉到入口即化了。 鮑魚佛跳牆$180，佛跳牆只有過年過節會吃到，而且一次就是買一甕，比較少有單獨賣份量這麼少的調理包，仔細想想，這樣也是挺方便的。 料給的很多，而且可以感受到食材的用心，像是炸鳥蛋、豬腳、芋頭、豬肚等等，佛跳牆該有的，它一樣也不少，湯頭也不錯，不會像之前吃到的，因為食材多的關係，導致味道太重，甚至還有吃過太鹹的，需要自己加水稀釋呢！ 麻辣食錦湯$105，用料超澎派，有猴頭菇、杏鮑菇、豆皮絲、筍子、香菇，看起來滿滿辣油，但對於怕吃辣的我來說，大概80分左右吧，而對於喜歡吃辣的朋友，應該會覺得很爽。 整體來說，吃完覺得很滿足，總共買了五包，一家四口吃還剩下一些，留著下一餐吃，份量我覺得一碗一人份很剛好，口味也很符合我的喜好，而且加熱還滿簡單的，之後可能還會買個幾包放在冷凍，晚上肚子餓想吃消夜的時候很方便，以上，跟各位分享囉！ 奇真會館 官網：http://www.kizhen.com.tw/ 粉絲專頁：https://goo.gl/8LnMdz 地址：桃園市龜山區文化三路90號 電話：03 328 9616 LINE 宅配訂購：https://line.me/R/ti/p/@fcy7079v 延伸閱讀 【宅配】廚君蔬食餡餅｜手工製作素食餡餅｜十種創意風味任君挑選 【宅配】益康泡菜｜黃金泡菜、杏鮑菇、海帶絲｜酸中帶甜、甜中帶辣的好滋味｜台灣團購美食｜2019十大魅力商品 【宅配】聯華食品E購網｜零食驚喜箱｜小包裝脆薯、堅果還有新口味卡迪那｜滿799免運費