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「嗨膳」的老闆在台中已經深耕了三十幾年，主要為水產批發及零售，在以前，大家想買海鮮總是會跑到早市或是黃昏市場，除了不懂挑選以外，要如何保存帶回家也是一大問題。為了提供喜歡海鮮的朋友更多服務，所以他們後來將門市通路整併，並創立了「嗨膳海鮮宅配網」。 因為疫情的關係，不能在公共場所烤肉，不過還是想說可以在家裡用個電烤盤烤個應景一下，於是就在找家裡附近有什麼俗又大碗的海產批發，沒想到就這樣被我找到了。 實體門市位於向上路三段這邊，門口可以停四台車，如果停滿的話，雖然這條都沒停車格，但是轉個彎到龍富路就有很多車位了喔！或是到旁邊的番薯停車場，結帳時出示磁扣可以折20元。 他們的建築設計很酷，是以鯨魚的外貌作為概念發想的。 嗨膳的海產都有經過台灣CAS及HACCP認證，提供了現流魚、蝦、貝、生魚片等，且採活體急速冷凍技術，非常新鮮，另外也有一些進口海鮮、調理食品、禮盒等等。這邊也有賣現做壽司，目前一盒九折，兩盒八折。 因為我們比較喜歡吃海鮮的關係，所以就決定就買他們家的中秋海鮮組合(此為官方網站限定組合，可宅配也可於門市取貨)，份量約為3~4人份，再搭配烤肉雞腿串，這樣海鮮跟肉都有囉～。 香蔥雞腿肉串$140 裡面有5隻，一隻不到$30，以這長度跟肉質來說，確實無可挑剔，而且肉也幫你醃好了，也不用自己串食材，解凍之後馬上就可以開烤囉，超方便的。 雞腿肉多汁又嫩，同時也能夠吃到酥脆的雞皮，配啤酒實在是太讚了。 (未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車) 嗨!就愛吃海鮮(海鮮組合)$810 1.挪威薄鹽鯖魚*2 2.花魚一夜干 3.扇貝*2包 4.草蝦*8尾 5.鱸魚下巴(1kg) 6.秋刀魚*1包/5尾 我上網查價格再估算了一下，這些如果單獨買，加起來最少破千，直接買這個組合真的有划算喔！ 草蝦 因為8尾的沒了，所以店家就幫我換成了6尾裝的，這兩種的重量其實差不多，不過店家說現場到時候賣的還是以8尾的為主。 草蝦又肥又大隻，你看！跟十元硬幣比較就知道囉！ 吃起來肉質很彈牙而且也好鮮甜。 扇貝 扇貝有夠大的，另外告訴大家一個簡單又美味的吃法，就是上面撒上起司再烤，這樣不管是賣相還是味道都超吸引人的唷。 起司的鹹甜搭配上扇貝的鮮甜，是不用調味就可以直接品嚐到的好滋味。 挪威薄鹽鯖魚 因為出菜量比較大，所以我這道是用烤箱烤的，完全不用調味，只要擠一點檸檬汁就可以囉。 肉質很細緻，而且烤完湯汁超多。 花魚一夜干 在家居然也能吃到這種居酒屋料理，重點是烤起來非常簡單。這種用烤箱烤我覺得會比較方便，因為如果單單只有下面受熱的話，一翻面就會讓湯汁整個流光光。 肉好嫩好好吃啊。 秋刀魚 這魚夠肥也夠大尾，烤出來的味道更是香氣四溢，這次吃到的秋刀魚，感覺脂肪含量比較高，所以肉質比較軟，很適合用烤的方式來細細品嚐。 鱸魚下巴 身為一個魚巴愛好者，我覺得他們的鱸魚下巴相較於其他的魚種，油脂比較沒那麼豐富，吃起來也不容易膩。 但…一不小心就吃了好多。 整體來說 嗨膳賣的海鮮，除了吃的到新鮮外，同時品質也是無庸置疑的，最重要的是！他們的價格也是我再三比價之後找到最俗的，自己也回購過好幾次，剛好這次有中秋組合活動，真心覺得還不錯，所以就寫一篇跟各位分享囉！ 加入阿君Facebook 加入阿君Instagram 加入阿君YouTube 加入阿君Line 好友 現在只要到嗨膳出示阿君介紹嗨膳的貼文， 以及加入嗨膳Line好友， 在9/30前就可以不限次數、 不限金額結帳95折優惠喔(只能再門市結帳使用，另霧峰水餃娟的系列商品除外)！ 嗨膳門市：台中市南屯區向上路三段495號 聯絡嗨膳：04-23891120 營業時間：7:30~19:30 官方連結：https://lihi1.cc/r733z/G