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今天拜訪的是位於台中市西區昇平街上的「又如何 早午餐」，每次去勤美的時候，其實都會看到這間店，不過因為大多都是肚子已經八分滿的狀態下，所以從來沒想踏進去過。 這次一點左右走到了這邊，逛完了附近的勤美、審計、向上市場之後，肚子也叫了起來。 遠遠就聞到香噴噴的味道，又如何 早午餐把廚房設計在室外，是不是太邪惡了！？ 用餐環境 走進店內會發現，他們的座位區有兩種風格，靠近外面大窗的這邊，早上可以看著人來人往的人們，享受的美味早午餐，採用木質桌子，搭配上繽紛的顏色，讓假日的心情都好了起來。 這邊的沙發區，很適合三五好友聊天打屁一整個早上。 另一邊則是比較像在家裡用餐的熟悉感，感覺很適合在這邊，吃個早餐看個報紙呢！ 自助區有附兒童餐具跟兒童座椅以及一些調味料，順便提一下，這間餐廳除了親子友善以外，對於毛小孩們也是寵物友善餐廳唷。 菜單 他們菜單的部分，可以分成幾類，分別是手作漢堡排、丹麥吐司、私房咖哩、 飯糰等，而這些都是可以再升級成套餐的。 經濟套餐是主餐加飲料，元氣套餐多了歐姆蛋、薯泥、地瓜泥跟飲料，豪華則是又多了歐式的生菜沙拉。 飯糰的部份，爬文好像是近期才推出的新產品，可惜來的時候已經全部賣光光了！！ 檸檬紅茶/蘋果汁 飲料的部分，升級套餐是附紅茶跟綠茶，當然也可以補價差來更換其他飲品。 傑克丹尼爾威士忌甜醬無骨雞腿肉飯 大家看到威士忌應該會想說，怎麼可能會一大早就吃這種東西呢？ 那你可就大錯特錯了，這個醬汁是以傑克丹尼爾威士忌調製而成，少了酒的苦味，取而代之的是濃郁又迷人的香氣，甜蜜之中會帶點酒香。 蛋包飯搭配上傑克丹尼爾威士忌甜醬，還真的沒吃過！一口吃下去不得了，馬上一試成主顧。 雞腿肉的肉汁都完整保留在裡面，吃起來鮮嫩多汁，搭配醬汁，有夠下飯。 一旁的沙拉，附的是胡麻醬，生菜的部份種類算多，也很新鮮，吃起來爽脆感十足。生菜裏頭還藏著馬鈴薯泥跟地瓜泥，都相當好吃，口感也非常綿密。 私房香濃咖哩醬 升級成了特厚手拍牛肉漢堡排，肉量跟厚度都很驚人，完全無法一口征服啊！ 麵包看似蓬鬆，但是咬下後還會回彈，富有彈性。口感還不錯 旁邊一樣有沙拉還有歐姆蛋，營養滿分。 咖哩醬，味道相當自然，據說採用了大量的洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯及蔬果去熬煮，既濃郁也濃稠，吃起來帶有一點點辣與蔬菜的甜，口味上的感受雖然並不強烈，但走的是耐吃的路線，讓人越吃越開胃。 花了許多功夫終於咬上一口了，肉汁真的夠多，吃完馬上切開想讓大家看看，這肉排到底有什麼秘密。 原來肉汁會在口中爆漿的爽感，秘密就在於這肉排…真的夠扎實。 整體來說 雖然價格上比較高單價，但是從食材來看，可以吃的出用料的實在還有店家的用心，口味上不但充滿了創意也很好吃，所以綜觀來說，偶爾來吃個早午餐，放鬆一上午，算是值回票價了。以上，推薦給大家囉！ 名稱：又如何 早午餐 How2 Brunch 手作漢堡排 消費時間：2021 年/ 02月 地址：403台中市西區昇平街138號 電話：+886423050053 營業時間：07:00–14:00 價位：68~300