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因為情人節快到了，所以超前部屬，來看看有什麼巧克力好吃可以拿來送老婆，問了朋友之下，他們推薦Choco17巧克力，從2010年創立到現在，算是台中滿有名的手工巧克力專賣店，他說情人節都會買這家的巧克力來送女朋友。 水藍色的外盒，看起來頗有高貴感。 做完功課之後，發現這家的巧克力特別的地方在於，用大量的鮮奶來取代傳統的奶油，吃起來會比較沒負擔，另外巧克力這種東西是滿怕水的，因此要比例要抓得剛剛好，才能讓巧克力跟鮮奶完美的融合。 在巧克力的部份，使用了來自法國、比利時等知名品牌調溫等級以上，而搭配的食材也不馬虎，像是這次買的抹茶口味，就是使用了日本京都百年老店的待客頂級宇治抹茶粉。 開箱囉！ 拍照其實很難拍，因為巧克力上的粉，很容易因為退冰潮濕而乾掉，必須一打開就得馬上放進嘴裡啊！ 皇家經典70%生巧克力 一盒二十顆，上面灑滿了號稱巧克力界的愛馬仕，V牌可可粉，一打開就聞到濃厚的巧克力香，入口後，絲綢般的滑順口感，香醇濃厚，尾韻則是帶點微微的苦味。 也可以搭配250~300CC的熱牛奶，就變成好喝的熱可可喔！ 京韻抹茶生巧克力 京都空運來台的抹茶粉，與比利時白巧克力的完美交織，吃起來完全不苦澀，抹茶的清純芬芳搭配上迷人的奶香，入口後質感有如絲絨，含在口中輕輕一抿，濃厚的茶香漸漸地釋放出來，讓人忍不住閉上眼細細品嚐這到底的抹茶韻味。 無糖杏仁生巧克力 將新鮮現烤的杏仁果磨成泥，並使用的麥芽糖醇，熱量其實並不高，適合給喜歡巧克力，卻又擔心糖分太多，熱量太高的朋友。 整體來說，不愧是名店，不管是包裝還是巧克力本身，都有很高的水準，如果你像我一樣，還在尋找什麼樣的巧克力可以拿來送女朋友，不妨可以考慮這個看看喔！