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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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 今天來到台北小巨蛋附近看牙齒,順便出來吃個飯,前陣子來的時候有吃過一次,感覺還不錯,所以這次帶著我的小相機「特意順路」拜訪。     ▼門口看起來挺低調的,而且很像家庭式的小餐館,門旁邊有寫上一些餐點的價格,大概是兩三百左右,感覺不貴,實際上CP值也是不錯。   ▼裡面裝潢有比較高級的感覺,除了吧檯外,還有四人桌及雙人座位,旁邊有很多熱情的阿桑控場,所以上菜跟收碗盤的速度還滿快的。   ▼進去後大姊會馬上幫你倒上熱茶。   ▼這天不管荷包君的哭泣聲,心一橫就是要來個最貴的無菜單,1500元,還要10%服務費所以是1650,說是無菜單,其實就是把菜單裡面的餐點組合起來,所以這些餐點在菜單中也是看的到。   ▼一開始先上了海膽跟鮟鱇魚肝,雖然在外面走跳很多年了,不過卻是第一次吃到這個鮟鱇魚肝,在橘黃色的燈光底下,看起來有點粉粉的,原本以為柔軟易碎的魚肝,吃起來卻是鬆軟又綿密的口感,搭配著醬汁,吃起來很開胃。   ▼綜合生魚片,後面這塊是黑鮪魚,油脂如雪花般分佈在肉間,美味的讓人直嘆只有一塊。   ▼鱈場蟹沙拉,本來想說點這麼貴的無菜單,怎麼會來碗感覺這麼普通的沙拉,一轉過來才發現原來有鱈場蟹腳,不過這玩意兒其實也沒特好吃就是了。   ▼炸到金黃酥脆的軟殼蟹,搭配生菜一起吃比較不會膩,上面的醬有點像是百香果汁什麼的跟美乃滋打成的,不過這味道我不是很愛。   ▼鮭魚下巴,肉質甜美,充滿了油脂與膠質,烤過之後香氣四溢啊。   ▼肉還滿多的,不論口感還是味道都相當不錯。   ▼牛肉朴葉燒,一樣淋上了我不太喜歡的醬,這道牛肉上菜後,我會建議多等個一兩分鐘後在吃,朴葉獨特的香味非常迷人,而且當牛肉在口中咀嚼時會更加明顯。   ▼底下石板溫度可能沒有太高,但有著保溫作用,因此牛肉不會因為久放而過熟。   ▼海鮮湯,簡單的魚肉、蝦子、香菇、海帶芽等,是很清爽的一道湯品,裡頭還有放有冬粉,如果前面吃不飽,吃到這裡應該就差不多了。   ▼水果是柳丁,也已經很貼心的切成丁狀,很方便吃。   ▼飯後甜點,熬到非常濃稠的紅豆湯,並不會太甜,紅豆顆粒完整卻入口即化。     大和的無菜單料理,精緻度上可能比不上一些其他同價位的無菜單日本料理店,但是食材的新鮮度上跟口味其實是還挺不錯的,只是少了那種擺盤很厲害的驚豔感,整體來說,是比較適合跟長輩一起聚餐、慶祝生日之類的一間餐廳。     名稱:大和日本料理 消費時間:2018 年/ 02月 地址:台北市中山區復興北路176號 電話:02 2547 2550 營業時間:11:00–14:00、17:00–22:30 價位:200~1500     延伸閱讀 【台北】藝奇ikki 新日本料理(敦化北店)|大推生牛肉刺身|大蟳祭~新鮮度滿點的霸王蟹 【台北】小林英夫|平實卻不平凡的日本料理|需預約的隱藏版無菜單|萬華區、捷運西門站美食 【台北】東街日本料理(台北龍江店)|二訪~千元無菜單料理|巴掌大的大蛤蜊|鮮甜無比的馬糞海膽 【台北】魚兵衛太春和食處|很特別的牛肉小石燒|要排隊的日本料理店|捷運中山站美食 【台北】心味酒肴|串燒/創意日式料理居酒屋|小細節也不馬虎|台北中山捷運站美食   台北市/新北市 精選日式料理 EZTABLE 24hr線上訂位,還有優惠回饋喔! 燈燈庵日式料理餐廳 一鷺炭火燒鳥工房 日式串燒居酒屋–松江店 一鷺炭火燒鳥工房 日式串燒居酒屋–大直店 三花日式料理 岩手日式炭火燒肉 哇啦哇啦 日式食堂 淀殿日式料理 小林英夫日本料理                   

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