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因為疫情的關係，所以在家下廚的機會變多了，於是就想到了可以買些泡菜回來料理，上網爬了文，發現益康泡菜還滿多人推薦，主要是因為連續三年網路人氣美食獎第一名，也有榮獲去年台灣十大魅力商品優勝，想看看到底有多好吃，於是就上了官網看一下。   發現口味還滿多樣的，除了比較常見的泡菜以外，還有看到黃金海帶絲跟杏鮑菇，覺得相當特別，所以就一起帶走囉。   現在任選四瓶，還有送翡翠海帶絲獨享包，如果買八瓶，則是送黃金泡菜小黑瓶，滿兩千五就可以免運費。   DM上面有比較經典款的招牌泡菜、韓式泡菜，還有黃金泡菜、黃金海帶絲，比較特別的像是客家紫蘇梅泡菜、白玉金針菇、黃金杏鮑菇，另外也有素食的可以選擇，如薑汁泡菜、海帶絲等。   包裝設計上滿漂亮的，每種口味也不同的顏色做區分，看起來頗為繽紛。   我是隨便燙個泡麵然後丟黃金泡菜進去炒，整個超簡單，而且不用另外加什麼調味料，就好吃的停不下來啊。   白菜使用鮮採山東大白菜，據說是以人力切製，才留下了最爽脆的精華菜葉，再製作的過程中，醃製過後的菜葉，得經過活水SAP，把鹽分帶走，才能讓菜葉有脆度。   黃金泡菜有別於像是台式泡菜跟韓式泡菜，這種泡菜的湯汁比較濃稠一點，還在裏頭中加了蒜頭、辣椒跟紅蘿蔔汁，讓味道吃起來更清甜。   再來是比較少見的黃金海帶絲，由於醬汁很濃稠的關係，所以海帶絲上面沾附了滿滿的湯汁，非常的入味，直接單吃，配飯、配麵都適合。   黃金杏鮑菇，這款也是很特別，酸酸甜甜又順口，爽脆感十足的杏鮑菇，搭配上烤梅花豬肉，去油又解膩，料理起來也簡單，推薦給大家。   最後一瓶是紫蘇梅泡菜，我是把它加在火鍋裡面啦，結果當湯頭意外的美味，酸中帶甜，甜中帶辣，很開胃，一不小心就吃了很多啊。   整體來說，像是泡菜這種生食的食物，食安就很重要，不過益康泡菜工廠通過HACCP及ISO22000食品安全驗證，吃起來相對安心，另外泡菜不管單吃還是與其他食材一起料理，都很簡單方便，以上跟各位分享囉！   名稱：益康泡菜 消費時間：2020 年/04月 地址：大溪 中央門市 : 桃園市大溪區中央路187號                      大溪 老街門市 : 桃園市大溪區和平路105號 電話：03-4790605 營業時間：- 價位：220↑   延伸閱讀 【宅配】聯華食品E購網｜零食驚喜箱｜小包裝脆薯、堅果還有新口味卡迪那｜滿799免運費 【宅配】顏記一口肉圓｜團購美食宅配肉圓｜上班這黨事｜蘋果日報推薦 【宅配】正昇豆腐乳｜古法釀造老字號｜炒菜、配稀飯居家必備 【宅配】Hi-Q fresh金目鱸魚排｜褐藻醣膠餵養｜頂級的霜降魚排 【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐｜不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋   IG主要是風景、美食、旅遊時的日常文 ，粉絲團則是最新的美食旅遊資訊 ——喜歡我文章的話，記得幫阿君按個讚喔！——