Zi 字媒體

  這次來到三義兩天一夜，晚上走著走著，就發現了這個扛棒超大的麵館，對面一整片也是他們的停車場，門口人潮絡繹不絕，遠遠就看到排隊的人龍，真的有夠狂！     店門口的人真的夭壽多，光是在煮麵、切小菜、結帳的人，就超過了五個，每個人各司其職，煮麵的就一直煮麵，切小菜的就剁！剁！剁！剁～～剁！剁！剁！剁！的瘋狂切菜，完全沒有在停歇的。     這邊的座位只是一小部份，其他的位子也幾乎客滿，稍微等了一下才終於等到併桌。     賣的品項說多不多，普通麵店賣的他都有，比較特別的應該就是豬頭肉麵吧，另外來三義，也推薦大家要吃一下比較當地的客家風味粄條，     乾粄條$50，賣相普普通通，粄條上面有韭菜跟豆芽菜，最上層則有兩片瘦肉，但其實這碗的精華在於隱藏其中的油蔥酥，這是一種讓老饕也著迷的美味，可以說是整個粄條的靈魂吧，粄條也呈現Q韌的口感，越咀嚼越香呢。     豬頭肉麵$70，一開始覺得70塊似乎也不便宜，不過端上來之後才覺得根本CP值很高啊？整碗份量很足，豬頭肉給的也不少，從照片可以看出這個油蔥酥炸的極盡透明，也就不難想像這到底有多香了吧？搭配起來增添香氣，卻又不會太過油膩。而這個豬頭肉啊，是豬頭支解後，骨頭上帶著的肉，吃起來有點像比較扎實一點的嘴邊肉，還配點薄薄的脂肪，相當美味。   冷冷的天，吃熱呼呼的麵（這時候二月初），暖胃又暖心，酥胡～     鴨珍$25、小腸$30、牛腱$60、滷蛋$10，小菜雖然也是好吃，但是沒比較特別的亮點，就不多介紹囉！     整體來說，雖然說是觀光客必來的排隊名店，本來以為價格會是盤子價，但吃起來其實都滿符合他的價位，其中油蔥酥的味道著實讓人難以忘懷，這也難怪為什麼人潮會夭壽多了…，以上跟各位分享囉！     名稱：金榜麵館 消費時間：2020 年/02月 地址：367苗栗縣三義鄉中正路170-7號 電話：03 787 3567 營業時間：07:00–20:00 價位：50~200     延伸閱讀 【苗栗】來去鄉下住一晚～和風民宿&食堂｜一泊二食慢活苗栗｜苗栗公館住宿 【苗栗】花間集｜清新鄉村童話風｜來吃草莓風味的火鍋跟義大利麵｜大推草莓雪花冰｜大湖餐廳 【台中】瓦御魯肉飯｜入味但好像有點太鹹的爌肉飯｜大推蘿蔔燉排骨湯｜西屯區 【台中】樹丼食堂 丼飯專賣店｜平價大份量丼飯｜人氣雙拼丼｜台中西屯區美食     IG主要是風景、美食、旅遊時的日常文 ，粉絲團則是最新的美食旅遊資訊 ——喜歡我文章的話，記得幫阿君按個讚喔！——