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   入秋後，晚上氣溫開始變的涼冷啊涼冷！ 這時候就好想吃熱呼呼的火鍋~~ 尤其在〝立冬〞這天超想吃薑母鴨來冬令進補 所以就約了朋友一起來吃薑母鴨~   這天來到「鴨味仔薑母鴨-台中河南旗艦店」用餐 鴨味仔薑母鴨-台中河南旗艦店，位在河南路與大業路交叉路口 店面寬敞招牌明顯，而且在店面後方右轉就有收費停車場(半小時十元) 讓開車的我們省去了找停車位的困擾~     用餐環境很明亮寬敞 有提供多人使用的圓桌以及2-4人使用的方桌~      左右兩邊牆面介紹店家的兩樣鍋底~薑母鴨、狗尾雞 冬冷薑母鴨入煮 補中食來血氣足 夏熱九尾雞來燉 養生溫潤去火毒 薑母鴨其性辛熱適合冬令進補，狗尾雞溫潤不燥熱適合夏季食補     《飲料自取》 我們選了一瓶冷泡茶，甘甜甘甜的還不錯喝~     ↑菜單 跟吃火鍋一樣，先選擇主鍋，再選配料 其實吃薑母鴨很適合三五好友一起相聚來吃 這樣搭配的食材可以選擇多樣，大家一起來分享享用   ↑每桌桌上都有提供的兩種醬料 豆腐乳醬，吃重口味的人可以沾這，超搭配的 吃辣的朋友，可以把另一特製辣醬加上，鹹香辣味夠，很讚的組合！     鴨味仔薑母鴨採用〝炭火〞煮鍋 在寒冷的天氣裡會讓人感覺更暖呼呼的~     熱呼呼的薑母鴨陶鍋送來了！ 裡面除了主鍋食材〝薑母鴨〞 另外店家也會將客人點的配料中，有比較耐煮的食材一起先入鍋煮~       ↑薑母鴨一鍋約有7-8塊鴨肉 這裡的鴨肉很鬆軟，非常的好入口咀嚼，肉質清甜好吃！ 而湯頭甘甜帶著老薑的辛辣~   ↑在店內用餐打卡，送〝鴨丸子一份〞 超好康的，但不確定活動到何時！ 鴨肉丸不沾醬單單吃，其實就有入味，不過沾上特製醬有多另一番味道   ↑凍豆腐就像海綿一樣，超吸湯汁的，吃的時候可要小心會噴汁啊！   ↑玉米、玉米筍~玉米整個超甜的   ↑炭火加熱的速度其實蠻快的，沒一會的時間整鍋湯就燒滾滾   ↑豆皮   鴨血可以稍微過一會兒再撈起來吃，讓鴨血更吸飽湯汁 鴨血口感細膩嫩滑，吃的時候跟凍豆腐一樣可要小心會噴汁、燙口      ↑高麗菜   ↑花椰菜   ↑筊白筍 這裡的蔬菜類都很新鮮，其實蔬菜新鮮就好吃、清甜 口感可隨自己喜好，喜歡脆口就不要煮太久，喜歡軟一點的就煮久一點 不過這一鍋薑母鴨在蔬菜入鍋煮後，湯的甜味更提升了！   必點的〝米血糕〞 軟Q口感，慢慢咀嚼，淡淡米香充滿口中       鴨腸~稍微川燙一下，脆脆的口感，超美味         ↑除了內用，鴨味仔薑母鴨-台中河南旗艦店也有提供外帶~    鴨味仔薑母鴨-台中河南旗艦店 地址：台中市南屯區河南路4段289號 電話：04-22550189 營業時間：PM4:00~AM2:00 粉絲頁https://www.facebook.com/duckup1688/timeline 店家在粉絲頁偶爾會推出好康訊息，可按讚關注喔！ 《延伸閱讀》 聚北海道昆布鍋~台中大墩店 台中南屯區~格林創義料理 台中文學館 〈台中大里〉龍貓公車站 〈台中大里〉藍塩 Blue Salt 台中刑務所演武場 〈台中〉貓‧旅行輕食咖啡館 台中康河 台中南屯區~研香所//台式下午茶 台中。吉凡尼的花園 〈台中〉minacheese美娜甜心~早午餐、甜點 莎莎莉朵‧Sausalito CAFE 台中~安徒生童話鄉村廚 X子(叉子)餐廳~美好，緩緩甦醒 餡老滿~台中文心店 〈台中〉Just Diner 傑斯丹尼~新美式原作料理 滬園上海湯包館~台中三越店  PAUL保羅麵包沙龍〈中港店〉  天母洋蔥‧經典牛排餐廳~台中中港店  妃彤巧可咖啡館~一間為公主而生的浪漫甜點店  永豐棧穎餐廳~湯底好喝、服務讚  昇鴻汕頭火鍋  路德威手工啤酒餐廳~下班後聚餐、閒聊的好所在  小葛廚房~早午餐 機器人2號店--R星咖啡基地  〈台中〉森製菓the Table  拾光机~茶店‧咖啡店 元也Café & Meal~早餐 恬心朵朵LilyWhiteCafe~向上北路店 Padano帕達諾義廚~前菜、燉飯好好吃 梨子咖啡館【進化店】 〈台中〉鞋寶觀光工廠  Buka這一隻熊~咖啡‧雜貨  〈台中〉粗 Brunch & Cafe  〈台中〉妃黛 Fidele brunch PAUL保羅麵包沙龍〈中港店〉  〈台中〉Burger Joint 7分SO美式廚房-朝富店  二訪~La Vie Douce 菈唯思(法國輕食.甜點.咖啡)  德國秘密旅行~享受一趟美食的秘密旅行！ 【紅點文旅】一間別具巧思的設計風旅館~接待大廳有溜滑梯宛如城市新樂園！  〈台中北區〉MoMo Pasta 義式料理餐廳  〈台中〉森林旁邊 La Foret(英才館)‧南歐料理  〈台中西屯店〉好好Gooddays(早午餐、輕食)  〈台中〉樹兒咖啡(早午餐)  〈台中〉胖達咖啡輕食館  范特喜(微創‧文化)~綠光計畫