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  Luau・Pizza 柴寮披薩，位於新竹香山區，元培醫事科技大學附近的小巷內，雖然店家有提供停車位，但位子不多，大約只能停10台左右，而且Luau Pizza柴寮披薩的生意真得很好，當天是平日來訪，12點半左右大概就呈現客滿狀態，所以想來用餐的朋友，真心建議要事先預約喔！   Luau・Pizza 柴寮披薩營業至今大約已經6年了，餐廳裝潢都是老闆自己打造的，最吸引人的應該就是這間像是魔法小屋的窯烤屋囉！   餐廳建築則是由老房子改造，漆成粉紅屋。   用餐空間分為好幾區，不過大至上會由店家來安排座位！   Luau Pizza柴寮披薩‧菜單主要以披薩為主，另外還有義大利麵、燉飯、湯品、果汁、咖啡、茶...可以選擇。以下只分享當天有點到的菜單，完整菜單請點menu觀看。   瑪格莉特，11吋大，食材有：番茄泥、羅勒葉、帕瑪森起司、莫札瑞拉起司。   這裡的披薩屬於底層薄，而外圍麵皮是膨起的！我個人則是比較喜歡外圍那層麵皮的Q韌，不論是嚼勁或者是麵香，都很優！   霜蝦海鮮濃湯(1人份)，霜蝦來自北方海域，隨著洋流來到新竹沿海繁殖，因此只有在冬春季節限量供應。霜蝦吃起來蝦頭是酥脆的，而蝦身有去殼，雖然蝦身不大但吃起來也是很Q脆的，而且整體入口有一股很厚實的鹹味，蠻特別的。   拿坡里窯烤麵包，現點現烤，所以出餐時間會比較慢一些！而剛烤好的麵包，可是熱騰騰會燙手，所以建議要稍等一會再來享用比較適當！   用餐後可以到店家後院走走！ Luau Pizza柴寮披薩新竹市香山區元培街323巷5號電話：0908-502903營業時間：(平)11:30-20:00 (假)11:0-20:00Luau Pizza柴寮披薩粉絲頁公休日請關注店家粉絲頁！ (延伸閱讀) 山丘上景觀咖啡館 |地中海風情 |新竹湖口景觀餐廳、夜景餐廳 [新竹景觀餐廳] 山上人家森林農場 |簡餐、下午茶、住宿 |新竹五峰 |櫻花、茶園 [新竹尖石] 數碼天空-景觀餐廳 [新竹景點] 湖口好客文創園區 |客家方口獅 |好客咖啡館 |客家古禮堂 [新竹尖石] 宇老觀景台 & 宇老臭豆腐 & 以娜の店 [新竹關西景點] 金勇DIY番茄農場 |甜椒、草莓、小黃瓜、苦瓜、玉米 [新竹尖石景觀餐廳] 6號花園 [新竹景觀餐廳] 普羅旺斯小木屋餐廳 |排餐、義大利麵、燉飯、下午茶 |新竹新埔 [新竹尖石景觀餐廳] 紅薔薇景觀花園 竹北鍋物推薦))堺坊 有機農場直送蔬果 Shabushabu /澳洲和牛專賣 /Blackmore 九+純血黑毛和牛 /伊比利豬 [新竹芎林景觀餐廳] 綠色小徑green trail /食尚玩家介紹/ 哈甜豬 Honey Piggy |當日現做新鮮水果塔 |手工限量 |外帶午茶、彌月禮盒、生日蛋糕訂做 |竹北甜點店 [新竹橫山] 7-11騰達門市 /打卡熱點 /櫻花鐵道風+貨櫃屋+Open將粉紅小車 新竹竹東咖啡廳))It's Alice cafe & food /輕食、蛋糕、簡餐 新竹橫山景點‧餐廳))大山北月_慢活餐飲/森林步道/策展空間 新竹寶山景觀餐廳)) IF HOUSE 一五好事 /義大利餐廳 /大草皮 新竹內灣景點‧餐廳))好客好品希望工場&劉興欽漫畫展覽館 新竹新豐鄉))Chez moi。88-2_來我家吧！吃甜點//愛玩客小鐘介紹{絕美飄浮婚紗！深山拍照秘境大公開} 旅人的夢中森林))薰衣草森林‧新竹尖石店 新竹新豐輕食咖啡廳))Deer Nana Cafe_手工甜點、輕食、咖啡、精釀啤酒、庭院大草皮 新竹尖石景點‧餐廳))Z景觀民宿‧咖啡餐廳 新竹新埔景點‧餐廳))森林鳥花園_餐廳、沙坑、溜滑梯、戲水池、鳥園