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2017-07-25T20:27:27+00:00
~已歇業~
這天下班後臨時與朋友相約用餐
想到在公司附近有一家新開的埃及豔后異國料理，就決定前往嚐鮮一下
裡面不大，所以座位上感覺會有點擁擠
裝潢還蠻簡潔的，不過還是有營造出中東色彩的FU
醬醬醬醬！！這位是老闆
老闆來台灣多年了，所以國語說的很好
一有空就會到外場跟客人打招呼
〈開胃菜〉黃色醬料是豆子醬
〈阿拉伯沙拉〉新鮮蔬菜淋上橄欖油、香料...算是清爽
白飯偏硬
麵包是熱騰騰地端上桌，裡頭還包起司....好好吃ㄛ！
〈秋葵燉牛肉〉
秋葵算是埃及人常吃的一樣菜，將秋葵與牛肉再加上埃及香料一起慢火燉煮...
〈雞肉摩羅葉〉
雞肉外皮有先煎過，在放入湯裡一起煮..
〈媽喜〉
用阿拉伯香料、肉品、米飯，填充蕃茄、馬鈴薯、高麗菜、青椒、甜椒再以慢火煮
這次老闆幫我們搭配的是甜椒跟馬鈴薯，我比較喜歡甜椒的味道
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