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2017-07-25T20:27:27+00:00
巴里Bari 義式餐廳位於南屯區大進街上朝馬轉運站步行至秋紅谷(朝陽橋)公車站,搭乘27號公車至公益東興路口步行2分鐘即可到達
↑從餐廳門面看的出來,店家裝潢屬於地中海風格
~已歇業~
進入餐廳,更顯濃厚的地中海風格還有一艄船...算是提供客人還不錯的拍照背景
巴里Bari 義式餐廳用餐空間還蠻寬敞舒適..
當天由服務生帶位入座後,服務生接著送來一瓶檸檬水及菜單並詢問是否需要介紹餐點內容
小玉兒覺得巴里Bari 義式餐廳在無收服務費的情況下服務卻不打折,值得給個大大的讚囉
巴里Bari 義式餐廳以傳統的料理手法結合創意的義式餐點使用新鮮食材及高級鮮奶油調製基礎醬汁,不使甪速成調理包製作餐點讓客人吃得到美味及健康
餐廳主餐提供義大利麵、燉飯、薄脆餅皮的披薩另有下午茶、點心、炸物及飲品..
主餐大多是屬於單點,另外提供二種升級方案+199元可升級主廚全餐 +49元可升級超值套餐
當天點了一份主廚私房料理~罌粟海鮮總匯墨魚麵+49元升級超值套餐另一份是義式燉飯~頂級松露牛肝菌野菇燉飯(奶蛋素)+199元升級主廚全餐
先來看看頂級松露牛肝菌野菇燉飯(奶蛋素)+199升級主廚全餐的餐點內容
+199升級主廚全餐包含主廚前菜濃湯 OR 清湯手工伯爵麵包 主廚沙拉微醺沙瓦手工甜點飲料
↑主廚前菜~法式甜螺佐紅酒醬螺肉搭洋蔥生菜沾上紅酒醬,入口蠻特別的香氣 螺肉軟嫩,紅酒醬帶點微酸搭上螺肉正好,酸甜鹹香一次到位
↑清湯~阿拉斯加三文魚清湯清湯湯品是服務生送來時才將湯倒入盤中濃郁的湯頭,一匙飲下,瞬間濃郁香氣盈滿整個口中,魚肉軟嫩好吃不過覺得這份湯頭太好喝了,頓時覺得魚肉只是配角點綴其中..XD
↑手工伯爵麵包香嫩Q彈,有咬勁,麵包內加了滿滿的葡萄乾,增加香甜,愈嚼愈香
↑主廚沙拉~水果優格沙拉用鳳梨、蘋果、棗子、葡萄等多種切成小丁鋪在生菜上,在淋優格沙拉醬,很清爽又開胃而盤中還用了柳丁及小蕃茄作造型擺飾,視覺上也很美觀
↑微醺沙瓦~品嚐主餐前,喝點沙瓦清清味蕾
↑義式燉飯~頂級松露牛肝菌野菇燉飯(奶蛋素)米飯有道地的口感,米飯粒粒分明,加了多種菇類一起燉煮,相當入味第一口松露特殊香氣即撲進鼻腔,撒上的起司碎條,增加另一香味不只口感層次分明,香氣更是豐富
↑餐後飲品~青檸玫瑰花茶檸檬提味玫瑰清香,微酸淡淡甜味,加點糖漿瞬間豐富整個味蕾(附糖漿,可以依各人口感增加甜度)
↑手工甜點~藍苺巧克力蛋糕軟綿綿的巧克力蛋糕搭配酸甜莓果醬入口,剛剛好不會甜到膩人又有巧克力微微苦甜,層次豐富
以下是罌粟海鮮總匯墨魚麵+49升級超值套餐內容
+49升級超值套餐包含沙拉濃湯 OR 清湯手工麵包飲品
↑沙拉~凱薩沙拉雖然是+49元升級的沙拉,不過感覺店家的用料很實在清脆爽口的生菜加上濃郁的凱薩醬汁,上面還灑了點起司粉,濃香爽口
↑濃湯~蔬菜巧達濃湯湯的濃稠度適中,湯內加了點玉米提口感
↑手工麵包麵包上面抹上了蒜味醬,味道很香濃,而麵包還挺有彈性且帶有嚼感
↑主餐~罌粟海鮮總匯墨魚麵豐富多種的海鮮及時蔬鋪陳在墨魚麵上,幾乎蓋住了墨魚麵讓人能感受店家用料非常地誠意十足海鮮有淡菜、去殼身讓客人方便食用的鮮蝦、干貝、小墨魚、花枝、魚肉、扇貝..
罌粟海鮮總匯墨魚麵,搭配的是主廚特製的微辣醬汁口感較為紮實的墨魚麵吸附了濃稠的微辣醬汁香辣的味道,讓人開胃又讓人上癮
↑餐後飲品~蜜香蘋果醋飯後喝點醋飲促進消化,店家提供的醋飲,醋酸味適中不會讓人覺得不好入喉
巴里Bari義式餐廳台中市南屯區大進街486號~已歇業~
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