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2017-07-25T20:27:27+00:00
珍典精緻自助式火鍋店址原本位於礁溪協天廟旁二樓106/11/21店址已搬到礁溪路六段礁溪轉運站斜對面
店門口有用餐消費資訊
(以下為平日晚餐分享)
服務生引領入坐後會拿出湯底口味表,讓客人先來選湯底有:藥膳、蒙古、番茄、素食、原味
▼蒙古湯底有著天然的鹹味,及淡淡的甜加入時蔬、海鮮、魚肉…皆適宜尤其是肉片,涮兩下肉片帶上湯汁清爽香甜不用再沾醬,直接入口就很好吃了
▼藥膳湯淡淡的中藥味,口感清甜
肉品現點現切提供的肉品有嫩肩牛、小羔羊、梅花豬、牛五花、培根豬
▼小羔羊完全感覺不到羊騷味,肉嫩香滑涮兩下,幾乎入口即化
▼嫩肩牛下鍋輕涮個幾下,肉質柔嫩多汁
/醬料區/
自助區有多樣的海鮮料像:蛤蠣、白蝦、沙蟹肉、魷魚、小卷小花枝、深海魚皮、鯛魚皮、魚下巴白旗魚、白管、小腸、安康魚、小章魚(食材會變動依現場供應為主)
/各式蔬菜區/
/火鍋料區/
/熟食區/有炒飯、滷白菜、麻辣鴨血、豬腳、香菇雞湯、紅豆湯
▼還有幾樣涼拌、熱炒料理
多樣飲品,也有咖啡、冰淇淋、水果、甜點
/生菜沙拉區/
愛吃蛤蠣的我第一盤食材中一定會有蛤蠣放入湯裡煮,湯也會更鮮還有就是塊狀蔬菜也要先放入一起煮
曼波魚~稍微燙熟,魚肉就呈透明狀入口超有彈性,口感很棒安鱇魚~魚肉扎實有咬勁,吃起來還蠻鮮甜魚皮~吃起來滑嫩Q彈魷魚花~口感爽脆
白旗魚~鮮甜多汁,肉質緊實不鬆散小章魚、墨魚口感差不了多少,都很新鮮彈牙
影片請點高畫質觀看,謝謝
珍典精緻自助式火鍋礁溪鄉礁溪路六段58號
電話:03-9875256
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