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  八卦山下燒肉圓，早期是用挑擔沿街叫賣，後來才在東民街與公園路口正式開店經營，至今已超過一甲子，目前由第二代經營。   八卦山下燒肉圓，肉圓皮是屬於柔軟帶Q的口感，而非油炸外酥內Q！內餡部份則是有肉角、肉絲兩種，每一顆售價皆為$30元！   八卦山下燒肉圓，基本上會淋上店家自製的兩種沾醬，一種鹹香的醬油膏、一種帶甜味的米醬！而在點餐時，老闆會詢問是否加辣，如果需要的話，店家就會幫忙加一點辣醬！   肉角肉圓，裡面包的一團肉角是有經店家醃製過的鮮嫩後腿肉，吃起來口感扎實帶有嚼感！   肉絲肉圓，裡面包的肉絲吃起來口感算是柔軟中帶點咬感，個人還蠻喜歡的！   脆丸湯，一碗$10元，內有三顆口感脆彈的丸子！而大骨湯喝起來味道很鮮甜，入口帶點筍香、胡椒香，還有芹菜的清香！ 八卦山下燒肉圓彰化市東民街89號電話：04-7233710營業時間：上午10:30-賣完為止八卦山下燒肉圓粉絲頁更多資訊請關注店家粉絲頁！ (延伸閱讀) 華陽豆漿 |蛋餅夾油條、蔬菜燒餅 |彰化早餐 [彰化伴手禮] 不二坊蛋黃酥 |原不二家 |彰化月餅排隊名店 |彰化名產 杉行碗粿 |近50年老店 |傳承古早味製作 |彰化美食 品蔚手作麵 |餛飩個頭大口感扎實 |彰化美食 老担阿璋肉圓 |那些年，我們一起追的女孩 |彰化美食 [彰化越南料理] 阿貞的店 |海鮮米線、牛肉米線、炸春捲 |下午沒休息 [彰化美食] 宮堂豬腳 |元清觀附近 |彰化便當店 |原鼎王豬腳 [彰化咖啡店] 永樂咖啡 |輕食、熱壓吐司、鬆餅、冰沙、氣泡飲 莫忘鯛魚燒-彰化店 |文青風店面 |甜鹹口味，用料實在 |彰化美食 |有提供外送 慶豐牛排 |彰化老店牛排館 Miss energy 低GI廚房-彰化店 |彰基商圈 |彰化外帶餐盒 玉瓏坊手工麻糬 |一顆6元，皮薄軟Q餡多飽滿 |彰化名產 |純素可食 |當日現做彰化美食 古月館糯米炸 |外層酥脆內層Q彈帶有米香 |跟著《請問 今晚住誰家》來吃彰化古早味小吃 [彰化美食] 芳月亭食堂 |黃金蘿蔔糕+肉燥沾醬 |老店新開