Zi 字媒體

FORE-Restaurant-柴燒牛排，位於台中國美館綠園道上，以歐洲風行的柴燒料理為特色，標榜柴燒原始烹調的方式，讓菜單豐富，更添獨具風味，無論是前菜、主餐還是甜點，每一道都變化出創意與美味的驚艷食感。如此讓人驚艷的美味，就連食尙玩家以及愛玩客都曾經來採訪過呢！(引自愛評)   FORE-Restaurant-柴燒牛排，店內裝潢採紅磚仿古設計，環境帶點鄉村氛圍，用餐氣氛很不錯！不論是家庭聚餐或者情人約會都很適合！ ▼餐廳設有大面落地窗，白天採光充足且明亮，晚上則是有營火般的燈光，氣氛還挺浪漫的，非常的適合約會呢！ ▼在一樓用餐區的牆面，很特別的畫著宛如古老山洞中的壁畫！(照片只是其中一小區塊而且)畫中的涵義就像是在訴說餐廳在料理上的呈現風格，就是以最原始的原木燒烤方式來呈現食材多層次的口感及煙燻香氣。   二樓空間不小，一上樓就可看見一間酒窖！    FORE-Restaurant-柴燒牛排~菜單 因應家庭聚餐、好友聚會除了單點餐廳也有推出2人與4人套餐有豐富多元的菜色、份量十足的美味料理多人分享也滿足每一位顧客的味蕾享受歡樂精緻的好食光   [蜂蜜柚子氣泡飲] 飲用前輕微的攪拌，讓底層的蜂蜜柚子醬與氣泡水做完美的結合，入口不僅有氣泡水的清爽口感，還有蜂蜜柚子的清香甜蜜。   [立秋東方美人茶啤酒]酒液呈淺紅琥珀色澤入口先感受麥香的甘苦尾韻再帶出茶香且回甘(喝酒不開車‧未滿18歲請勿飲酒)   [檸檬蟹肉沙拉] 底層用清脆的生菜鋪底，上頭再加上幾片紅酸膜嫩莖葉以及炸到酥脆的洋蔥圈，最後擺上新鮮又鮮甜的蟹肉，而佐醬是主廚自製的美奶茲，口感輕柔又爽口，整體吃起來還帶點檸檬的清新微酸，非常的開胃好吃！   [碳烤時令魚菲力] 魚料理依照當日供應漁種為主，當天供應的是鬼頭刀。盤上有兩塊厚實碳烤過的鬼頭刀魚肉，單吃品嚐的到魚肉超鮮嫩又多汁的美味，再來沾點主廚特製的辣醬品嚐，微微的辣，不僅提味也是另一種味蕾享受！   [鄉村肉派與約克夏布丁] 肉派是採用肋眼與菲力製作，肉餡鬆軟有著濃厚的肉汁香！約克夏布丁口感外酥內膨鬆，可與肉派搭配一起食用。   [新加坡辣椒螃蟹] 選用軟殼蟹炸到酥香口感，連殼都不用剝可一口咬下！蟹腳部份吃起來好酥脆，而蟹身肉質還保有細嫩口感！沾上用椰奶、番茄、蝦醬製成的辣醬，濃郁微辣酥香又鮮甜，好吃到停不下來，一隻接著一隻吃啊！   [雲林究好戰斧豬肋排] 這道炭烤料理選用來自雲林良作工場的究好豬~戰斧豬肋排！戰斧豬肋排是里肌肉與部分肋排組合的部位，經過炭烤後，吃起來帶點淡淡的焦香氣味，肉質扎實Q彈且多汁，油脂豐腴香氣濃郁，非常的好吃！沾上佐醬蘋果肉桂醬一起吃，更美味！而一旁有淋上檸檬汁的小黃瓜絲，微酸清爽口感可解膩！   [燒番麥] 這是一道造型討喜的可愛甜點！以玉米穗、玉米粒製作的類磅蛋糕，微溫熱口感濕潤又蓬鬆，沾上有加炭烤玉米粒的奶油蜂蜜醬，吃起來滑順，而濃郁的奶香還夾雜鹹味，鹹甜交錯，還有玉米粒在口中咀嚼多汁的口感，非常的有層次感！ FORE-Restaurant-柴燒牛排台中市西區五權西四街170號 電話號碼：04-2377-0077營業時間：11:30~14:30、17:30~22:30每個月的最後一個星期一是餐廳公休日 FORE-Restaurant-柴燒牛排粉絲頁更多資訊請關注店家粉絲頁       (延伸閱讀) 裕元花園酒店 /入住台中五星級酒店，加"賴生活圈"享有優惠價 /贈自助早午餐+健身房、室內溫水游泳池、三溫暖免費使用 台中后里景點))約客&厚禮 /好拍的城堡場景 /提供DIY課程體驗 台中景點))UNO市集 /貨櫃屋市集 /全台最大貨櫃市集 /玻璃盒旋轉木馬、歐風小火車、鑽石樹 台中早午餐))牧熊小館 Moow ❤巷弄內超有質感的早午餐店 台中市西區美式餐廳))Hot Shock 哈燒庫美式休閒餐廳 #夏季來杯啤酒消暑又暢快 #團體聚餐歡樂好選擇 台中市西區甜點店))Overture序曲 審計366 台中西區景點))台中文學館 台中西區早午餐))田樂小公園店 台中西區餐廳))春丸餐包製作所 台中西區早午餐))mezamashikohi#目覺咖啡三店 台中西區早午餐餐廳))Mitaka s-3e Cafe_咖啡。雜貨。服飾 台中西區早午餐))隔壁咖啡 Next Door Cafe 台中餐廳))くら寿司 藏壽司_台中廣三SOGO店/平價迴轉壽司/ 台中西區餐廳))布列塔尼歐法鄉村雅廚_美術館綠園道 台中西區早午餐))Right Café X 對了出發@結合文創品牌的咖啡店 台中西區餐廳))Techno鐵克諾餐酒館_調酒、排餐、燉飯、義大利麵 台中西區咖啡餐廳))拾光机_茶店_咖啡店 台中西區住宿))頭等艙飯店_綠園道館 台中西屯區餐廳))饗食天堂_台中大遠百店 台中西屯區餐廳))永豐棧穎餐廳_湯底好喝、服務讚 台中西屯區餐廳))查理布朗咖啡Charlie Brown Café_台中朝馬店 台中早午餐))X子_叉子餐廳//美好，緩緩甦醒 台中餐廳))開飯川食堂_台中大遠百店_一個讓你隨時胃口大開的辛香食堂 台中住宿‧泡湯))台中日光溫泉會館_湯屋泡湯 台中住宿))新驛旅店~台中車站店//平價旅店、彩繪風設計 台中住宿))紅點文旅。一間別具巧思的設計風旅館~接待大廳有溜滑梯宛如城市新樂園！ 台中餐廳))牛排大叔_南屯永春店 台中南屯區餐廳))桀日本料理_客製雙人套餐 台中南屯區餐廳))台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳 台中大雅景點‧餐廳))赤腳ㄚ生態農莊_玩沙坑、戲水池、大草皮、簡餐 台中大里景點))臺灣印刷探索館//預約制、專人導覽、DIY、統一發票印刷廠 台中景點‧餐廳))心之芳庭~萬聖節‧一起愛搞怪 台中新社景點‧餐廳))又見一炊煙//下午茶 台中新社景點‧餐廳))明月居茶花山莊//下午茶 台中后里區景觀餐廳))星月大地景觀休閒園區 #賞景.用餐.泡湯 台中后里餐廳))空間咖啡_親子餐廳、手作DIY、創意料理輕食、啤酒