Zi 字媒體

    リ味館位於公益路二段黃昏市場裡~ 原本從事海鮮批發的老闆小鄭出身彰化王功從小就生活在海邊的他，對於海鮮的美妙知之甚詳決定打造一家能夠帶來最新鮮、最澎湃的生鮮水產餐廳リ味館以燒烤、鍋物及日式等三種料理方式呈現！   店內3個水族缸裡的海鮮-明蝦以及兩種龍蝦，是リ味館熱賣3款鍋物的主角 分別是1399元-好野人の鍋、3399元-リ味の鍋、5399元-甘苦人の鍋   1480 290       リ味館除了戶外的座位區，也有提供室內座位區 室內有吧檯區，其他都是4人座桌椅，另外還有包廂   ↑吧檯區的海鮮櫃     ↑リ味館〝リ〞日本原意是〝原味〞的意思！     牆上三張大海報就是店家在冬天主推的3款鍋物！       ↑菜單 如果對菜色有問題，可以請服務生來介紹 我們這天點的餐是〝好野人の鍋〞(基本鍋底+海鮮拼盤)   ↑點完餐後服務生送來一盤鹹蜆仔，招待的，好像每桌都會招待一盤~ 鹹蜆仔醃漬到味，又不會死鹹，微微辣味提鮮！   ↑隨後送來基本鍋底    ↑服務生送來的大黑盤，說是要讓我們放煮好的海鮮用的   ↑當天謝謝店家多招待一盤和風洋蔥，而且又特別額外加了鮭魚卵洋蔥清爽脆口，柴魚片提甜味，雙雙搭配很到味，醬汁微酸鹹香，更增另一風味   ↑最後送上桌的海鮮拼盤，有竹蛤、海蝦、明蝦、蚵仔、紅蟳、蛤蜊 服務生送來後，請我們留著蟹殼，最後要用蟹殼裡的蟹膏來幫我們煮粥！ ※當日食材供應會依現場進貨狀況稍作調整※           ↑這份是隔壁的，跟我們點的一樣，但是視覺上比我們豐富許多 我們的海鮮拼盤一上桌，小玉兒並沒有太驚訝 但隔壁的這一份確有讓小玉兒哇！一聲....XD 為什麼會這樣呢！因為小玉兒的海鮮拼盤是由新手擺盤的     ↑服務生過來幫我們開鍋蓋囉！ 基本鍋底有鮮菇、多樣蔬菜、鮮蝦、蛤蜊、凍豆腐、丸子...等 店家說湯底是用魚骨及蔬菜熬煮的，味道蠻清甜的 而海鮮料全放入鍋中煮，最後這湯喝起來味道又鮮又甜。     ↑竹蛤-肉質飽滿   ↑蛤蜊-都蠻大顆的，蛤肉軟Q含著鮮甜湯汁，入口讓人幸福感滿滿       ↑大明蝦放在海蝦旁比較，感受大明蝦的超大尺寸 大明蝦肥厚碩大、肉質Q彈帶有嚼勁，味道非常的鮮甜！   要把紅蟳入鍋煮時 將紅蟳從冰塊中取出，才看清楚紅蟳的大小、相貌....XD 紅蟳兩隻碩大的螯，肉質結實飽滿，口感鮮甜好吃 蟹黃也是相當飽滿，口感濃郁香醇。     ↑最後請服務生來幫我們煮粥 服務生把蟹黃加入湯裡，再加入米飯、打顆蛋，稍微煮沸即可食用     鮮甜的湯頭又加上鹹香蟹黃，超好吃海鮮粥，讓人回味ㄚ！     リ味館//生鮮水產‧現烤海鮮 台中市南屯區公益路二段631號 0920-808-651 週一至週日16:00~凌晨24:00 リ味館粉絲頁 店家更多資訊或不定期公休請關注店家粉絲頁  《延伸閱讀》 台中南屯區燒烤店))燒肉眾-精緻炭火燒肉#台中文心店#吃到飽 台中南屯區餐廳))桀日本料理_客製雙人套餐 台中南屯區火鍋店))拾七石頭火鍋#輕井澤全新二代店# 台中餐廳))牛排大叔_南屯永春店 台中南屯區餐廳))格林創義料理//燉飯、排餐、義大利麵 台中南屯區早午餐))Solar Table 於光 台中南屯區燒烤店))野安燒烤-公益路燒烤店Buffet吃到飽 台中南屯區餐廳))台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳 台中南屯區餐廳))木庵食事處‧日式居酒屋//深夜食堂 台中南屯區甜點餐廳))格蕾朵甜點莊園*親愛的我愛上別人了的拍攝場地@食尚玩家介紹的台中美食 台中南屯區景點‧餐廳))研香所//台式下午茶//食尚玩家2015.8.6中西愛神決戰台中愛之旅 台中南區餐廳))遇見PASTA‧和食 台中南區餐廳))Hornet 大黃蜂主題餐廳//台中市國立公共資訊圖書館內 〈台中〉Burger Joint 7分SO美式廚房-朝富店 台中西屯區餐廳))饗食天堂_台中大遠百店 台中西屯區早午餐))元也Café & Meal 台中西屯區早午餐))好好Gooddays_薰衣草森林旗下品牌 台中西屯區餐廳))八漾新鉄板料理_美味享受、多元創意美食 台中西屯餐廳))TOFU thirty five 豆腐35(青海店) 台中西屯餐廳))OMAYA麻藥瘋雞_逢甲店_李光洙愛情春川炒雞排鍋 台中西屯區餐廳))查理布朗咖啡Charlie Brown Café_台中朝馬店 台中早午餐))X子_叉子餐廳//美好，緩緩甦醒 台中餐廳))開飯川食堂_台中大遠百店_一個讓你隨時胃口大開的辛香食堂 台中西區住宿))頭等艙飯店_綠園道館 台中住宿‧泡湯))台中日光溫泉會館_湯屋泡湯 台中住宿))新驛旅店~台中車站店//平價旅店、彩繪風設計 台中西區餐廳))春丸餐包製作所 台中西區早午餐))隔壁咖啡 Next Door Cafe 台中西區餐廳))Hot Shock 哈燒庫美式休閒餐廳//聖誕節聚餐好所在 台中西區餐廳))布列塔尼歐法鄉村雅廚_美術館綠園道 台中西區平價餐廳))凱撒盒子CAESARBOX_台中美食 台中西區餐廳))Techno鐵克諾餐酒館_調酒、排餐、燉飯、義大利麵 台中餐廳))くら寿司 藏壽司_台中廣三SOGO店/平價迴轉壽司/ 台中中區餐廳))索瓦咖啡_手作健康義式料理、早午餐/五南文化廣場/二訪 台中北屯餐廳))雅風筑雲‧藝園餐廳 台中北屯區景點‧餐廳))Buka這一隻熊_咖啡_雜貨 台中北屯區餐廳))蝴蝶橋美食莊園_美味的法式甜點 台中北屯餐廳))寶麗金餐飲集團~崇德店//港式飲茶 台中北屯區餐廳))T.R kitchen義式廚房//下午茶、義式料理、法式套餐 台中北屯餐廳))花山椒和風料理_平價美味‧料多實在_超高CP值的日本料理店 台中大雅景點‧餐廳))赤腳ㄚ生態農莊_玩沙坑、戲水池、大草皮、簡餐 台中大里餐廳))藝畝田人文蔬食餐廳//素食餐廳 台中大里景點))臺灣印刷探索館//預約制、專人導覽、DIY、統一發票印刷廠 台中景點‧餐廳))心之芳庭~萬聖節‧一起愛搞怪 台中新社景點‧餐廳))又見一炊煙//下午茶 台中新社景點‧餐廳))明月居茶花山莊//下午茶 台中太平餐廳))班比納‧鄉村‧居~結合歐洲鄉村生活空間與餐飲的歐陸小館//預約制 台中霧峰景點))921地震教育園區 台中霧峰景點))光復新村_走訪巷弄秘境、逛新村串門子 台中霧峰景點))光復新村_小麥子/咖啡/烘焙 & 永光堂/藥膳美食 台中后里景點‧餐廳))星月大地_星月之星景觀餐廳 台中后里餐廳))空間咖啡_親子餐廳、手作DIY、創意料理輕食、啤酒 台中豐原景點))后豐鐵馬道_鐵道之鄉酒莊/九號隧道& 東豐綠色走廊_石岡水霸/0蛋月台 台中和平區景點))大雪山國家森林遊樂區//神木&天池