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 大判燒，一種日式和菓子起源於江戸時代中期廣受民間喜愛的小點心後來由日本引進台灣也就是大家熟悉的紅豆餅或稱車輪餅台中-大判燒有別於一般紅豆餅口味在店家不停創新口味下目前已有多達18種口味選擇多樣，且甜、鹹口味都有讓這平民小吃成了台中下午茶的最佳選擇   影片請點高畫質觀看，謝謝    大判燒，在台中有兩間分店台中驛門市 & 草悟道門市草悟道門市，位於草悟道金典酒店旁台中驛門市，位於台中火車站附近 這天來訪的是台中驛門市 店家在門口前有提供椅子讓客人可以坐著休息等待美食這天發現店家生意還不錯！當天就看到陸陸續續都有人在排隊等候 大判燒，現點現做現場可以看到大判燒製作過程也可以感受到店家用料非常的實在   大判燒，菜單在這，甜鹹口味都有口味可混搭，買八送一店家還會免費提供禮盒裝！ 而口味，店家還將細分為三大類純正料理：將傳統、常見的口味做出更道地的口感創意料理：發揮新世代的創意，做出外界不常見的口味，甜鹹辣巧妙融合，挑逗味蕾抹茶料理：由裡到外，超抹日本味，只在這裡吃得到   因為是現點現做所以現場需等待15-20分鐘如果客人不想等待現場也有預先做起來幾款口味或許可以考慮購買預做好的喔！   除了大判燒，店家也有提供飲品而且店家使用的飲料杯也太可愛了吧(貓咪飲料杯好像只提供現萃烘培茶系列商品使用)   大判燒現點現做如要在現場等待，二樓也有提供座位不然鄰近也有許多景點像是:新盛綠川、宮原眼科..也可以先去逛一逛後再過來拿喔   白桃烏龍 & 抹茶那堤 抹茶那堤，喝起來很滑順抹茶味清香不澀 白桃烏龍，喝起來帶有水蜜桃香氣而且也完全沒有讓人澀口的感覺水蜜桃香氣也迷人，還不錯！ 對了！這貓咪飲料杯可以自己彩繪喔！現場有提供彩繪筆讓客人立即創意畫上貓咪的臉！   買八送一，有附禮盒裝就可以直接提著走囉！當伴手禮，或出外野餐都合適   [玉米起司]內餡有不少的玉米粒咀嚼中，玉米粒甜又多汁還帶有起司香氣越嚼黑胡椒香氣也漸漸地散發了出來   [鹹蛋黃芋頭] 芋頭內餡包了一整顆的鹹蛋黃芋頭泥綿密滑順餡內也還吃的到塊狀的芋頭丁加上鹹蛋黃吃起來鹹甜滋味還挺好吃的呢！這也是大判燒的超人氣口味喔！而餅皮上則加了南瓜子以及黑芝麻   [Oreo乳酪] 餅皮上加了一整塊的Oreo餅乾一咬，乳酪滋味鹹鹹的底層還加了細碎的Oreo餅乾整體吃起來還挺特別好吃的說有讓我覺得小驚訝！   [奶油]奶油餡，口感香甜又滑順   [泡菜起司]泡菜脆口微辣加上起司這也好吃餒！還不錯的鹹口味而且很對我的胃呢！   [乳酪芝士] 乳酪芝士內陷加的是乳酪切丁加上微甜的餅皮整體吃起來鹹鹹甜甜的非常的好吃而且餅皮還有加葵瓜子仁以及黑芝麻吃起來又會多了點香氣   [濃抹茶紅豆] 抹茶口味的大判燒連餅皮也都有加抹茶粉下去製作所以吃起來抹茶味道還算濃郁抹茶味道帶點苦香配上微甜的紅豆餡，搭配的剛剛好而紅豆餡吃的到綿密的紅豆泥也吃的到粒粒分明的紅豆顆粒   [咖啡核桃] 咖啡餡帶點苦香加上核桃脆脆口感，讓人越嚼越香    [蔓越莓奶油]內餡蔓越莓加的還不少吃起來酸酸甜甜的 大判燒-台中驛門市台中市中區台灣大道一段29號 營業時段：10:00 - 22:00電話：(04) 2221-8666 大判燒-台中驛門市粉絲頁更多資訊請關注店家粉絲頁 大判燒-草悟道門市台中市西區台灣大道二段418號 營業時段：10:00 - 22:00電話：(04) 2321-9777 大判燒-草悟道門市粉絲頁更多資訊請關注店家粉絲頁        《延伸閱讀》 [台中義式餐廳] YATS Light 葉子台中 /台中公園旁美食餐廳 [台中景點] 第六市場 /金典綠園道商場3F /開在百貨公司的傳統菜市場 /台中文青市場 [台中霧峰] 霧峰林家宮保第園區-臺灣第一閩式官宅 &全台碩果僅存福州戲台-大花廳 [台中霧峰區] 麵粉遇見水 /光復新村 /麻辣金針細麵 台中霧峰區景點))光復新村_走訪巷弄秘境、逛新村串門子 台中霧峰景點))921地震教育園區 臺中霧峰區景點、餐廳))霧峰•民生•故事館@原為民生診所 台中霧峰景點‧餐廳))眷春水果。冰//光復新村民族路上 台中霧峰景點))光復新村_小麥子/咖啡/烘焙 & 永光堂/藥膳美食 台中霧峰區景點))霧峰農會酒莊~臺灣香米文化與清酒韻味的完美融合 台中西區住宿))頭等艙飯店_綠園道館 台中住宿))新驛旅店~台中車站店//平價旅店、彩繪風設計 【紅點文旅】一間別具巧思的設計風旅館~接待大廳有溜滑梯宛如城市新樂園！ 台中神岡區景點))台灣氣球博物館_觀光工廠 台中大里景點))龍貓公車站//食尚玩家2015.8.6中西愛神決戰台中愛之旅 台中大里景點))臺灣印刷探索館//預約制、專人導覽、DIY、統一發票印刷廠